Stère ou mètre cube ?

Il n’y a rien d’étonnant à ce que vous ayez l’impression de disposer de moins de bois depuis que vous vous faites livrer des bûches de dimensions réduites. Cela est dû à l’unité de mesure de volume de bois de chauffage. Elle est appelée « stère » et elle se confond souvent avec la notion de mètre cube. C’est compréhensible car la définition du stère correspond, au départ, à un tas de bois d’un mètre de haut pour un mètre de large monté avec des bûches d’un mètre de long. Il s’agit donc bien, en l’état, d’un tas d’un mètre cube de bois. Jusque-là, stère et mètre cube semblent donc correspondre.

Une histoire d’air

La subtilité survient lorsque les dimensions des bûches se réduisent à 50 cm, 40 cm ou 30 cm. Les bûches étant plus courtes, elles se rangent mieux les unes contre les autres et il y a donc moins de vide entre elles. En toute logique, le tas se tasse. Et plus les bûches sont courtes, plus le tas va se réduire, sans pour autant que le volume de bois initial n’ait changé. C’est pourquoi il convient d’appliquer un coefficient de correction selon le gabarit des bûches. En effet, un stère de bûches coupées à 50 cm ne représente plus que 0,8 m³ apparent (coeff. 1,25), à 40 cm environ 0,74 m³ (coeff. 1,36), et à 30 cm il n’est plus que de 0,66 m³ (coeff. 1,52).

La vérif’

C’est en appliquant ces coefficients que l’on peut vérifier le nombre exact de stères par rapport au volume apparent d’un tas. Admettons que votre livreur vous ait fourni cinq stères de bois coupé en bûches de 30 cm. Après la mise en tas, celui-ci mesure 100 cm de profondeur par 200 cm de hauteur pour 330 cm de longueur, soit 6,6 m³ seulement. Appliquez le coefficient correspondant à la dimension de vos bûches : 6,6 m³ x 1,52 = 10,032 m³. Le compte est bon !

Benoit Charbonneau

Photos © iStock, DR

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Dans le jardin, la véritable fin de saison correspond à l’arrivée du gel. En particulier chez les plantes herbacées, celles qui ne font pas de bois, à qui il dispense la mort ou le sommeil selon qu’elles soient annuelles ou vivaces. Dans les deux cas, l’effet est identique : les parties aériennes meurent et sèchent sur place. C’est généralement le signal qu’attend le jardinier pour faire place nette et couper à ras toute cette matière sans vie.

Que c’est beau !

Mais enfin, n’y a-t-il donc que les poètes pour percevoir la beauté sous-jacente à ces végétaux secs, qui après leur fanaison révèlent des formes et des couleurs nouvelles ? Ici des hampes florales pouvant rester, pour les plus robustes, fièrement debout jusqu’à la fin de l’hiver. Là des feuilles fanées aux pétales paralysés, ici des capsules de graines aux formes étonnantes. Les couleurs mordorées, brunes, noires ou grises, offrent au regard des teintes qui fusionnent ou, au contraire, contrastent les unes avec les autres. Les formes des tiges et des buissons, longilignes ou compactes, mais toujours graphiques, se figent dans une ultime raideur sculpturale. Ah ! Il faut avoir vu, au matin, l’effet du givre ou de la neige sur tous ces végétaux fanés pour en comprendre le haut intérêt contemplatif.

Laissez les fleurs fanées en place jusqu’à leur chute sur le sol et étalez vos tailles tout au long de l’hiver au rythme de l’affaissement des tiges, plus ou moins rapide selon les espèces. De la sorte, le durcissement des tiges (aoûtage) sera complet, permettant aux plantes d’accomplir leur cycle complet et de se renforcer. Par la suite, séduit par ces nouveaux agréments, vous essaierez peut-être de sélectionner des plantes qui présentent un intérêt en hiver, comme les très grandes vivaces (roses trémières, hélianthus, molènes…), toutes les graminées ainsi que les plantes à hampes florales originales ou majestueuses (veronicastrum, eupatoires, astilbes…). Attention toutefois aux espèces qui ont tendance à se ressemer spontanément et devenir envahissantes (amarantes, soucis…).

… et faites-le pour d’autres

Les insectes auxiliaires apprécieront grandement que vous laissiez à leur disposition ces nichoirs où ils pourront passer l’hiver et mettre à l’abri leurs œufs. Vous favoriserez ainsi la biodiversité propice à l’équilibre naturel et à l’autorégulation des insectes ravageurs. Les oiseaux, eux, se régaleront des graines pendant toute la saison froide, quand la nourriture se fait rare. Quant à vous, au fur et à mesure des tailles, composez de jolis bouquets secs pour égayer durablement vos intérieurs.

