Le Livre sur la Place, telle que cette édition se confirme dans les conditions sanitaires actuelles, ne renonce en rien à ses ambitions culturelles et grand public. L’organisation est, certes, différente. Mais ce n’est pas parce que c’est différent que c’est moins bien ! » Bertrand Masson, adjoint délégué à la culture de la mairie de Nancy souligne : « En maintenant cette édition du Livre sur la Place, la Ville et l’intégralité des partenaire montrent leur soutien à l’ensemble des acteurs de la chaîne du livre. »
Si l’aventure a commencé en 1979 avec une vingtaine d’auteurs sous l’Arc Héré, le Livre sur la Place peut se targuer aujourd’hui d’être le premier salon national de la rentrée littéraire. En ce qui concerne cette 42^e édition, elle se déroulera cette année du 11 au 20 septembre et accueillera plus de 180 auteurs : « Nancy a fait le choix de combiner la sécurité sanitaire et l’exigence d’être au rendez-vous des auteurs, des libraires et des lecteurs. D’être au rendez-vous de cette soif évidente de dialogues, de rencontres, d’échanges qu’expriment les Nancéiennes et Nancéiens » appuie Mathieu Klein, maire de Nancy.

Leïla Slimani, présidente « engagée et éclairée » 

La journaliste et femme de lettres Leïla Slimani sera la présidente de cette 42^e édition : « C’est une femme dynamique, engagée, éclairée qui a écrit des essais, des BD, de la littérature : elle représente ce en quoi nous croyons, c’est-à-dire le décloisonnement des genres et des idées. C’est une fierté d’avoir une jeune femme écrivaine comme présidente ! » s’enthousiasme Marie-Madeleine Rigopoulos, commissaire générale du salon. Prix Goncourt 2016 pour son roman Chanson Douce, Leïla Slimani a sorti, en 2020, un nouveau livre baptisé Le Pays des Autres. Elle donnera rendez-vous aux Nancéiens le 11 septembre lors de l’inauguration à l’Opéra national de Lorraine, mais aussi le 12 septembre à L’Autre Canal dans une table ronde intitulée « La culture, grande absente de la construction européenne » et le 13 septembre à l’Opéra pour une conversation sur « L’art d’être une femme » avec Zeina Abirached. 

De son côé, Amélie Nothomb sera de retour pour présenter Les Aérostats, son nouveau roman. Sylvain Tesson, prix Renaudot 2017 pour La Panthère des Neiges sera, lui, en entretien à L’Autre Canal le 13 septembre pour évoquer Un Été avec Homère. Guillaume Musso viendra, lui, présenter La Vie est un Roman, le 19 septembre à l’Opéra, l’un de ses livres les plus personnels.

« Que chacun trouve son bonheur »

« Nous avons eu le nez creux car nous avons programmé une conversation intitulée “J’ai rêvé du Liban” entre Jacques Weber et Diane Mazloum le 12 septembre à l’Hôtel de ville » remarque Marie-Madeleine Rigopoulos. Pour les amateurs de polar, là aussi de grands noms seront présents : Franck Thilliez, Éric Giacometti, Sonja Delzongle… Il y aura aussi des rendez-vous inattendus comme un « concert dessiné de l’An 40 »
avec Jeanne Cherhal et Aurélia Aurita ou une lecture musicale d’Olivia Ruiz. « Nous avons également prévu deux grandes lectures. La première aura lieu le 13 septembre et mettra en voix (par Clotilde Courau et Thibault de Montalembert) les deux romans de Léonor de Récondo et de Christophe Ono-Dit-Biot. 

