À très vite (espérons-le)!

Comme en mars dernier, nous bouclons les pages du 163^e numéro de Lorraine Magazine dans l’attente des nouvelles mesures gouvernementales. Certaines des manifestations annoncées dans cette édition risquent d’être annulées ou reportées : nous vous invitons à vous renseigner auprès des structures organisatrices pour de plus amples informations. 

Malgré tout, ce magazine fait la part belle au spectacle vivant – qui a repris des belles couleurs – avec la troisième édition du festival « Ça joue à Nancy ! » mettant en scène une pléiade de compagnies et artistes nancéiens ou encore le « cycle Beethoven » prévu à l’Opéra national de Lorrain et au Conservatoire régional du Grand Nancy pour fêter le 250^e anniversaire du compositeur allemand. Deux artisans talentueux sont également mis en lumière : Gérard Dabonot et ses partitions perforées pour les orgues de barbarie et Clara Mathieu, pâtissière de talent qui livre directement à domicile.

Si le confinement se profile, patience et solidarité seront de mise : soutenons les commerçants et producteurs lorrains en achetant leurs produits (en magasin, pour ceux qui restent ouverts, sur internet pour ceux qui livrent), choisissons nos livres dans de petites librairies indépendantes qui proposent le « click and collect », conservons nos billets de spectacle pour ceux qui seront reportés… Prenez soin de vous, prenez soin de vos proches.  

Pauline Overney

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Organisé par le Natural History Museum de Londres, le Wildlife Photographer of the Year récompense les meilleures photographies de la nature. Cette année, c’est le Russe Sergey Gorshkov qui a remporté le premier prix avec son splendide portrait d’une tigresse étreignant un arbre. Parmi les autres lauréats, on retrouve un Français : originaire de Normandie, Frank Deschandol est arrivé en tête de la catégorie « Comportement : invertébrés » avec sa photographie de guêpes.

Retrouvez leurs clichés et bien d’autres dans le livre officiel du concours, édition 2020, paru aux éditions Biotope. En plus de regrouper les cent plus belles photos retenues par le jury international, l’ouvrage revient sur l’histoire derrière chaque image. L’occasion d’en savoir plus sur le monde qui nous entoure.

Wildlife Photographer of the Year 2020, Éditions Biotope, 34 €, disponible en librairie et sur leclub-biotope.com/fr

Toundra ( livre + film )

Partez en immersion avec le photographe Olivier LARREY et l’aquarelliste Yves FAGNIART à la rencontre des animaux emblématiques de l’arctique européen, de l’Islande au Spitzberg.

Ce livre d’exception imprimé sur du papier d’art est l’œuvre de deux regards croisés de deux artistes qui ont su immortaliser sur le vif et avec beauté de nombreuses scènes dans des conditions climatiques parfois difficiles.

Le photographe, Olivier LARREY a réalisé un travail photographique autour du noir & blanc pour donner des lectures simplifiées des scènes de vie.

Les images ont été réalisées à l’occasion de 14 voyages, entre 2011 et 2019. D’ours en renards, de phoques en morses, toute la grande faune de l’arctique est présentée dans cet ouvrage.

Ce grand voyage a aussi été l’occasion de tourner un film avec Tanguy Dumortier, réalisateur et présentateur de l’émission « le jardin extraordinaire » en Belgique.

Olivier Larrey, Yves Fagniart, Toundra, Éd. Regard du vivant, 230 pages.

À la table des Présidents

Dans le secret des menus et cuisines de l’Elysée. Une épopée racontée par le chef actuel du palais. À la table des présidents célèbre les plaisirs liés au repas, tant il est vrai que la gastronomie participe pleinement aux relations des présidents avec leurs invités. Ce bel ouvrage nous invite à un festin d’histoires et de mots et chaque menu, contextualisé, modernisé, nous donne le désir d’aller plus avant dans la découverte de ce que sont les réceptions au palais présidentiel.

Guillaume Gomez raconte cette épopée avec sensibilité et suggère, pour chaque menu, sa propre interprétation d’un plat par des recettes plus personnelles. Comprendre ce qu’a souhaité proposé le chef le jour de la réception, apprivoiser le menu, s’imaginer à son tour en cuisine, et puis… réinventer. Guillaume Gomez se dévoile et l’acte devient création, sans ruse, ni artifice, mais avec plaisir et gourmandise. Il propose ainsi dans ce livre une cinquantaine de nouvelles recettes concoctées et commentées par ses soins.

Guillaume Gomez, À la table des présidents, Le Cherche-Midi, 232 pages.

Éclairs – 20 ans de création

20 ans déjà ! Pour célébrer ses noces de porcelaine dans les règles de l’art, Christophe Adam signe une ode insolite et gourmande à l’un des gâteaux phares de la pâtisserie française : l’éclair.