Benoit Charbonneau

La framboise du balcon

Le « Ruby beauty » est une variété de framboisier naine et compacte qui se prête bien à la culture en pot, sur les terrasses, les balcons ou dans les petits jardins, car elle ne dépasse pas un mètre de hauteur. Elle est sans épines, et non remontante, ce qui veut dire qu’elle ne produit des fruits qu’une seule fois dans l’année, entre juin et juillet, mais de manière abondante. Les framboises sont de calibre moyen, parfumées et sucrées, de couleur rouge. Chaque pied peut produire environ 1,5 kg de fruits durant l’été. La plantation s’effectue d’octobre à mars, dans un pot d’au moins quarante centimètres de hauteur afin que les racines puissent se développer correctement. Régulièrement, vous veillerez à enrichir le terreau avec un engrais adéquat afin de nourrir comme il se doit cette plante très gourmande.

Planter des bulbes de muscari

Comme tous les bulbes à floraison printanière, le muscari se met en terre à l’automne. Étant donné la petite taille de la bête, il ne faut pas hésiter à le planter en masse afin de former des tapis.

Avec ses petites fleurs originales en forme de grappe de raisin qui étincellent de leur bleu intense, le muscari (Muscari armeniacum), aussi petit soit-il, passe rarement inaperçu. Sa floraison précoce, qui a lieu au début du mois de mars, annonce l’arrivée du printemps. Elle l’annonce avec d’autant plus de fracas qu’après une plantation dense et quelques années de propagation, il forme d’immenses et magnifiques tapis bleus. Peu exigeant sur la nature du sol dès lors qu’il est drainant, ni sur l’exposition tant qu’elle n’est pas totalement ombragée, il constitue un élégant couvre-sol printanier au pied des arbres, en bordure des massifs, dans la pelouse ou dans les potées. Il entre ensuite en repos végétatif à la fin du printemps, libérant la place pour des fleurs estivales, avant de renaître au printemps suivant.

Photos © Georges Delbard, iStock, dr

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Le liège, nouvelle coqueluche déco ? C’est du moins ce que laissent penser les dernières créations signées Vitra, Toni Grilo ou Tom Dixon, qui modulent cette matière naturelle pour donner forme à des accessoires et pièces de mobilier résolument originales, mais également faciles à vivre au quotidien. Focus sur l’essence vedette du moment.

Un matériau naturel

Le liège est une forme de mousse rigide qui se forme sur l’écorce du chêne-liège, présent dans de nombreux pays du pourtour méditerranéen et notamment au Portugal. S’il faut en moyenne 25 ans à l’arbre pour atteindre une circonférence d’au moins 70 cm lui permettant de produire du liège, il pourra ensuite être récolté pendant près de 150 ans, à raison d’une fois tous les 9 à 12 ans, de la fin du printemps jusqu’à l’été. Cette récolte ne nécessitant pas d’abattre le chêne, le liège est donc par essence un produit renouvelable, mais également biodégradable. À l’heure où les préoccupations environnementales sont devenues incontournables, il s’impose donc comme une matière d’avenir.

Une multitude d’atouts

En plus de ses qualités écologiques, le liège séduit par son imperméabilité naturelle, qui lui permet de résister aussi bien à l’eau qu’aux taches, et ainsi de pouvoir meubler sans crainte cuisines et salles de bains. Très facile d’entretien, il se nettoie avec un simple chiffon humide et, si besoin, avec un détergent doux. Remarquablement léger, il s’avère toutefois étonnamment robuste et durable, les meubles et accessoires pouvant être conservés durant de nombreuses années. Enfin, il est ignifuge et possède d’excellentes capacités d’isolation aussi bien thermiques qu’acoustiques, d’où sa popularité grandissante dans le domaine de la construction.

La star de la déco

Fort de ses nombreuses qualités, facile à travailler et indéniablement esthétique avec son élégant motif vivant et ses teintes changeantes qui lui confèrent un cachet unique, le liège se décline désormais en mobilier et accessoires pour nos intérieurs. Vitra a ainsi lancé une collection d’assises en forme de bouchons de champagne, baptisée Cork Family et imaginée par le créateur Jasper Morrison, tandis que le designer vedette Tom Dixon propose une luxueuse table ronde en liège sombre. Chez Nedgis, le duo danois Noergaard & Kechayas édite une suspension à la fois simple, chic et épurée, dans un style slow déco assumé. Enfin, le Franco-Portugais Toni Grilo a puisé dans l’artisanat de son pays afin de créer sièges, luminaires et tables au sein de sa griffe Blackcork.