Tous deux ont passés une nuit enfermés dans un musée et ils racontent leur expérience ici. Enfin, pour clore ce 42^e Livre sur la Place, Juliette Binoche nous fera l’honneur d’être présente le 20 septembre à l’Opéra dans un programme encore secret. » Jean-Christophe Ruffin, Erri de Luca, Jacques Attali, Jean-Paul Enthoven, Michel Bussi, Daniel Picouly, Marie-Hélène Lafon… sont autant d’auteurs attendus cette année. Avec un objectif pour les équipes du Livre sur la Place : « Que chacun trouve son bonheur. De la lecture la plus pointue à la lecture plus populaire, mais toujours de qualité. » Un dossier de Pauline Overney

Du 11 au 20 septembre dans différents lieux de Nancy 
Rendez-vous sont gratuits, sur inscription : lelivresurlaplace.nancy.fr
Renseignements : 03 83 85 30 37 ou nancy.fr

3 questions à Marie-Madeleine Rigopoulos, commissaire générale du Livre sur la Place 

À quelques jours de cette 42^e édition, que ressentez-vous ?
Au moment où nous parlons, la billetterie vient d’ouvrir et lorsque je vois l’engouement des Nancéens qui réservent déjà leurs places en nombre… je suis très émue ! D’un côté, tous les auteurs ont répondu présents de façon spontanée. Les éditeurs seront aussi là pour cette rentrée littéraire un peu particulière pour eux. Je ressens aussi un peu d’appréhension face à ce contexte particulier. J’espère que tout se passera bien. Je pense notamment aux libraires qui ont déployé tous leurs moyens pour accueillir les auteurs. Maintenir cette 42^e édition est un moyen de leur montrer notre soutien et d’inciter les lecteurs à acheter des livres pour les aider ! 

Cette année, vous avez mis en place un nouveau prix « Ginkgo » pour le livre audio avec la clinique Louis Pasteur Santé. 

C’est un prix dont je rêvais depuis un moment. Le livre audio a longtemps été catalogué comme un livre de niche destiné à des personnes avec des exigences spécifiques. Mais aujourd’hui nous souffrons tous du manque de temps et le livre audio vient palier à ce problème en valorisant un travail particulier, une nouvelle forme de lecture. Cette année, le lauréat est Tous les hommes n’habitent pas le monde de la même façon de Jean-Paul Dubois, lu par Jacques Gamblin. Le jury a récompensé, à la fois, la magnifique plume de Dubois (prix Goncourt) mais aussi la formidable interprétation de Gamblin. Le livre audio a le vent en poupe et n’avait pas de prix prestigieux. Nous avons vu-là une opportunité d’en créer un, à Nancy.

La BD a aussi une place importante dans cette nouvelle édition.

Oui, cela fait quelques années qu’une belle place est donnée à la bande-dessinée au Livre sur la Place. Je considère que la BD est une forme de littérature à part entière, et qu’elle peut être d’un grand niveau. En 2020, nous célébrons l’année de la BD et nous maintenons nos rendez-vous au Musées des Beaux-Arts. Nous recevrons Bastien Vivès, Bernard Chabbert et notre Baru, national et régional, qui présentera son nouvel ouvrage Bella Ciao. Il sera par ailleurs en entretien avec un autre Nancéien, Nicolas Mathieu, le 19 septembre à L’Autre Canal. Propos recueillis par Pauline Overney

publireportage - Photos © Jorge Fuembuena, thomas goisque, francesca mantovani - editions gallimard, Benjamin Decoin, jf PAGA, melania avanzato, dr

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C’est désormais une tradition. Dès le mois de juin, des dizaines de bénévoles s’affairent dans la forêt vosgienne pour mettre en place l’une des plus belles expositions de photographies à ciel ouvert. De 10 000 visiteurs en 2016, les Sentiers de la Photo en ont attiré plus de 50 000 l’an dernier. Une fierté pour les organisateurs qui ne tarissent pas d’efforts chaque année pour exposer les plus grands photographes naturalistes. En privilégiant le regard de ces hommes et ces femmes tournés vers « le vivant » et la beauté sauvage de notre planète, les Sentiers de la Photo s’affirment comme un événement grand public porteur de passions et de convictions.
Cette édition 2020 intitulée « Du poil de la bête » propose  « un regard recentré sur le monde animal, sur des animaux géographiquement plus proches de notre massif vosgien. Renard, blaireau, belette, hermine, lynx, loup et ours vivent depuis toujours à nos côtés et cela leur est souvent fatal. Leurs habitats sont aussi les nôtres : campagnes, prairies, rivières, montagnes, forêts ; cette cohabitation est parfois brutale car notre espèce dominatrice accepte difficilement la concurrence » explique les organisateurs. 