Rendre au passé l’éclat du présent. Enlaçant la tradition et l’audace créative, ce chef pâtissier talentueux a osé détourner l’éclair traditionnel et sa pâte à choux, à la gamme monochrome restreinte, entre café et chocolat, pour le parer de mille parfums. Chocs chromatiques, textures contrastées, volupté gustative et beauté visuelle… Christophe Adam dévoile dans cet ouvrage son parcours et sa collection.

200 recettes d’éclairs fulgurants : versions lisses et glacées, granitées, pailletées, pétillantes, pop, aux agrumes, aux fruits rouges ou plus exotiques. 200 bijoux dans un écrin : Griotte framboise dragée, Fleuri mangue violette, Pistache d’Iran, Rouge baiser, Chocolat fumé…

Avec une histoire de l’éclair et des témoignages de 15 personnalités qui font référence dans l’univers de la pâtisserie (Gilles Marchal, Christophe Felder, Sébastien Gaudard, Benoît Couvrand, Benoît Castel, Isabelle Capron…), cet ouvrage invite aussi le lecteur à savourer lentement une épopée contemporaine.

Christophe Adam, Leslie Gogois, Louis Tom, Édition de La Martinière, 512 pages.

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MANIFESTATION ANNULÉE

Depuis sa création, le festival « Ça joue à Nancy ! » est considéré comme l’une des plus belles vitrines de la création nancéienne. La salle Poirel et le théâtre de Mon Désert accueilleront, cette année encore, ces artistes et compagnies « made in Nancy », soutenus par la ville de Nancy : « Le but de ce festival est d’assurer la promotion de ces artistes locaux, qui sont accompagnés par la ville tant sur le plan de la création que de la production de leur spectacle » détaille Brigitte Fazan, directrice de l’Ensemble Poirel et du développement culturel. 

À l’imagine de la diversité de création à Nancy, cette 3^e édition du festival « Ça joue à Nancy ! » est pluridisciplinaire. Mais aussi étonnante, émouvante, drôle… et originale. Une « vitrine de l’ensemble » dans laquelle danse, théâtre, musique, chant et improvisation sont les dignes représentants du spectacle vivant. 

Rapport à la nature, rapport au passé

Cette belle programmation s’ouvre au théâtre de Mon Désert avec la C^ie Latitudes 5.4 ( 9 novembre ). Dans leur spectacle « La danse du vivant », la compagnie interroge notre rapport à la nature, aux non-humains et aux humains. Une comédienne, une danseuse et deux musiciens embarquent le public dans un étrange et fascinant rituel poétique contemporain. Ce spectacle se traverse comme une rêverie, dégageant une atmosphère encline à la spiritualité. Un véritable hymne à la nature. 

Le 12 novembre, Marie Cambois foulera à son tour la scène, cette fois de la salle Poirel. « Elle est danseuse et chorégraphe, très connue et attendue du public » souligne Brigitte Fazan. Dans « 131 », Marie Cambois se livre à un exercice intimiste : un solo auto-fictionnel qui puise dans les racines de son vécu. À travers les situations qui s’y déroulent, le plateau devient une surface de projection ( ou de réflexion ) possible pour le spectateur. Mouvement, son, lumière, scénographie, texte et voix contribuent à tisser un climat où les sens prédominent sur le sens : « Marie Cambois travaille sur ce projet depuis deux ans et le résultat est à la hauteur de son talent. » 

Des mots et de l’impro

« Kezkidiz ? » C’est justement ce qu’on se demande avec le groupe vocal Piccolo ! Le 14 novembre, salle Poirel, ces cinq chanteurs enjoués s’attaqueront à tous les mots ! Après des années de création a capella, le quintet vocal sonde avec gourmandise la matière première de son art : renverser les mots, creuser les discours et se frotter à toutes les langues. L’improvisation théâtrale et musicale sera le point de départ d’explorations inédites : « Ils vont approfondir des thèmes comme l’amour, la nostalgie de l’enfance, dans un spectacle rendant hommage à la chanson française. Un moment drôle, convivial et poétique ! » s’enthousiasme Brigitte Fazan. 

Le festival « Ça joue à Nancy » n’oublie pas le jeune public avec la C^ie Crache Texte ( par ailleurs porteuse du festival La Semaine de l’Impro ) qui présentera son spectacle « Pyjama » en lien direct avec les enfants : l’histoire s’improvisera grâce aux dessins fournis par les enfants et deux de Paco Roca. Après s’être librement inspirée de l’œuvre de Maurice Sendak dans Bill Mini, la compagnie continue de se laisser griser par les grands auteurs de bande dessinée avec cette fois Winsor Mc Cay et son Little Nemo. Un spectacle à partager le 18 novembre au théâtre de Mon Désert (des séances scolaires sont prévues les 17 et 19 novembre). 