Lauren Ricard

Photos © Blackcork, Vitra, DR

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Marmiton dévoile son tout dernier livre UNE CHEFFE DANS MA CUISINE avec la cheffe la plus étoilée au monde : Anne-Sophie Pic.

En collaborant avec Marmiton, j’ai souhaité livrer ma vision de la cuisine au quotidien avec des recettes alternant intemporalité et création. Un plat est une création évolutive et vivante qui n’a rien d’un exercice linéaire. Cuisiner reste donc pour moi un acte d’amitié, de convivialité et de partage d’émotions nécessaires et essentielles dans nos vies. J’espère que ces recettes permettront de créer ces moments.

Anne-Sophie PIC

La cheffe s’est prêtée au jeu en revisitant 60 recettes du quotidien pour redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon pour cette fin d’année !

Gravelax de truite, betterave et raifort, paleron de bœuf charolais confit, céleri rave aromatisé au gin, éclair façon poire Belle-Hélène ou encore île flottante aux pralines, Anne-Sophie Pic reprend les recettes de nos aïeux et la cuisine de notre enfance  à sa manière. 

Nouvelles associations de saveurs, nouveaux ingrédients et nouvelles manières de dresser les plats  : une vision créative de la cuisine classique proposée par la cheffe, qui se décline tout au long de l’ouvrage à travers des recettes inédites ! 

En prime, des conseils de chef dévoilés pour permettre aux cuisiniers, débutants comme confirmés, de reproduire facilement en pas-à-pas les plats de ce livre inédit. 

L’audace est à l’honneur et la cuisinière invite les lecteurs à oser des partis pris gustatifs en repoussant leurs limites en cuisine !

Avec des recettes authentiques et succulentes revisitées par celle qui fait rayonner la cuisine française mondialement, ce livre Marmiton inédit sera incontestablement le nouveau guide culinaire des gourmands à garder, ou à offrir !

Marmiton x Anne-Sophie Pic,  Une Cheffe dans ma cuisine  • Éditions Michel Lafon • 19,95€ • 208 pages • 60 recettes • Format : 20 x 27 cm.

Mes infusions bien-être

Qui dit automne, dit boissons chaudes ! Mais cette année, oubliez les infusions fades et les tisanes de grands-mères. Misez plutôt sur des mélanges originaux qui régaleront vos papilles ! Dans son livre Infusions & boissons bienfaisantes, publié aux éditions Mosaïque-Santé, Bénédicte Malecki, naturopathe, photographe culinaire et auteure du blog Fais-moi croquer !, présente 60 recettes healthy et gourmandes. Des tisanes et des infusions, mais aussi des boissons végétales, comme des lattes, et des eaux aromatisées préparées à base de plantes, de fleurs, d’épices, de fruits et même de légumes. Que ce soit pour démarrer la journée du bon pied, s’endormir en toute sérénité, aider son système digestif, booster son immunité, se protéger des maux de l’hiver ou tout simplement s’offrir un moment cocooning, ces breuvages vous accompagneront à tout moment de la journée.

Infusions et boissons bienfaisantes, Bénédicte Malecki • Editions Mosaïque-Santé • 14,90 €.

Sauvage, Cuisiner dans la nature 

L’aventure commence au bout du jardin. Qui n’a pas rêvé de cuisiner en plein air, au feu de bois, l’espace d’une journée ou pour un week-end entier, en toutes saisons ? « Sauvage ! » est une invitation à découvrir une cuisine simple, gouteuse avec peu d’ingrédients (mais des bons) et beaucoup d’authenticité. Fumage, braisage, grillades, cuissons longues en marmite, à l’étouffé sous la cendre ou à la broche, voici plus de 70 recettes inventives, généreuses et festives de l’apéro au dessert. Dans une ambiance conviviale, les auteurs vous invitent à partager de bons moments autour du feu et à vous lancer dans des plats que vous ne serez pas près d’oublier : tartinade de foies de volailles et chanterelles, agneau en feuilles de chou sous la terre, seiche grillée aux fraises, asperges grillées à l’orange et aux noisettes, pêches grillées et pain perdu, etc. Attention, c’est bon !

Sauvage ! Cuisiner dans la nature, Augustin Savouré et Connor Reed –  Franck Schmitt (photographie) • Editeur Gerfaut • 192 pages • 24.95€.

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Un tartinable doux et onctueux, pouvant s’étaler facilement sur un toast, être transformé en DIP ou être intégré en sauce pour plus de crémeux. Consommé à froid, sa texture est délicieusement aérée et son goût est agréablement frais.