Regard sensible et admiratif 

Pour mettre en image cette thématique, les Sentiers de la Photo accueillent cette année les photographes Neil Villard, Jacques Ioset et Corentin Esmieu. Tous ont un point commun : leurs clichés portent un regard sensible et admiratif sur les bêtes de nos contrées. 

Dans la déambulation de trois kilomètres à travers la forêt et les prairies vosgiennes (chaussures de marche recommandées), les visiteurs pourront donc rencontrer l’œuvre de Neil Villard autour du lynx : « Pour moi, il est l’âme des forêts qui m’ont vu grandir, irradiant l’atmosphère de son aura mystique. Le lynx, gardien du sauvage, vestige fragile d’un monde qui change. » À ses côtés, le photographe Jacques Ioset s’intéresse, lui, aux ours. C’est en 1993 qu’il observe son premier ours en Slovénie. Depuis, il construit ses propres affûts et, grâce à une technique d’éclairage infra-rouge qu’il a lui-même inventée, il photographie ces géants de la forêt au clair de lune. Enfin, Corentin Esmieu, jeune photographe des Hautes-Alpes, a relevé un défi unique : celui de pouvoir photographier des loups sauvages en France. Il dévoile ses images rares en exclusivité au Haut-du-Tôt, fruits de quatre années passées dans l’intimité d’une meute de loups sauvages.

Accessibles depuis les Jardins de Bernadette, en entrée libre de l’aube au crépuscule, les Sentiers de la Photo accueillent également une exposition collective, rassemblant une quarantaine de photos faisant la part belles aux animaux libres et sauvages de nos campagnes : chats forestiers, hermines, fouines, martres et autres blaireaux. Une jolie façon de rendre hommage à tous ces animaux, parfois mal-aimés, parfois admirés. Mais surtout indispensable à notre nature. Pauline Overney

Les Sentiers de la Photo > Accès par les Jardins de Bernadette • Village du Haut-du-Tôt 88120 Sapois • Renseignements : Page Facebook@Lessentiersdelaphoto ou sentiersdelaphoto.fr

 Photos © HERVé JACQMIN, Neil VILLARD, Corentin ESMIEU, Patricia Huguenin, dr

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« Tout le sens de la photo sportive, c’est de saisir l’instant qui restitue l’effort, l’exploit, la souffrance avec un esthétisme au service de l’émotion partagée. Sur des épreuves cyclistes, le placement est par exemple déterminant. » C’est avec passion qu’Alexandre Marchi, photographe de presse pour L’Est Républicain, parle de ses « années Tour de France ». « J’ai commencé en 1999, juste après l’affaire Festina, et depuis j’ai couvert toutes les éditions. J’en suis à mon 21^e Tour de France ! »
Troisième événement sportif après les Jeux Olympiques et la coupe de monde de football, le Tour de France est devenu une institution. Chaque année, Alexandre Marchi part sur les routes de France pendant trois semaines, armé de son appareil et de son chasuble. Au plus près des sportifs et de leurs équipes. « On vit les bons moments mais aussi les pires pour les cyclistes. On est plongé dans l’ambiance caravane et dans les coulisses. Le Tour de France, c’est une grande famille et c’est un plaisir de les retrouver tous les ans. » 

Moments forts  

En tout, une vingtaine de photographies seront exposées au Crédit Municipal de Nancy. Des clichés sélectionnés avec soin par Alexandre lui-même et Dominique Xailly, directeur de la Maison du Vélo du Grand Nancy, aussi passionné de cyclisme. Et parmi les moments forts photographiés, Alexandre Marchi se souvient : « En 2005, le Vosgien Christophe Mengin chute sur un zébra à l’arrivée de la 6^e étape (Troyes-Nancy), près de la place Carnot, alors qu’il était le dernier rescapé de l’échappée matinale. Il se retrouve avec un œil de pigeon énorme. Mais le mec, il remonte sur la selle et il continue. Incroyable ! » Dans sa carrière, le photographe couvrira aussi les victoires de Lance Armstrong entre 1999 et 2005, Jean-Patrick Nazon en maillot jaune en 2003, les années dopage « où le soir on allait faire les descentes de police en plus du Tour », le parcours exceptionnel des frères Schleck…