Rendez-vous jeune public

« Le festival se terminera avec un autre rendez-vous jeune public grâce à la compagnie Brounïak et Camille Perrin, que l’on connait plutôt comme musicien, mais qui a travaillé sur son personnage de clown : Le Pollu. » Dans ce spectacle intitulé « Les arts ménagés », Le Pollu présente le prototype dernier cri d’une cuisine révolutionnaire, qui parle et qui pense : la cuisine Toxoplasmagondie®. Suite à un léger mais dramatique accident, le Pollu, clown sauvage et borderline, se retrouve dans le costume trop étriqué de l’hôtesse de présentation qu’il se doit de remplacer au pied levé. Hilarant ! 

Suite aux dernières mesures gouvernementales, l’équipe du festival « Ça joue à Nancy ! » est en train d’adapter les horaires de ses représentations : « Les spectacles auront lieu plus tôt et dans les conditions d’accueil optimales pour respecter la sécurité de tous » souligne Brigitte Fazan. « Notre volonté est d’apporter de la joie, du plaisir au public qui viendra se détendre et s’évader le temps d’un spectacle. Le festival s’inscrit aujourd’hui dans le paysage culturel nancéien, il est attendu des artistes et des spectateurs… Il est important de soutenir le spectacle vivant en participant au festival et nous ne doutons pas que le public sera au rendez-vous ! » 

Pauline Overney

Du 9 au 21 novembre à la salle Poirel et au théâtre de Mon Désert à Nancy • Tarif plein : 10 €. Tarif réduit : 5 € • Renseignements et réservations : 03 83 32 31 25 ou poirel@nancy.fr • Programme complet et horaires : poirel.nancy.fr

publireportage - Photos © Lucile Nabonnand, Hugo Roussel, Dominique Tibéri

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La vente d’animaux en ligne et dans les animaleries est la porte ouverte à toutes les dérives, et ce mode d’acquisition nie le principe fondamental d’un acte responsable. Ce business d’êtres vivants incite à l’achat compulsif qui n’impose pas les conditions essentielles à l’intérêt des animaux et des acheteurs, et qui présente le risque de se solder par un abandon. Beaucoup d’entre eux, considérés comme une vulgaire marchandise sont issus d’élevages illégaux et subissent des privations et des maltraitances qui menacent leur santé et leur développement.

Les conditions de vente sont aujourd’hui peu encadrées. Ainsi, chaque année, plus de 50.000 chiens entrent illégalement sur le territoire, dans des conditions de reproduction et de transport déplorables. Le service Protection Animale et la Cellule Anti-Trafic ( CAT ) de la SPA sont confrontés chaque jour à l’envers du décor de ce commerce lorsqu’ils enquêtent sur des affaires de maltraitance. Chaque année, plus de 14.000 enquêtes sont réalisées par l’association.

L’animal n’est pas un objet de consommation et l’on ne sait pas ce qui se cache derrière une petite annonce… 

A la lumière de ce constat, la SPA a décidé d’agir à la racine de ce business.

« Mû par la recherche de profit, le business des animaux génère des trafics, des importations massives et des conditions de vie déplorables. Qui plus est, ces méthodes de vente et ces dérives que nous dénonçons, traitent l’animal en simple bien de consommation en opposition totale avec notre éthique de respect d’un être vivant doué de sensibilité. Il est urgent de faire évoluer les règles et de mettre un terme à ces pratiques intolérables« , indique Jacques-Charles Fombonne, président bénévole de la SPA.

La SPA soumet au gouvernement une modification de  la loi : 

• pour interdire la création ou la cession de tout établissement commercial de vente de chiens et de chats. 
• pour interdire la vente d’animaux en dehors de l’activité d’élevage dont il est issu. 
• et donc réserver les annonces en ligne aux seuls éleveurs et professionnels agréés.

PÉTITION EN LIGNE : Rendez-vous sur le mini-site pour signer la pétition : https://stopanimalobjet.la-spa.fr

Plus d’informations : la-spa.fr

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Lire nous confirme que la solitude est un trésor. » Cette jolie phrase est signée le célèbre écrivain Sylvain Tesson. Pendant cette nouvelle période de confinement, la lecture peut être salvatrice : elle nous permet de nous évader, de faire travailler notre imaginaire et de découvrir des auteurs aux talents multiples. 

Pour contrer les géants d’Amazon ou de la Fnac par exemple, les librairies indépendantes de Lorraine se sont regroupées en une association en 2010. Leur volonté : mettre leurs expériences et compétences en commun, de se soutenir mutuellement et de faire plus facilement entendre leur voix. D’abord exclusivement lorraine, l’association a évolué en 2019 pour toucher l’ensemble des territoires de la nouvelle région Grand Est. Pour l’occasion, elle a changé de nom pour devenir Libraires de l’Est. En tout, 17 librairies de la région sont regroupées.