Pour 6 personnes         
Préparation : 60 min

INGREDIENTS

200g de champignons frais, 1 pomme de terre (200g), 3 échalotes (180g), 1 gousse d’ail (5g), 60g de marrons cuits, 6 cuillères à café d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de légumes, 60g de tartinable Vivre Vert

PREPARATION

1) Lavez les champignons et découpez-les en lamelles. Epluchez la pomme de terre et coupez-la en dés. Enfin, épluchez et émincez les échalotes et la gousse d’ail.

2) Faites revenir 10 minutes à feu vif la pomme de terre, les champignons, les échalotes, l’ail, les marrons cuits et l’huile d’olive dans une grande casserole. Rajoutez 150cl d’eau et le cube de bouillon, couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.

3) Incorporez le tartinable Vivre Vert et mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeur jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajustez en eau si besoin et salez et poivrez à votre convenance. 

4) Dressez avec quelques champignons poêlés, un filet d’huile d’olive et une quenelle de tartinable Vivre Vert. Vivre Vert

Cheesecakes à la vanille de Madagascar

Pour 4 personnes         
Préparation : 45 min

INGREDIENTS

150g de spéculoos , 80g de margarine, 1 sachet d’agar-agar, 140g de tartinable Vivre Vert, 4 brassés L’intense Vanille de Madagascar Vivre Vert, 50g de sucre, 100g de fruits frais au choix.

PREPARATION

1) Mixez ou écrasez les spéculoos à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir une poudre. Faites fondre la margarine dans un saladier au micro-ondes puis rajoutez-y la poudre de spéculoos. Mélangez le tout. 

2) Disposez 4 cercles à pâtisserie de 6cm sur une assiette plate recouverte de papier sulfurisé. Répartissez le mélange dans le fond des cercles et tassez. Réservez au frais pendant 15 minutes.

3) Versez 5cl d’eau et l’agar-agar dans une casserole et portez à ébullition. Maintenez à frémissement 20 secondes, tout en mélangeant avec un fouet. Coupez et laissez tiédir.

4) Pendant ce temps, mélangez le tartinable Vivre Vert, les brassés L’intense Vanille de Madagascar Vivre Vert et le sucre à l’aide d’un batteur électrique. Rajoutez l’agar-agar dilué et mélangez vigoureusement.

5) Versez la préparation sur la base spéculoos et placez au frais au moins 12h. Au moment de servir, démoulez délicatement et dressez avec vos fruits frais préférés. Vivre Vert

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Les 19, 20, 26, 27 novembre, 3 et 4 décembre, le Château de Thillombois s’illuminera de mille feux en l’honneur du saint patron des enfants. La thématique choisie, « féérie polaire », se déclinera en des décors majestueux et animations diverses et variées. Ainsi, un sentier d’animaux rigolos, bordé de cadeaux aux reflets bleus et argentés, vous guidera jusqu’à la cour du Château. Là, vous serez accueillis par des chapiteaux décorés (et chauffés), des sapins illuminés, des ambiances sonores se chargeant de parfaire la sensation de dépaysement. Cette ambiance féérique habitera à la fois l’intérieur du château et ses extérieurs.

Des intérieurs scénographiés

L’équipe de Connaissance de la Meuse ayant le sens du détail, rien n’a été oublié ! À l’intérieur du Château, les salons seront ornés de somptueuses décorations aussi givrées que surprenantes. Décor de trappeur, chambre de la princesse des glaces, banquise peuplée de ses animaux polaires, salon des ours gourmands, table de banquet givrée sublimée par son décor argenté… Chaque pièce sera agencée de manière à éblouir le visiteur. Et si la trame de l’an dernier a été réutilisée, la scénographie est réhaussée d’effets spéciaux originaux, et notamment d’hologrammes. L’effet est renversant ! Au 1^er étage, petits et grands enfants découvriront ensuite une exposition LEGO® à couper le souffle.

Exposition Lego
Comme l’an dernier, le 1^er étage du château abritera, sur 36 m² d’espace, une exposition LEGO® spectaculaire, imaginée et réalisée par Stéphane Grosmangin, recordman du monde, depuis sa dernière réalisation en date, de la plus grande fête foraine en LEGO® du monde… Homme de performances, il exposera, pour cette 22^e édition de la Saint-Nicolas à Thillombois, des éléments jamais dévoilés au grand public : un énorme cirque, avec ses 150 convois. « Ce particulier passionné de Lego monte ses manèges de la même façon que les forains le font. Il s’inspire d’ailleurs, pour ce faire, de photos que les forains eux-mêmes lui envoient. Et chaque élément motorisé fonctionne ! », note Virginie Fèvre, directrice de Connaissance de la Meuse. Le marché de Noël, la patinoire, la grande roue – copie à l’identique de celle de Metz – et le sapin qui constitueront la composition seront placés en ilot, afin de permettre aux visiteurs de circuler tout autour. Une disposition qui permettra à chacun de contempler, de tout près, l’étonnant réalisme de chaque élément !