« C’est sûr que cette année 2020 sera particulière pour le Tour de France. Déjà, les conditions sanitaires sont drastiques, mais on espère que toutes les étapes pourront être disputées. Personnellement, je couvrirai les 18^e et 19^e étapes dans le Jura pour L’Est Républicain. Avec toujours le même objectif : figer l’instant pour retranscrire, en image, les émotions que l’on peut vivre sur le Tour. » Pauline Overney

Du 28 août au 28 septembre • au Crédit Municipal, 10 rue Callot à Nancy  • Entrée libre Renseignements : 03 83 48 88 20

 Photos © Alexandre Marchi, dr

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1 200 vélos disponibles 

Deux types de biclou sont proposés : le vélo de ville avec panier et trois vitesse, idéal pour les étudiants qui se déplacent en hyper-centre et le vélo pliable, qui se réduit à la taille d’un bagage à mains, parfait pour les jeunes qui doivent prendre les transports en commun pour se rendre à Artem ou à la fac de Médecine.

Une caution de 250 € est demandée. Les vélos sont loués avec deux antivols (un U ou une chaîne) et un bloque roues. L’entretien des usures courantes (freins défaillants, pneus abîmés) est compris dans l’abonnement. « Nous avons environ 1 200 vélos disponibles à la location. Bien sûr, il ne faut pas tarder car à chaque rentrée, les étudiants sont nombreux à en vouloir ! » prévient Dominique Xailly. Et pour ceux qui voudraient se remettre en selle de façon optimale, la Maison du Vélo propose des séances de coaching, gratuites et sur rendez-vous, pour rouler à vélo en ville en tout sécurité. Pauline Overney

Infos : 03 83 48 88 20 ou maisonduvelo.grand-nancy.org – Page Facebook : maisonduvelo

 publireportage - Photos © dr

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C’est avec une joie non dissimulée que les spectateurs ont pu découvrir la nouvelle saison 2020/2021 de La Manufacture, présentée par son directeur Michel Didym en juin dernier. En tout, une trentaine de spectacles sont programmés, entre créations, grands classiques et les spectacles du festival RING, annulé en avril dernier : « Nous invitons le public à une journée de lancement le 9 septembre prochain » indique Emmanuelle Duchesne, la secrétaire générale de La Manufacture. « Michel présentera les grandes lignes de notre nouvelle programmation. La journée sera ponctuée par la représentation de la pièce “Comment réussir un bon petit couscous” avec l’acteur Bruno Ricci. Un spectacle mis en scène par Michel, selon un texte de Fellag, qui a été joué tout l’été à travers la Lorraine. Les spectateurs étaient à chaque fois au rendez-vous, un vrai bonheur ! »

« Un spectacle qui fait écho à notre actualité »

La saison s’ouvrira avec « La bouche pleine de terre » mis en scène par Julia Vidit. Cette dernière vient d’ailleurs d’être nommée directrice du CDN – Théâtre de La Manufacture et succédera à Michel Didym en janvier prochain. Parmi les autres pépites à découvrir, le public pourra admirer Romane Bohringer dans « L’occupation » (du 28 au 30 septembre), un seule en scène selon un texte d’Annie Ernaud. On notera également la création de Michel Didym, « Habiter le temps » selon l’œuvre de Rasmus Lindberg (du 11 au 17 décembre) mais aussi un programme étincelant pour le festival Neue Stücke #9 (du 23 au 27 novembre) qui accueillera, entre autres, la création du spectacle-performance participatif « G.O.U.L.E » de la troupe allemande Prinzip Gonzo. « Un spectacle qui fait totalement écho à notre actualité puisque l’intrigue rassemble un groupe d’illuminés qui a pour mission de sauver le monde grâce à un virus-zombie » s’amuse Michel Didym. Il est donc question ici d’idéologies conspiratrices plus dangereuses que jamais… Quand la réalité dépasse la fiction, dirons-nous. Il y aura aussi une soirée « musique et paroles » avec, en première partie de soirée, des regards croisés entre la journaliste musicale allemande Christina Mohr et les textes du musicien Jens Friebe proposés par le Goethe-Institut, suivi d’un concert en deuxième partie de soirée présenté par le festival OFF KULTUR.