Commander via www.librairesdelest.fr

L’association veut promouvoir le livre et soutenir des professionnels dont les compétences vont du conseil à la gestion d’une entreprise, en passant par la défense de la diversité éditoriale et la transmission du goût de la lecture.

Elle veut également défendre et promouvoir ce qui fait la richesse du métier : le rôle d’acteur culturel du libraire dans sa ville, son département, sa région. Avec le p=lus grand nombre, son ambition est de développer ses objectifs afin de renforcer la profession et les liens interprofessionnels, de consolider ses acquis et de préparer l’avenir dans l’enthousiasme et la confiance.

Dans cette période difficile du confinement, les librairies indépendantes se battent et mettent tout en œuvre pour faire perdurer leur activité. Les lecteurs peuvent ainsi se rendre sur le site www.librairesdelest.fr et commander les livres de leurs choix parmi une large sélection : policier, science-fiction, Fantasy, BD, Comics, Mangas, livres pour enfants, romans adolescents, livres pratiques… Si le retrait en magasin est toujours possible dans certaines librairies, les professionnels proposent aussi la livraison à domicile : l’occasion de se faire plaisir et de se dégoter de jolies pages pour occuper ces heures à la maison ! 

Sur leur site, les acheteurs pourront aussi retrouver des chouettes idées cadeaux pour Noël comme des calendriers de l’avent dédiés à la lecture, des livres thématiques sur Saint-Nicolas et Noël…

Les Libraires de l’Est devaient organiser la 3^e édition de la Quinzaine des Libraires Indépendants, du 2 au 15 novembre, dans tout le Grand Est. Espérons que cette manifestation sera reportée ! 

Renseignements et commandes : www.librairesdelest.fr

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Pourquoi vous investir au sein d’une association d’aide à domicile ?

• Pour donner un sens à votre vie professionnelle.
• Se sentir utile auprès des personnes chez qui vous intervenez.
• Travailler pour une structure qui met l’humain au centre de son action.
• Évoluer tout au long de votre parcours professionnel. Tous les ans, plus de la moitié de nos salariés bénéficient de formations.
• Être autonome dans votre travail et force de proposition.
• Bénéficier d’une convention collective étendue, d’un régime de prévoyance, d’une complémentaire santé, du remboursement de frais de déplacements selon les dispositions de la convention collective, de congés d’ancienneté, et autres avantages.
• Rejoindre une branche professionnelle forte de 222 000 salariés qui prônent un travail de qualité

Quels métiers sont proposés ? 

• Agent(e) à domicile (accessible sans diplôme)
• Employé(e) à domicile
• Auxiliaire de vie sociale 
• Aide médico-psychologique
• Aide-soignant(e)…

Plus de 300 postes sont à pourvoir dans le secteur de l’aide à domicile en Meurthe-et-Moselle. Pour déposer votre candidature ou répondre à une offre d’emploi, rendez-vous sur le site : www.coeur-emplois.fr

Infos : meurthe-et-moselle.fr

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MANIFESTATION ANNULÉE

Vous me faites l’impression d’un homme qui a plusieurs têtes, plusieurs cœurs, plusieurs âmes » lui dit Haydn dans les années 1790. Ludwig Van Beethoven sera à l’honneur, tout ce mois de novembre, pour fêter le 250^e anniversaire de sa naissance. Ce compositeur et pianiste, qui, pendant la majeure partie de sa carrière, a écrit et joué sans entendre. Car, très vite, à l’âge de 26 ans, Beethoven ressent les prémisses d’une surdité qui ne va cesser de s’aggraver en dressant un mur entre lui et le monde. Mais cette maladie, qui aurait pu l’anéantir, le pousse à surmonter le désespoir pour toucher à des régions intérieures et inexplorées de la composition. Aujourd’hui, Ludwig Van Beethoven laisse derrière lui un patrimoine musical extraordinaire, un vaste répertoire incluant symphonies, concertos, musique de scène, pièces pour piano, musique de chambre et musique vocale.