À l’extérieur, la fête !

À l’extérieur, les quatre talentueux musiciens composant la Fanfare enchantée déambuleront, au son du saxo, du banjo, du trombone et des percussions, entre rêverie, énergie et joie. La formation se produira à raison d’une demi-heure toutes les heures autour des chapiteaux, et sera escortée par trois gros ours géants à câliner, et par des jongleurs et sculpteurs de ballons (sur échasses) à admirer. Entre-temps, un orgue de barbarie fera résonner, dans la cour du château, des musiques de fête.

Les chapiteaux accueilleront différentes activités, parmi lesquelles des ateliers parfaitement (ré)créatifs de coloriage, cirque ou maquillage. Les jeunes participants pourront tout à la fois revêtir un visage polaire, jongler avec des ballons, reconstituer un puzzle de Saint Nicolas… et s’essayer à des jeux anciens ou surdimensionnés. Une boutique aux airs de caverne d’Ali Baba vous proposera, à tous, de multiples idées cadeaux, tandis qu’un espace gourmand regorgera de plaisirs gourmands (chocolats, gaufres, pain d’épices, marrons et vin chaud).

Un spectacle à couper le souffle

Temps fort de leur journée, les enfants pourront aller à la rencontre de Saint Nicolas, qui leur ouvrira sa maison décorée le temps d’une rencontre privée et d’une photo. Magique ! Le saint patron apparaîtra ensuite au balcon du château pour, avec le petit Pierre, nous embarquer dans un tour du monde au fil de tableaux spectaculaires de pyrotechnie. Ce spectacle aussi spectaculaire que touchant sera l’occasion, pour tous, de découvrir les mille et une manières dont Saint Nicolas est fêté dans les différents pays qui le célèbrent. Il achèvera cette tournée mondiale dans le parc du château de Thillombois, où s’enchaîneront des cascades époustouflantes de tableaux de feu, de flammes, de pyrotechnie. Ce spectacle magistral à la redécouverte de l’histoire incroyable de Saint Nicolas allie un fabuleux feu d’artifice signé Connaissance de la Meuse et un trio explosif de la compagnie des Arts du feu Supercho, pour un résultat… explosif !

PROGRAMME
13h30 
Ouverture du domaine.

13h45 à 17h 
Visite du château : salons entièrement décorés et exposition LEGO®. Rencontre avec Saint Nicolas dans sa maison. Sous chapiteaux chauffés : ateliers enfants, coloriages, jeux, boutique, espace gourmand. Fanfare et parade enchantées. Ateliers cirque et maquillage enfants.

17h30 
Grand feu d’artifice et spectacle de feu.

Vivez la Féérie polaire en VIP !

La Féérie polaire du Château de Thillombois fait l’objet d’une formule VIP, samedi 26 novembre seulement… Offrez-vous des souvenirs garantis à vie !

Imaginez-vous vivre l’expérience décrite plus tôt, mais en petit groupe ! Pour 70€ par personne, tarif de la formule VIP, différents privilèges s’offriront à vous. Vous bénéficierez, en premier lieu, d’un emplacement de parking réservé à proximité immédiate de l’entrée. Accueillis de manière spécifique et personnalisée, vous entrerez par la grille d’honneur, et serez accompagnés jusqu’à la tribune, d’où vous contemplerez le spectacle de feu à des places privilégiées. Vous serez ensuite conduits jusqu’au Château, entièrement privatisé pour votre venue. Et c’est en nombre restreint que vous découvrirez les salons décorés du château, avant d’être escortés jusqu’à l’un des chapiteaux chauffés, le temps d’un apéritif au champagne. Pendant ce temps, l’équipe démontera une partie des décors de manière à intégrer les tables de dîner à la scénographie. Car oui, vous dînerez au sein des décors ! Les uns investiront l’igloo, les autres, la banquise, les autres encore, le salon givré ou celui du trappeur… Tous, vous vous régalerez d’un « dîner polaire » créé, réalisé et servi par le traiteur bien connu des gourmets, Marcotullio. Plébiscitée chaque année, la formule VIP est l’assurance d’une soirée dépaysante et inoubliable.

