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Recette

Crêpes vertes au poulet, sauce Tentation de Saint Félicien

Lorraine Magazine - 17 janvier 2023

Des idées pour un apéritif réussi

Il est l’heure de titiller les papilles !

Recettes #198

Recettes #197

Soupe de fraise sauge rhubarbe, yaourt et citron vert

Lorraine Magazine - 18 juin 2011

Tartare de l’été

Lorraine Magazine - 4 juin 2011

Pavé de bar grillé sur sa peau, Tagliatelles fraîches, émulsion de...

Lorraine Magazine - 21 mai 2011

« Entre Terre et Mer »

Lorraine Magazine - 7 mai 2011

Dos de dorade royale rôti sur peau, mousseline de céleri et...

Lorraine Magazine - 23 avril 2011

Tronçon de lotte juste grillé, huile d’olive et son gâteau provençale

Lorraine Magazine - 9 avril 2011

Filet de veau marbré à la mozzarella bufala, basilic et tomates...

Lorraine Magazine - 26 mars 2011

Les filets de rougets rôtis en arlequin et vinaigrette de framboise

Lorraine Magazine - 12 mars 2011

Bar de Ligne à l’Unilatérale Artichauts Poivrade Crème de Cresson Epinard

Lorraine Magazine - 26 février 2011

Tartare de Saumon rose au Caviar d’Aquitaine

Lorraine Magazine - 12 février 2011

Profiteroles aux gésiers confits et trompettes de la mort

Lorraine Magazine - 29 janvier 2011

Cubes de thon à l’unilatéral …

Lorraine Magazine - 15 janvier 2011

BAEKEOFFE

Lorraine Magazine - 1 janvier 2011

Tutti frutti exotique

Lorraine Magazine - 18 décembre 2010

Pavé de bar et sa garniture de légumes

Lorraine Magazine - 18 décembre 2010

Magret de canard Wellington et sa crème de topinambour

Lorraine Magazine - 4 décembre 2010

Pavé de saumon au foie gras, vinaigrette d’herbes, accompagné de son...

Lorraine Magazine - 20 novembre 2010

Salade d’endive au boeuf sèché, vinaigre de mirabelle, huile de noix

Lorraine Magazine - 20 novembre 2010

Pastilla de pigeon

Lorraine Magazine - 8 novembre 2010

Soufflé au Munster

Lorraine Magazine - 23 octobre 2010

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