Entre les Vosges et l’Alsace, sur les hauteurs de Munster, cap vers le Domaine de Haslach pour un changement de rythme. Dans un écrin de plus de 5 hectares entre forêt et montagne, le lieu entièrement rénové conjugue patrimoine, hébergements insolites et détente. A (re)découvrir !
Plongée dans le décor d’un film dont l’histoire commence en 1912. L’architecte allemand Karl Bonatz imagine un sanatorium destiné aux cheminots atteints de tuberculose pulmonaire. Achevé après la Première Guerre mondiale, l’établissement ouvre puis devient un centre de cure avant que celui-ci ne ferme près d’un siècle plus tard.
En 2017, un entrepreneur local acquiert la propriété. Séduit par le bâtiment et le panorama, il imagine un projet ambitieux : faire renaître le domaine sans effacer son identité. Près de 8 années de travaux permettent de repenser les espaces et de les transformer en hébergements alliant confort contemporain et nature. C’est donc l’an dernier que le Domaine de Haslach a ouvert un nouveau chapitre.
Parenthèse entre baignade, détente…
Assurément, l’héritage patrimonial et la diversité des hébergements font partie de ses atouts. Dans le bâtiment principal, 37 appartements et studios offrent des vues sur le massif des Vosges et accueillent jusqu’à 6 personnes. À l’extérieur, les 7 écolodges en bois sont une invitation à vivre au plus près de la nature, avec des capacités allant jusqu’à 8 personnes. Pour une expérience plus insolite et histoire de prendre un peu de hauteur, les 5 cabanes perchées se nichent dans la forêt : version duo pour une escapade ou familiale pour partager l’aventure. Histoire que chacun trouve son refuge.
Mais attention, le domaine ne se limite pas à ses hébergements. Face à la forêt, son espace wellness de plus de 530 m² abrite une majestueuse piscine chauffée, un espace de balnéothérapie doté de bains à remous et de jets de massage, ainsi qu’un sauna et un hammam. Des soins du corps et du visage sont aussi proposés sur rendez-vous.
Idéal pour s’offrir un moment de détente ou se remettre d’une randonnée. Car Haslach est aussi un point de départ pour explorer la vallée et les Vosges. Sentiers de randonnée, notamment vers le Petit Ballon ou le site du Linge, itinéraires de VTT et découvertes culturelles de l’Alsace composent un programme à la carte. À proximité de Munster et des grands sites alsaciens, le domaine permet d’alterner grand air et visites
… et gourmandises
Pour prolonger l’expérience, le restaurant du Domaine de Haslach vous invite à une expérience gastronomique unique, rencontre de la tradition et de créativité. Niché dans un cadre verdoyant, le lieu met à l’honneur une cuisine locale, élaborée avec des produits frais et de saison, issus de producteurs régionaux.
Autant d’ingrédients qui font du Domaine de Haslach plus qu’une reconversion hôtelière mais bien une renaissance : celle d’un ancien lieu de soins devenu une adresse où l’on vient se ressourcer. L’histoire demeure dans les murs ; cabanes, lodges, espaces de détente et restaurant dessinent une nouvelle façon de profiter de la montagne alsacienne. A consommer sans modération !
→ Domaine de Haslach, 19 route de Haslach à Munster – [email protected]
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