Menu Prestige Polaire
Apéritif : Nuage de 5 pièces de cocktail de saison
Amuse-bouche Cappuccino : Pomme de terre et truffes
Œuf en neige en blanc et noir : Oeuf d’arruga, crémeux de homard et perles de langoustine
Crevettes curry et fèves de soja
Blanc Manteau comme un Pithiviers : Caille et foie gras – Céleri et jus réduit
Boule de Neige : Surprise…
Inclus dans la formule : coupe de champagne de Saint-Gall, deux verres de vin et un café
Tarif : 70€/pers • Réservation obligatoire au 03 29 84 50 00 (nombre de places limité) • Uniquement valable samedi 26 novembre.

3 questions à Virginie Fèvre

Directrice de Connaissance de la Meuse

Quel retour vous font généralement les souscripteurs de la formule VIP ? 

Insolite est le mot qui revient le plus, ainsi que le sentiment d’être privilégié. La limitation à un groupe restreint, l’accueil personnalisé, l’entrée par la grille d’honneur, la place spécifique en tribune, le badge VIP et le pass pour la voiture… Tout ce packaging participe à cette sensation de vivre une expérience unique.

À qui est-elle destinée ?

Aux adultes, puisque nous ne proposons pas de tarifs enfants. D’expérience, elle séduit les couples, mais se prête également parfaitement aux anniversaires surprise, ainsi qu’aux grandes tablées festives.

Pour la manifestation, il s’agit de la première édition délestée de toute mesure sanitaire depuis la crise sanitaire…

En effet. L’an dernier, des mesures de distanciation nous étaient encore imposées. Comme l’an dernier, nous nous attendons à recevoir autour de 6000 personnes au total. Et depuis plusieurs semaines, le téléphone ne cesse de sonner ! Cela montre que cette formule avec décors dans les salons, créée en 2018, gagne en notoriété, et que les gens nourrissent, à son égard, une grande impatience.

Propos recueillis par Cécile Mouton

Infos & réservations Le Château de Thillombois fête Saint-Nicolas – Féérie Polaire, les 19-20, 26-27 novembre, 3-4 décembre. Localisation : entre Bar-le-Duc et Verdun. Tenue recommandée : Habits chauds et chaussures adaptées aux terrains détrempés. Domaine ouvert de 13h30 à 19h. Tarifs prévente : gratuit pour les -5 ans, 5€ de 5 à 18 ans, 7€ adulte, 20€ famille (2 adultes + 2 enfants) Connaissance de la Meuse, 03 29 84 50 00. www.chateau-thillombois.com

PUBLIREPORTAGE - Photos © SD2 photographies, DR

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Dans ce jeu d’ombres et de lumière lézardant un mur indigo, dans la magie d’un trait rectiligne, bien que trop rapidement tracé, dans le vert flou d’une feuille soumise à un infini été, dans le nuage noir charbon au centre d’un ciel éperdument gris. Dénué de toute volonté de rébellion, ce 196^e numéro de votre Lorraine mag vient confirmer ce que l’on savait déjà : la beauté est partout, pour peu que l’on sache la regarder. Et de la couleur au beau, il n’y a, pour moi, qu’un pas.
La beauté est partout dans les pages qui suivent, sans avoir à fouiller. Une beauté évidente, facile. Une beauté « fille de » née sous les meilleurs auspices, destinée à se trouver, un jour, sous le feu des projecteurs. Une beauté accessible à toutes et tous, y compris aux partisan.e.s du moindre effort.
Elle est dans Andromaque version Élodie Ségui, à la Manufacture.
Elle est dans le château de Thillombois et sa féérique Saint-Nicolas.
Elle est dans la truffe, star de la fête aux Prémontrés et dans le verre, exposé en majesté.
Elle est dans des photos de famille revisitées par de la peinture pop.
Elle est dans des visages au centre d’une Machine humaine.
Elle est dans le rouge soyeux et le jaune paille, l’or vert et l’ambré clair des vins du salon de Houdemont.
Elle est partout où vous la verrez.
Le cas échéant, merci de faire passer.

Cécile Mouton

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Terre verrière par excellence, la Région Grand Est détient une grande diversité de savoir-faire liés au verre et au cristal, incarnés par les artisans, maîtres d’art, manufactures et industriels qui parsèment son territoire. En cette Année du Verre, la Région et l’Abbaye des Prémontrés s’unissent pour valoriser, auprès des habitants du territoire, ces arts verriers remarquables. L’hommage prend la forme d’une exposition, « Passé, Présent, Futurs : le Verre dans tous ses éclats » présentée au sein de l’Abbaye des Prémontrés jusqu’au 29 janvier prochain. Conçue en deux volets, elle est une invitation à découvrir le verre du point de vue de ses savoirs et métiers, mais également des productions verrières d’hier à aujourd’hui, et de l’avenir de ce matériau caméléon.