« Nous tenons à rassurer les spectateurs : nous respectons à la lettre les mesures sanitaires en vigueur données par le gouvernement » insiste Emmanuelle Duchesne. À chaque réservation, les places seront numérotées et un siège sera laissé libre entre chaque groupe de spectateurs. Le masque sera obligatoire pendant toute la durée de la représentation et la salle sera désinfectée après chaque spectacle. « Nous invitons également les personnes ayant pris des tickets pour RING ou pour la saison dernière à se manifester pour un éventuel remboursement, échange ou don. » Une nouvelle page s’écrit pour La Manufacture, un renouveau qui fait du bien à la culture, assurément.Pauline Overney

Renseignements et programmation : 03 83 37 42 42 ou theatre-manufacture.fr

publireportage - Photos © Elizabeth Carecchio, marion stalens, raphaël gouisset, DR

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« Ainsi le spectacle continue et il continuera. » Musiciens, chanteurs, comédiens et historiens, tous acteurs du Festival des Abbayes, sont tombés d’accord : organiser ce « mini festival » début septembre est l’occasion de montrer « qu’il n’y a ni découragement des équipes, ni abandon de cette merveilleuse aventure née il y a 17 ans déjà. » Si les concerts prévus en 2020 sont reportés en 2021, le Festival des Abbayes en Lorraine accueille, du 4 au 12 septembre, cinq créations musicales. Le thème 2020 «  Passion, héroïnes et héros » laisse alors place à « Mythologies ».
Le premier rendez-vous s’intitule « Dans les coulisses d’un opéra » et aura lieu les 4 et 5 septembre à l’Abbaye de Moyenmoutier. Au programme, Actéon par Les Cris de Paris, dirigé par Geoffroy Jourdain. Cet opéra « miniature » en un acte, destiné à la troupe de Marie de Lorraine, offre un véritable condensé de l’art lyrique français où l’on glisse du divertissement insouciant à l’absolue tragédie. La répétition publique sera en accès libre le vendredi avant la restitution de résidence le lendemain. 

« Moments d’innovation essentiels » 

La deuxième rencontre s’articulera autour de la violoncelliste Emmanuelle Bertrand. Elle interprétera les « suites pour violoncelle » de Johann Sebastian Bach le 5 septembre à l’église Notre-Dame de Galilée à Saint-Dié-des-Vosges. Le 6 septembre à Quieux (Vosges), Les Lunaisiens proposeront leurs « Chansons de Bricolage » : dirigés par Arnaud Marzorati (qui est aussi le narrateur), Les Lunaisiens sont les passeurs du patrimoine de la chanson française et racontent les labours, les moissons, la vie des bergers… Les Lunaisiens retrouveront la scène aux côtés de l’Ensemble Stradivaria le 11 septembre prochain au Dépôt de Senones. Ce spectacle intitulé « Mythologies » alternera entre concerts vocaux et instrumentaux autour de programmes baroques et interventions pédagogiques. Le lendemain (12 septembre), l’abbaye de Senones accueillera Jocelyne Cuiller au clavecin et Daniel Cuiller au violon dans un concert-rencontre suivi d’un apéritif. Enfin, les spectateurs pourront retrouver l’Ensemble Stradivaria le 12 septembre à l’Abbaye d’Etival cette fois pour des « Instants sacrés ». Au programme : Corelli, Scarlatti, Caldara ou encore Haendel. Ce concert sera précédé d’une conférence donnée par Damien Parmentier. Aux organisateurs de conclure : « En permettant à ces ensembles d’initier leur processus de création, le Festival des Abbayes tente de contribuer à ces moments d’innovation essentiels pour les ensembles musicaux… et nos festivals. » Pauline Overney

Renseignements et réservations : festivaldesabbayeslorraine.com

Photos © DR

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« Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait » disait Mark Twain. La crise sanitaire de la COVID-19 a ébranlé, au-delà de notre système de santé, notre société tout entière. Pour beaucoup de nos concitoyens cette crise est restée virtuelle mais, pour ceux qui s’occupaient des malades, les soignants de la première ligne, elle était terrible.
Khaled HABCHI, Médecin urgentiste et photographe, était parmi eux et en rapporte un témoignage photographique pris sur le vif, révélant la dureté de ce combat qui a vu des hommes et des femmes donner le meilleur d’eux-mêmes. Cet ouvrage est une véritable immersion au cœur du quotidien des soignants qui se sont mobilisés pour faire face à la pandémie COVID-19.