Marathon Beethoven

Pour l’occasion, l’Opéra national de Lorraine organise un « marathon Beethoven » du 6 au 27 novembre avec différents rendez-vous. Place d’abord à un concert « Beethoven 7 » ( 6-8 novembre ) avec Bas Wiegers à la direction musicale et Aurel Dawidiuk au piano. Au programme : Les Créatures de Prométhée, Ouverture, opus 43, le Concerto pour piano et orchestre n° 1 en do majeur opus 15 et la Symphonie n° 7 en la majeur opus 92. Du 12 au 14 novembre, le musicologue Clément Lebrun s’intéressera aux multiples facettes du compositeur dans le « Concert des jeunes gens #1 » ( à partir de 5 ans ). La musique de Beethoven se diffusera dans plusieurs lieux de Nancy ( Caméo Commanedrie, Muséum-Aquarium, Musée des Beaux-Arts… ), du 12 au 28 novembre, avec un focus donné sur ses compositions de musique de chambre. Enfin, un concert gratuit « Happy Beethoven » sera donné les 26 et 27 novembre avec la Symphonie n°4 en si bémol majeur, opus 60 et la Symphonie n°8 en fa majeur, opus 93 dirigé par Felix Mildenberger.

Cycle Beethoven 

De son côté, le Conservatoire régional du Grand Nancy présentera un « cycle Beethoven » du 12 au 30 novembre. En tout, 10 manifestations sont programmées dans le cadre de la saison culturelle 2020-2021 du Conservatoire Grand Nancy. Ce cycle s’ouvrira avec deux concerts pro le 12 et 16 novembre regroupant différentes sonates, des trios et des variations de Beethoven. Le 17 novembre, place à une audition d’élèves autour des compositeurs à l’époque de Beethoven. 

Après trois autres concerts pro ( « Beethoven en sonates » le 19 novembre, « Autour de Heiligenstadt » le 20 novembre et « Quatuor Stanislas & Caroline Sageman » le 23 novembre ), une conférence intitulée « Beethoven bagatelles entrelacées » sera donnée par le pianiste et compositeur Laurent Durupt le 24 novembre suivi d’un concert pro, toujours sur ce même thème, interprété par Hugues Leclère au piano. Enfin, cette programmation se terminera par une conférence du professeur de musicologie à l’Université de Lorraine Jean-Paul Montagnier autour du thème « Beethoven à l’aune de Bach et Haendel » ( 26 novembre ) et un concert pro « Beethoven en musique de chambre » le 30 novembre. Un bel hommage à un « sourd qui entendant l’infini » comme l’évoquait Victor Hugo… 

Pauline Overney

Du 6 au 27 novembre à l’Opéra national de Lorraine • Renseignements et réservations : 03 83 85 33 11 ( billetterie ) ou opera-national-lorraine.fr • Du 12 au 30 novembre au Conservatoire régional du Grand Nancy • Renseignements et réservations : 03 83 35 27 95 ou conservatoire.grandnancy.eu 

Photos © C2images, Marco Borggreve, Sarah Ong

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Turlutaine » est un mot qui désignait, à l’époque, les serinettes fabriquées dans les Vosges, celles-ci étant destinées à seriner, donc à apprendre aux oiseaux – les serins venant principalement des « Isles de Canaries » – à siffler de courts airs à la mode. La serinette est donc l’ancêtre des orgues de barbarie !« En Lorraine, on dit souvent “Arrête de me seriner” ou en patois “Fais pas ta Turlutaine !” » s’amuse Gérard Dabonot. « J’ai gardé ce nom pour mon entreprise car on m’appelle souvent “le Turlutain”. C’est un nom qu’on retient, c’est le principal ! » En 1992, Gérard Dabonot lance sa société spécialisée en papiers et cartons perforés pour les orgues de barbarie avec son acolyte Ludwig Rodehüser. Les deux passionnés sont complémentaires : le premier est le créatif du duo, le second s’occupe de la technique. Même si ces instruments deviennent de plus en plus rares, les rouleaux perforés sont à l’orgue de barbarie ce que la partition est au piano : indispensables. « Aujourd’hui, nous ne sommes plus que deux producteurs en France pour les papiers perforés et nous devons être quatre ou cinq pour les cartons » précise Gérard Dabonot qui tient entre ses mains un savoir-faire séculaire. 

Découpe au laser

Celui qu’on surnomme « le Turlutain » découvre la musique d’orgue de barbarie grâce à des forains qui s’installaient devant chez sa grand-mère : « Ils avaient un disque que l’on ne passait qu’en semaine car, le week-end, les enfants préféraient les hits à la mode » rigole-t-il. Plus tard, il rencontre Jean-Pierre Ziegler, « tourneur » bien connu des Nancéiens qui passaient par le marché aux puces de la ville-vieille : « Grâce à lui, j’ai compris le fonctionnement l’instrument. J’ai d’ailleurs acheté le même orgue de barbarie que lui ! Après, je lui ai confectionné quelques rouleaux… » 