Le cristal dans tous ses états

Imaginé par l’Abbaye des Prémontrés, le premier univers de l’exposition reconstitue, sous la forme de différentes mises en scène, un atelier de maîtres-verriers et les grandeurs du luxe à la française. Des arts de la table à la parfumerie en passant par les arts décoratifs, le visiteur y découvrira tout ce qui a fait la renommée internationale des manufactures du Grand Est.

Un savoir-faire ancestral et fragile

Au sein du duché de Lorraine, l’essor économique au début du XVIII^e siècle permet l’apparition de multiples établissements verriers – dont Baccarat en 1764 – puis cristalliers dès 1781. A cette date, soit plus de 100 ans après l’invention du procédé par l’anglais Georges Ravenscroft, Saint Louis devient la première manufacture à réaliser des pièces de cristal au plomb. Daum en 1878, Lalique en 1922, contribueront ensuite à écrire l’histoire du verre dans le Grand Est. Leur sens de l’innovation, leur créativité exacerbée, prodiguent à ces maisons une renommée internationale. Mais l’industrie verrière est fragile, et son dynamisme est le reflet du contexte global, ce dont témoigne la fermeture, récente, des cristalleries historiques de Portieux et de Bayel. Cette double exposition est un hommage à toutes ces manufactures et au lien puissant qui unit le monde du verre à notre territoire.

Arts de la table, décoratifs et du flaconnage

Au sein de ce premier univers, les visiteurs découvriront les dessous de la fabrication des verreries à travers l’outillage d’un atelier, et l’apparat de l’art de vivre à la française à travers de riches intérieurs des 19^e et 20^e siècles. Ils contempleront des services, luminaires et autres pièces en verre et en cristal qui, associés au textile, à la faïence, à l’orfèvrerie et au mobilier, contribuent au faste des arts de la table et au prestige du savoir-faire du Grand Est. 

L’exposition met également en lumière les bouleversements apportés par Emile Gallé et les Frères Muller, qui de la fin du 19^e aux années 1930, ont contribué à renouveler la création verrière dans le domaine des arts décoratifs. Enfin, l’exposition montre la façon dont de nombreuses verreries et cristalleries, dont Baccarat et la méconnue Cristallerie de Nancy (1920-1934), ont sublimé l’art de la parfumerie moderne dès le début du 20^e grâce à des collaborations fructueuses.

Une histoire du verre dans le Grand Est  Dialogue entre Matière et savoir-faire

Résolument moderne, le second univers de l’exposition se propose de faire découvrir au visiteur l’histoire vivante du verre à travers l’écriture contemporaine de ceux qui la composent. L’alliance de créations conçues et réalisées à cette occasion par des acteurs verriers régionaux (ateliers verriers artisanaux, manufactures, écoles du verre et Institutions) et de prêts de pièces d’exception rend cet univers ludique et innovant.

Tablée fantastique

« Sous l’influence d’un pouvoir magique, les forêts enchantées représentent des lieux inconnus, abritent des créatures fantastiques et peuvent donner lieu à des situations de transformation et de liminalité ». C’est à Jean-Louis Janin Daviet, chargé de conservation, consultant et commissaire d’exposition et scénographe, que l’on doit la conception et la réalisation de cet espace si singulier. Cristaux, miroirs, porcelaine fine, argenterie, linge de maison… L’exposition se présente comme une table fantastique évoquant des instants de retrouvailles autour de la magie de Noël. Observez attentivement ce sapin inversé ! Orné de boules de Meisenthal, il laisse transparaître, en reflet, le savoir-faire des manufactures verrières du Grand Est. Ce voyage au cœur du monde des verriers et cristalliers du Grand Est transporte le visiteur en pleine forêt des songes, espace fantasmagorique abritant des instants suspendus prenant leur source au cœur de l’histoire.

Une économie vivante

Cette forêt fantastique symbolise celles des Vosges au Pays de Bitche, faites de mousse, de fougère, de sable, d’arbre et de bois… Dans ce lieu d’enchantement parsemé de chefs d’œuvres issus des grandes manufactures de l’Est, les visiteurs redécouvriront la fabuleuse histoire des cristalleries de Saint-Louis, Baccarat, Daum et Lalique.

Parallèlement, la restitution d’un atelier de maîtres verriers offre au public une plongée, sans filet, dans la beauté du geste et la technicité des différents métiers associés au verre. Enfin, évocateurs d’une économie vivante ou témoins d’un passé prestigieux, les arts de la table constitueront le cœur palpitant de cette grande tablée. Mêlant raffinement et luxe, ils symbolisent la joie de se retrouver, collectivement, autour d’un savoir-faire prestigieux conjugué au passé, au présent et aux futurs.