Rendre hommage

La Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne, fidèle à ses valeurs de banque coopérative, a souhaité s’associer à ce projet pour rendre hommage à ces femmes et ces hommes du monde hospitalier, notamment lors de cette période aussi violente qu’inédite. La banque salue leur courage et leur engagement. Les images de ce livre témoignent de l’empreinte indélébile de cette période « Dans l’œil du soignant ». Face à cette crise, vous découvrirez dans ce livre de magnifiques photos témoignant de la réaction locale, de la solidarité nationale, de la collaboration internationale et du retour des soignants.

Pour se procurer le livre « Dans l’œil du soignant » (stock limité) : contact@sudf.fr • Renseignements : bpalc.banquepopulaire.fr

Photos © karlavicenne, dr

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C’est une histoire de famille. À la suite de ses parents, Hubert Ragon créé la société Mirabellor en 1976 et devient un acteur incontournable sur le marché des fruits à noyaux et notamment de la mirabelle. Aujourd’hui, Yannick Ragon représente la troisième génération de producteur du fruit que l’on appelle « l’or jaune » ici en Lorraine : « À Anthelup, nous avons 40 hectares de vergers. Nous travaillons également avec deux producteurs, dans les Vosges et dans le Toulois. À nous trois, nous récoltons 800 tonnes de mirabelles chaque année en moyenne. »  Si la société Mirabellor vend essentiellement ses récoltes à des revendeurs professionnels, Yannick Ragon réserve une partie de sa production aux particuliers. Et, chaque année, ils sont nombreux à vouloir leur précieuse cagette : « Nous avons débuté la récolte des mirabelles cette année une semaine après la majorité des producteurs » explique Yannick Ragon. « En cause : la sécheresse et la canicule. Dans ces périodes, le mirabellier se met en stress hydrique et retarde la maturation du fruit. Notre fer de lance est la qualité : nous avons préféré attendre d’avoir des fruits développés, bien gros, juteux et sucrés à souhait. » 

« Il est essentiel de consommer des produits lorrains ! »

Soucieux de défendre le terroir lorrain, Yannick Ragon a rejoint la démarche La Lorraine Notre Signature récemment : « J’aime la qualité et les bons produits. En Lorraine, nous avons la chance d’avoir la mirabelle, un fruit 100% français, l’un des plus sucrés qui soit. J’espère pouvoir redorer l’image de la mirabelle sur tout le territoire national. Ce qui me plait avec La Lorraine Notre Signature, c’est le fait de se regrouper entre acteurs et producteurs lorrains, d’échanger des idées et voir naître de beaux projets. » Aujourd’hui, la Lorraine Notre Signature compte plus de 100 entreprises-adhérentes,
22 distributeurs et plus de 1700 produits sont labellisés. « Nous continuons notre travail et, en cette rentrée 2020, nous sommes en pleine campagne de recrutement. Nous cherchons d’autres producteurs, entreprises… pour développer davantage notre démarche » souligne Laurine Bernard, chargée de mission à La Lorraine Notre Signature. Car si les consommateurs se tournent de plus en plus vers les circuits-courts et les produits locaux, la crise du Covid-19 n’a pas épargné les producteurs. « C’est pourquoi il est essentiel de consommer des produits lorrains ! » s’enthousiasme Laurine Bernard.
« C’est l’assurance de manger des produits de qualité, cultivés sur nos terres et bon pour notre santé. Et c’est aussi une façon d’encourager nos producteurs lorrains et de les rendre fiers de leur travail. » La Lorraine Notre Signature travaille également avec la restauration collective pour permettre, à la rentrée, que les cantines scolaires puissent proposer des produits locaux aux enfants et aux étudiants. Alors n’hésitez plus, « consommez cinq produits lorrains par jour ! » Pauline Overney

Retrouvez toutes les entreprises adhérentes sur la-lorraine-notre-signature.fr • Renseignements : 03 83 44 08 79 ou page Facebook @LorraineNotreSignature

Les nouveaux adhérents à La Lorraine Notre Signature :
Mirabellor : Anthelupt (54) 
The Piggy Brewing Company : Liverdun (54) 
Boni : Mondelange (57)  

publireportage - Photos © didier lairent,  denis gluziki, DR

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L’heure est à la simplicité dans la cuisine… du moins en façade ! Grâce à des technologies high-tech et à la multiplicité des objets connectés, l’électroménager anticipe vos besoins et mise sur la pédagogie, tandis que le mobilier dissimule des trésors d’ingéniosité. Petite immersion dans la cuisine du futur.