Aux débuts du « Turlutain », Gérard Dabonot trouait manuellement chaque partition : « On avait une machine classique à poinçon fixe. C’était fastidieux, on traçait à la main et on avait un type de machine pour chaque type d’orgue. » À savoir qu’une mélodie de huit minutes nécessite… entre 40  000 et 50 000 trous ! « Nous avons donc fait le choix d’investir, il y a 5 ans, dans une machine à découpe laser que nous avons fait venir d’Angleterre. Aujourd’hui, on peut aussi bien faire des trous sur papier que sur carton, tous formats, ce qui nous permet d’accéder aux plus imposants orgues de foire et limonaires » explique-t-il. Pourtant, le pari n’était pas gagné : cette machine était à l’origine destinée à la découpe de tissus. « Mais nous avions un ami informaticien, aussi passionné que nous, qui a conçu un logiciel adapté pour convertir nos partitions sur ordinateur et ainsi les envoyer à la machine. » 

Boîtes à musique programmables 

Au fil des années, Gérard Dabonot a su se diversifier. S’il travaille à l’international avec des clients d’Allemagne, de Finlande, d’Estonie et même des États-Unis, force est de constater que l’orgue de Barbarie attire moins : « C’est un vieil instrument, qui coûte au minimum entre 3 000 et 4 000 euros pour un modèle basique… C’est sûr que tout le monde ne peut pas s’en offrir un ! » Alors il a une idée : concevoir de petites boîtes à musique programmables. Les cartes peuvent déjà être perforées selon un air « ou les gens peuvent les perforer eux-mêmes pour créer leur mélodie. Ça a un grand succès, surtout auprès des enfants qui sont fascinés par la musique mécanique. C’est vrai…. On tourne une manivelle et ça fait de la musique, c’est magique ! » s’enthousiasme Gérard Dabonot. 

Jamais à court d’idées, le « Turlutain » décide aussi de rentabiliser sa machine à découpe laser en fabriquant des objets de décoration de Saint-Nicolas ou de Noël : petits sapins ou petits orgues en bois, boîtes en métal à l’effigie du Saint-Patron… « Notre machine nous permet de découper différents matériaux comme le métal. Ce que j’aime aussi, c’est proposer un produit ludique comme des crèches à construire pour le faire en famille. » Les créations de Gérard Dabonot sont d’ailleurs en vente à chaque période de Noël à l’Office de Tourisme de Nancy.

Estampillé La Lorraine Notre Signature

Véritable artisan lorrain, les produits du « Turlutain » sont estampillés « La Lorraine Notre Signature » depuis deux ans. Gérard Dabonot a rejoint cette démarche pour promouvoir son ancrage local : « C’est important de revendiquer ses origines et d’être fier de produire en Lorraine. Ça me permet aussi de rencontrer d’autres producteurs et de contribuer à une organisation qui certifie ce “Made in Lorraine”. » 

L’histoire a commencé dans les années 80 et elle est aujourd’hui riche d’une kyrielle de souvenirs. Des festivals d’orgue à travers toute l’Europe aux créations de partitions de musiques diverses, la passion de Gérard Dabonot ne faiblit pas avec le temps. Retraité de son métier d’animateur socio-culturel dans les foyers ruraux, il gère aujourd’hui, en auto-entrepreneur, son affaire « pour le plaisir de la musique mécanique ». Et lorsqu’il active la manivelle faisant résonner la musique du Troisième Homme composée par Anton Karas, l’émotion est palpable : « Pour moi, c’est la musique du spectacle de marionnettes que j’allais voir lorsque j’avais 3 ans. Ils passaient cette musique pour nous faire patienter… c’est l’une des partitions que je préfère jouer. » 

Pauline Overney

Pour en savoir plus sur Le Turlutain : leturlutain.fr • Retrouvez toutes les entreprises adhérentes sur la-lorraine-notre-signature.fr

Photos © DR, Stéphanie Lorrain

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Une pépite méconnue : le vignoble AOC Moselle

On n’est jamais vigneron par hasard. En Moselle, le vignoble est le plus septentrional de France ! Ils sont 17 vignerons en Moselle, tous co-acteurs d’une obtention d’AOC en 2010, tous fiers du travail accompli et tous engagés aujourd’hui dans une démarche individuelle et collective de développement de leurs vins, de leurs vignes, de leurs caves, de leurs villages et de leurs paysages.

 Je dors où ?

Chambre d’hôtes : Par Monts et par vaux • Muriel Profeta • 2 rue du Champé, 57130 Vaux

À 8 km de Metz, le charmant village de Vaux, antique village viticole où l’on produit du vin de Moselle, compte de nombreuses maisons vigneronnes anciennes avec leurs caves voûtées. C’est dans l’une de ces immenses demeures que Muriel Profeta a réalisé quatre chambres d’hôtes d’exception, de style contemporain et de standing dont une chambre familiale, toutes décorées avec raffinement. Les hôtes seront séduits par l’ambiance moderne de la maison et des objets déco que Muriel a sélectionnés avec passion pour leur qualité et leur originalité. La maison d’hôtes dispose d’une salle de séjour avec cheminée, donnant sur la terrasse et le jardin, d’une salle de remise en forme ainsi que d’une salle de billard et d’un baby-foot.

www.chambres-hotes-vaux.fr

Je mange où ?