Exposition Passé, Présent, Futurs. Le verre dans tous ses éclats
Deux univers : 
Le cristal dans tous ses états, du 22 novembre au 29 janvier
Une histoire du verre dans le Grand Est – Dialogue entre Matière et savoir-faire, du 22 novembre au 4 janvier
De 10h à 12h et de 13h30 à 18h (expositions fermées les mardis)
Entrée libre et gratuite. Abbaye des Prémontrés, 9 rue Saint-Martin 54700 Pont-à-Mousson.

Infos : www.abbaye-premontres.com

Publireportage - Photos © Studio John Leroux,  Nicolette Humbert, DR

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Elodie Ségui dirige l’Atelier de création L’Organisation, compagnie de théâtre des Hauts-de-France, et fabrique des spectacles alternant formes classiques et expériences immersives. Pour Andromaque, celle qui considère ses spectacles comme de la « cuisine moléculaire » fait de la scène de la Manufacture le lieu d’expérimentation, de manipulation des matières vivantes, et le socle d’un spectacle puissant, sans compromis ni compromissions. « J’ai installé le corps des acteurs dans un palais qui se détruit progressivement ». Ce palais instable de Pyrrhus constitue, de fait, le personnage quasi central, et particulièrement mouvant, d’une histoire en (dé)construction. Au centre, 6 acteurs, et une expérience aussi puissante que percutante.

Fidèle à sa manière de confronter, de faire s’imbriquer, les corps et la matière, Élodie Ségui aspire à réveiller nos désirs pour exposer ce dont nous sommes faits, jusqu’à la démesure. « L’esthétique du krach s’organise comme une poétique de la catastrophe. Comme Buster Keaton, s’il s’était prêté au jeu, j’ai poussé le tragique à la limite du burlesque ».

Pour la metteuse en scène, tout part de la scénographie et de la recherche de dispositifs invitant les corps des acteurs à s’exprimer, et le public, à vivre une véritable expérience sensorielle avec l’œuvre. Passant par tout le spectre du beau, elle « n’hésite pas à aller de la décomposition au sublime, au marécage, à la magnificence » en visitant « tous les endroits de la matière ». Car sans chaos, pas d’ordre, sans violence, pas de paix, et sans mort, pas de vie. En mettant en scène « la survie dans la destruction », Élodie Ségui met en lumière le désir, vital et brutal, de vivre et d’aimer.

Il était une fois Andromaque
« Andromaque » est une tragédie en cinq actes de Jean Racine, écrite en 1667. Oreste aime Hermione, qui aime Pyrrhus, qui aime Andromaque, qui reste fidèle au souvenir de son mari, tué durant la guerre de Troie par Achille. Avec Astyanax, son fils, cette dernière est faite prisonnière par Pyrrhus, le fils d’Achille. Pyrrhus tombe amoureux de sa captive alors qu’il doit se marier avec Hermione, fille de Ménélas et Hélène. Andromaque résiste d’abord aux avances de Pyrrhus tout en essayant de protéger son fils ; elle acceptera finalement de l’épouser, pensant se tuer ensuite et laisser celui-ci élever Astyanax. En assassinant Pyrrhus, Oreste et ses compagnons la laissent seule maîtresse du royaume.

Autour du spectacle

Élodie Ségui s’installe au Théâtre de la Manufacture du 31 octobre au 14 novembre pour finaliser la création de ce spectacle. Cette résidence donnera lieu à différents moments de partage avec le public : répétition publique, atelier, rencontre, débat. La réservation est recommandée ! billetterie@theatre-manufacture.fr ou 03 83 37 42 42.

Informations pratiques : Texte de Jean Racine, mise en scène Élodie Ségui • Atelier de création L’Organisation (Hauts-de-France) • Création du 15 au 19 octobre au Théâtre de la Manufacture CDN Nancy Lorraine • 10 rue Baron Louis à Nancy • Tél. 03 83 37 42 42 • www.theatre-manufacture.fr

Publireportage - Photos ©  L'Organisation, DR

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Était-ce l’illusion de ceux qui ont vingt ans et qui croient que le monde commence avec eux ?

Patrick Modiano

« Hier ou les souvenirs dormants », exposition de Fabio Purino • Du 5 au 25 novembre, galerie La Cour des arts, 15 rue d’Alsace, 88100 Saint-Dié-des-Vosges • Tél. 06 20 43 12 12 • Samedi 5 novembre à 19h, vernissage et happening • www.lacourdesarts.eu

Photos ©  Fabio Purino, DR

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