Intuitif avant tout

« Notre connaissance culinaire s’est érodée au fil des générations alors que nous avons des appareils qui permettent de faire de plus en plus de préparations différentes, nous explique Jérôme Neiss, chef de groupe Electrolux Home Products. Pour pouvoir les utiliser correctement, ces produits doivent donc être faciles à prendre en main. La tendance forte, c’est ce besoin d’intuitivité. »

Exit par conséquent les tableaux de commandes truffés de pictogrammes auxquels on ne comprend rien. Grâce à son écran de contrôle, votre four vous parle désormais en français pour vous aider à choisir le mode de cuisson adapté à votre plat. De même, le lave-vaisselle simplifie son bandeau de commandes pour vous proposer un minimum de fonctions efficaces, tandis que son panier inférieur se soulève pour un chargement et un déchargement facilité.

« L’enjeu dans les années à venir est d’utiliser les objets connectés pour faciliter la vie des familles », complète l’expert. La technologie permet ainsi d’anticiper vos besoins. Saviez vous par exemple que pour éliminer parfaitement les odeurs, votre hotte ne devait pas être allumée trop tard et rester éclairée après la fin de la cuisson ? Qu’importe, sa version connectée gère sa fonction ON/OFF à votre place pour une utilisation optimale ! Quant à la plaque de cuisson, elle surveille toute seule l’ébullition de votre casserole, de sorte que l’eau bouille sans jamais déborder. Une sonde connectée peut en outre contrôler la cuisson de votre viande mijotée ou de votre ratatouille, pour ne plus rater votre repas.

Une intégration globale

À l’ère des cuisines ouvertes sur le salon, l’esthétique de l’électroménager et du mobilier est plus que  jamais une priorité pour les concepteurs. Et Jérôme Neiss, de confirmer : « Il faut limiter les aspérités en
surface pour un rendu net qui donne l’impression que tout a été conçu ensemble. On constate une vraie tendance à l’intégration. » Poignées et portes du four, du  frigo et du lave-vaisselle affichent alors d’un design très fin et discret, tandis que l’évier multifonctions intègre des accessoires peu encombrants permettant de le transformer en plan de travail. De même, là où vous croyez voir de simples rangements, se cachent en réalité des tiroirs réfrigérés modulables et intégrés dans le plan de travail.

Si la hotte peut constituer un élément décoratif dans la cuisine, elle peut également disparaître du décor. Après la version ascenseur, qui émerge du plan de travail derrière la plaque de cuisson puis se rétracte à la fin de l’utilisation, de nouveaux modèles encore plus perfectionnés s’intègrent carrément à cet électroménager. Dans ce cas, la table de cuisson comporte plusieurs zones de chauffe réparties autour d’une plaque aspirante électrique qui permet une vue entièrement dégagée. Univers connecté oblige, cette hotte haut de gamme, quasi invisible et silencieuse, communique avec l’espace de cuisson pour fonctionner en complémentarité totale.

Des accessoires premium

Si les innovations high-tech de la cuisine se démocratisent de plus en plus chez les cuisinistes, elles font toutefois encore partie des équipements haut de gamme qui ne sont pas à la portée de toutes les bourses. Comptez par exemple au moins 2 000 € pour une table de cuisson connectée avec une hotte intégrée, sachant que les prix peuvent facilement atteindre plus de 3 500 € selon les fonctions désirées. Julie Polizzi

Photos © castorama, bora, electrolux, dr

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Votre cuisine aurait besoin d’un coup de neuf ? Ces dernières années, cette pièce a évolué pour devenir un véritable espace de vie, de plus en plus souvent ouvert, où l’on dîne et reçoit ses invités. Elle doit donc être à la fois pratique, accueillante et tendance. D’où l’important budget consacré à sa rénovation : selon une étude Houzz & la Maison, en 2018, les Français dépensaient en moyenne 7 000 € pour moderniser sa décoration, soit une augmentation de 27 % par rapport à l’année précédente. Vous avez un projet de travaux ? Découvrez les sept matériaux phare à adopter.