L’Auberge du Grand Pré • Place du chanoine Ritz en grand pré, 57420 Lorry-Mardigny

Ouverte en novembre 2019, l’auberge d’Amélie et Guillaume Triveillot, éleveurs de volailles en plein air dans le respect des animaux et de l’environnement – déjà agréés « Qualité MOSL » pour leur production – propose un déjeuner 100 % fermier. Les volailles, le porc et le bœuf sont élevés sur l’exploitation ; les légumes, fromages et boissons proviennent des producteurs voisins.

www.auberge-du-grand-pre-lorry-mardigny.metro.bar/ ?lang=fr 

 Et je ramène quoi ?

Domaine les Béliers • 3 place Foch, 57130 Ancy-sur-Moselle

Ève Maurice travaille sur un domaine familial créé par son grand-père, puis développé par son père Michel dans les années 1980. Un retour à ses racines pour cette jeune femme initialement tentée par une carrière commerciale et qui, diplômes d’ingénieur et d’œnologie en poche, revient après sept ans d’étude et d’expériences professionnelles qui l’ont menée en Bourgogne, en Suisse et au Canada, à reprendre le flambeau, à Ancy-sur-Moselle. Ses vins – blanc, rosé, rouge et des bulles – aériens, tout en finesse et en fruits, tenus par une fraîcheur propre à la Moselle sont présents et référencés par les plus pointus des sommeliers.

www.domainelesbeliers.com

Une plongée au cœur de l’histoire 

Parcourir trois pays en moins de deux minutes en découvrant le Pays des Trois Frontières en Moselle : chaleureuse, colorée et singulière. De son passé, elle a hérité une richesse culturelle importante. On visite aujourd’hui des châteaux du Moyen Âge, témoins de l’importance stratégique de cette zone frontalière, tels que les châteaux de Malbrouck ou de Sierck-les-Bains, les sites faïenciers à Sarreguemines, ou encore une remarquable collection d’ouvrages militaires de Vauban à Maginot, dont l’ouvrage A19 du Hackenberg, le plus gros de la ligne Maginot.

Je dors où ?

Le clos du Verger, Cattenom • 8 bis, boucle d’Alsace-Lorraine, 57570 Cattenom

Installé dans un ancien corps de ferme rénové et datant du 19^e siècle, Le Clos du Verger propose des chambres d’hôtes à la décoration intemporelle et raffinée, à seulement sept kilomètres des vignobles de Moselle. Offrant une vue sur le jardin, ses chambres sont toutes accessibles par une entrée privée. Un petit-déjeuner est servi chaque matin.

www.closduverger.com 

Je mange où ?

Auberge de la Klauss • 1 route de Kirschnaumen, 57480 Montenach

Au cœur du Pays des Trois Frontières, l’Auberge de la Klauss a bâti sa renommée sur un savoir-faire traditionnel. Dressé depuis 1869 sur le flanc du Klaussberg à Montenach, l’établissement attire depuis de nombreuses années une clientèle fidèle, au point de devenir une étape incontournable pour les gastronomes adeptes de produits du terroir lorrain et de vins fins.

www.auberge-de-la-klauss.com 

Et je visite quoi ?

Le château de Malbrouck • 57480 Manderen

Situé au Pays des Trois Frontières, à proximité de l’Allemagne et du Luxembourg, le château est le seul intégralement conservé en Lorraine. Edifié par Arnold VI de Sierck à la fin du Moyen Âge, il est classé au titre des Monuments historiques en 1930. Depuis sa position dominante surplombant la vallée de Manderen, il a fière allure avec ses hautes murailles et ses quatre tours d’angle reliées entre elles par des courtines. Il abrite chaque année une importante exposition dédiée à la bande-dessinée.

www.chateau-malbrouck.com

À la découverte de l’esprit de Noël en famille

Que serait Noël sans ses Noëls de Moselle ? Comment ne pas succomber aux traditionnels plats alliant tradition et originalité ? Chalets de bois, décors grandioses, illuminations féériques, sapins décorés, ambiance chaleureuse et conviviale, la Moselle se pare de ses plus beaux atours.

Je dors où ?

La Grange d’Hélène • 15 rue de Volmunster • Holbach, 57410 Siersthal

Vous serez ici dans une maison de famille de la fin du 18^e siècle qui a su évoluer au fil des décennies. Maison de labeur avec le travail de la ferme, elle s’est transformée en maison de bonheur où la vie y est agréable et paisible. Qui n’a jamais rêvé de passer une nuit à la belle étoile. Une nuit dans la nature, mais dans un bon lit, à l’abri de l’humidité et des insectes ? Une nuit bien au chaud sous la couette à regarder les étoiles, puis à laisser les premiers rayons de soleil vous caresser le matin ? Qu’il pleuve ou qu’il neige, la nuit sera magique !

www.lagrange-dhelene.com 

 Je mange où ?

