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Recette

Recettes #216

Lorraine Magazine - 28 novembre 2023

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Recettes #213

Des tartares qui changent de l’ordinaire

Dos de dorade royale rôti sur peau, mousseline de céleri et...

Lorraine Magazine - 23 avril 2011

Tronçon de lotte juste grillé, huile d’olive et son gâteau provençale

Lorraine Magazine - 9 avril 2011

Filet de veau marbré à la mozzarella bufala, basilic et tomates...

Lorraine Magazine - 26 mars 2011

Les filets de rougets rôtis en arlequin et vinaigrette de framboise

Lorraine Magazine - 12 mars 2011

Bar de Ligne à l’Unilatérale Artichauts Poivrade Crème de Cresson Epinard

Lorraine Magazine - 26 février 2011

Tartare de Saumon rose au Caviar d’Aquitaine

Lorraine Magazine - 12 février 2011

Profiteroles aux gésiers confits et trompettes de la mort

Lorraine Magazine - 29 janvier 2011

Cubes de thon à l’unilatéral …

Lorraine Magazine - 15 janvier 2011

BAEKEOFFE

Lorraine Magazine - 1 janvier 2011

Tutti frutti exotique

Lorraine Magazine - 18 décembre 2010

Pavé de bar et sa garniture de légumes

Lorraine Magazine - 18 décembre 2010

Magret de canard Wellington et sa crème de topinambour

Lorraine Magazine - 4 décembre 2010

Pavé de saumon au foie gras, vinaigrette d’herbes, accompagné de son...

Lorraine Magazine - 20 novembre 2010

Salade d’endive au boeuf sèché, vinaigre de mirabelle, huile de noix

Lorraine Magazine - 20 novembre 2010

Pastilla de pigeon

Lorraine Magazine - 8 novembre 2010

Soufflé au Munster

Lorraine Magazine - 23 octobre 2010

Filet de sandre au Munster

Lorraine Magazine - 23 octobre 2010

Cocotte du verger

Lorraine Magazine - 9 octobre 2010

Œufs brouillés aux huitres

Lorraine Magazine - 9 octobre 2010

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