Le dekton : la solidité avant tout

Développé par un fabricant espagnol, ce revêtement est composé d’un mélange de particules de verre, de quartz et de porcelaine. Semblable au granit, il est donc très prisé dans les intérieurs de style contemporain, dans lesquels il ajoute une touche d’élégance. Son principal atout réside cependant dans sa solidité et sa durabilité, car il résiste à la chaleur, aux rayures et à l’abrasion, tout en étant facile à nettoyer. Seul bémol : son prix, de 500 €/ m², qui n’est pas à la portée de toutes les bourses.

Le richlite : la touche écolo

Si vous êtes adepte des matériaux renouvelables et du développement durable, vous jetterez peut-être votre dévolu sur cette matière composite obtenue à partir de papier recyclé stabilisé avec de la résine naturelle. Utilisé dans la construction aéronautique, le richlite arrive désormais dans nos cuisines où il est apprécié, tant pour sa résistance à l’eau et sa non-toxicité envers les aliments, que pour son prix tout doux : entre 50 et 100 €/ m². Cerise sur le gâteau, il peut se décliner dans une infinité de couleurs et de finitions et s’adaptera aisément à votre décoration, quelle qu’elle soit.

Le fenix : mini-prix, maxi-effet

Un toucher agréable et velouté, un fini satiné qui accroche la lumière avec douceur… le fenix a le pouvoir de transformer la cuisine en cocon où il fait bon passer du temps. Fin et léger, ce revêtement s’applique sur un panneau en bois brut ou en fibres à densité moyenne, aussi bien sur les façades des placards que sur le plan de travail. Résistant aux rayures et anti-traces, il ne coûte que 50 €/ m², parfait pour les budgets serrés.

Le bambou : place au naturel

Ce revêtement exotique avait déjà conquis nos parquets, notre mobilier et nos salles de bains ; ce n’était donc plus qu’une question de temps avant qu’il s’impose aussi dans la cuisine. Son aspect chaleureux évoque inexorablement le bois, avec cependant un certain avantage du point de vue écologique. Si on adore son potentiel esthétique, le bambou nécessite toutefois d’être traité avec une huile spéciale afin d’assurer son étanchéité, ce qui peut s’avérer contraignant pour ceux ayant peu de temps à consacrer à l’entretien de leur maison.

Le verre : légèreté et élégance

Choisir un matériau aussi noble que le verre dans sa cuisine, c’est d’abord opter pour une déco raffinée, à la fois chic et unique. En crédence, sur le plan de travail ou en façade, il reflète élégamment la lumière pour créer un subtil jeu de miroirs qui agrandit l’espace. Afin d’assurer sa robustesse, on le préférera dans sa version organique, plus résistante aux rayures et aux bris que le verre classique.

La céramique : un luxe qui le vaut bien

Avec une valeur comprise entre 800 et 1 000 € le mètre linéaire, cette surface high-tech est réservée à la poignée d’heureux élus qui ont les moyens de se l’offrir. Hormis cet inconvénient quelque peu dissuasif, la céramique n’a que des avantages : elle est 100 % naturelle, extrêmement résistante tant aux impacts qu’à la chaleur et aux nettoyants acides, facile d’entretien et déclinable en une multitude de coloris.

L’inox : le choix des chefs cuistot

Vous adorez préparer de bons petits plats pour votre famille et vos convives… au point que vous rêvez secrètement d’une cuisine de pro. Devenu très tendance, l’acier inoxydable est le revêtement star pour ceux qui souhaitent s’équiper comme de vrais cuisiniers. Pour éviter les traces et les éclaboussures, wwon le choisit dans une finition mate ou texturée, qui fera merveille dans une pièce de style industriel. Lauren Ricard

Photos © istock, Sipario d'Aran Cucine, Lepesqueux Leconte, dr

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