Les Laurentides • Lieu dit La Finsterbach, 57620 Lemberg

C’est dans un cadre tout à fait exceptionnel que ce restaurant tout en rondins de bois a ouvert ses portes en janvier 2013. Avec une vue imprenable sur un domaine de 400 ha de verdure et de forêt, le chef du restaurant et son équipe proposent une cuisine authentique, tout en finesse, mais aussi innovante, inventive et alerte, magnifiée grâce aux produits frais, de qualité et surtout locaux.

www.leslaurentides.fr

 Et je ramène un souvenir

Centre international d’art verrier • 1, place Robert Schuman, 57960 Meisenthal

La Moselle abrite en son sein, au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, une pépite. C’est à Meisenthal que se perpétue une tradition qui émerveille petits et grands lorsque Noël approche : la conception et la fabrication de boules de Noël. Attendue, fantasmée, une boule de Noël est conçue et imaginée par un designer et dévoilée chaque année début novembre.

www.ciav-meisenthal.fr 

Plus de renseignements : www.mosl-tourisme.fr

publireportage - Photos © Moselle Attractivité Simon Michel, atypic, La Grange d'Hélène, Guy Rebmeister, F. Doncourt

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Force est de constater que le confinement et l’épidémie de coronavirus ont bouleversé les modes de consommation des acheteurs. Même si plus de commerces seront ouverts pendant ce mois de novembre, certains, comme les boutiques de décoration ou de vêtements, doivent fermer le rideau.
Pour les soutenir, la plateforme « achetez-grandnancy.fr » permet de faire ses achats en ligne, dans l’une des boutiques partenaires et de se faire livrer directement chez soi. 

170 boutiques 

Pour le lancement de ce site de e-commerce, 50 boutiques essentiellement locales et indépendantes ont rejoint l’aventure en proposant 200 produits. Depuis, la liste s’est étoffée : aujourd’hui, cet « Amazon local » regroupe plus de 170 boutiques dans tous les domaines d’activité : alimentaire, habillement, décoration, jouets, beauté et santé, immobilier, restauration, optique, métiers d’art…
Ce site permet aussi d’acheter les « bons d’achats bonifiés » mis en place par la Ville de Nancy : 8 euros payés = 10 euros de bon d’achat, soit une réduction de 25 %. En espérant pouvoir en profiter pour ces fêtes de fin d’année !
Dans ce contexte particulier, les commerçants locaux ont besoin du soutien des grands Nancéiens ! Soyons solidaires !

Renseignements et commandes : achetez-grandnancy.fr

Liste des commerçants ( non exhaustive )

A corps Beauté • A la Table du Bon Roi Stanislas •  A Taaable • ABS Auto • Alain Batt Chocolats • Alarmes Conseils Systèmes • Alliances2mariage by Stauffer • Animalerie des Nations • Anne Plumes • Antiquités Art Nouveau • Association Ramana • Au P’tit Marché • Bistrot Chagnot • Bon d’ici • Borayale • Boucherie Charcuterie Traiteur Pierre Revest • Boulangerie Gwizdak • Boutique Evidence • Bulb Luminaires • by Cracotte • Cellier Saint Alain • Century21 Midon Beaudoin • Chocolats Yves Thuriès • Comtesse du Barry • CréAnne • Cordonnerie Laprevotte • DAO • De Neuville Houdemont • De Neuville Nancy • Elisa boutique • Elliot et Cajou • Envie Lorraine • Fstyles • Formaplumes • Gsell • Hall du Livre • Jass Clothes Design • Jeff de Bruges Nancy • Kusmi Tea Nancy • Kraemer Nancy • La Bonne Tranche • La Fripe c’est Chic • Lalonde • Le Boudoir Des Arts • Le Petit Atelier • Les Fermiers d’Ici • Les Domaines • Les Vitrines de Nancy • Maison Clément • Maison des Sœurs Macarons • Maison Lalonde • Maison Clément • Maison du Vélo du Grand Nancy • Marché & Café Houdemont • Marché & Café Nancy • Masy Fruits • Max Sofa • Mistinguette • Musquar • Papeterie La Sorbonne • Passage Bleu • Physiomins Nancy • Prun’elles Institut • Réjan • Rue des Fleurs • Saveurs et Parfums d’Italie • Spatule et mandoline • Torréfaction du Faubourg • Ver’ Autre Chose • Yves Rocher Saint Georges…

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