Tag: VivreNancy N°5
Magret de canard Wellington et sa crème de topinambour
RECETTE
Patrick GROS
à l'école de cuisine
1 bis rue André Fruchard
Maxéville
03 83 20 52 40
www.alecoledecuisine.fr
Ingrédients : • Magret de canard, environ 330gr avec la peau •...
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2 grosses pommes à chair ferme, 1 pâte feuilletée, 1 orange bio (zeste + un peu...
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