La Ferme Ste Geneviève
2 Ch. du Pain de Sucre
DOMMARTEMONT
03 83 29 13 49

Préparation :

• faire bouillir la crème
• ajouter la tapenade et mixer
• passer au chinois étamine
• remettre à chauffer
• verser dans le thermo syphon
• mettre sous pression avec trois cartouches
• réserver
• badigeonner les filets de rougets de pesto
• les rouler individuellement dans les feuilles de brick
• cuire sur chaque face à l’huile d’olive dans une poêle chaude
• disposer un rond d’écume de tapenade au fond des assiettes
• mettre le croustillant dessus et servir aussitot !

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On peut profiter de l’ombre sans être obligé d’adosser des rayures bleues et blanches à sa maison. Mais l’apparence des toiles de store n’est pas le seul élément à prendre en compte au moment de les choisir. La matière dont elles sont composées est tout aussi importante, surtout si vous voulez les conserver longtemps en bon état.

Quand la nature attaque

Les stores vous abritent de la pluie et des rayons UV… en les endurant à votre place. Il est donc essentiel d’opter pour des tissus dont la résistance a déjà été mise à l’épreuve. Le coton, longtemps utilisé, a ainsi fait les preuves de son inefficacité : ses couleurs s’affadissent rapidement et sa fibre est putrescible. D’autres textures ont depuis pris sa place. Le polyester ne craint aucune déchirure mais il est néanmoins à préférer pour un usage court, car ses teintes pâlissent très rapidement sous l’effet du soleil. Le polypropylène, économique, souffre des mêmes défauts et son aspect « plastique » ne le met pas particulièrement en valeur non plus. La fibre acrylique est actuellement la plus conseillée, à condition qu’elle soit teintée dans la masse. Son grammage est à prendre en compte dans son efficacité, et doit être au minimum de 250 g/m2. Elle sera de meilleure qualité encore après un traitement contre les moisissures et les taches (et une imperméabilisation, évidemment).
Les toiles microperforées ont depuis peu fait leur apparition sur le marché. Des enductions en PVC augmentent leurs qualités et, tout en les rendant faciles à laver, en font d’excellents outils pour réguler la chaleur et la lumière. Les stores en toile microperforée sont particulièrement conseillés pour les vérandas.

La couleur de l’été

Plus la toile sera foncée, mieux elle protégera de la chaleur. Les modèles unis ou à rayures ont toujours leur place au soleil mais vous trouverez aussi des toiles à motifs, plus originales.

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La Citigo est une voiture clef de la nouvelle stratégie de Skoda, d’autant plus importante pour le Tchèque qu’elle lui permet d’investir le segment des petites citadines dans lequel i n’était jusqu’à présent pas représentée. La Citigo est aussi le premier véhicule à arborer le tout nouveau logo de Skoda.
Le cœur de cible est constitué de jeunes conducteurs, de seniors et de jeunes familles avec des enfants en bas âge à la recherche d’une deuxième ou même d’une troisième voiture. Proposée en trois ou cinq portes, la Citigo pourra s’adapter à de nombreux cas de figure. Ses 3,56 m de long lui octroient en outre toutes les qualités nécessaires pour se déplacer et se garer en ville. Cependant les concepteurs ont tenu à conserver autant d’espace que possible à l’intérieur de l’habitacle pour le confort des occupants. Il est ainsi doté de nombreux compartiments de rangement, porte-gobelets et systèmes multimédia, ainsi que d’aumônières sur les côtés des sièges avant. À cela s’ajoutent un crochet pour sac à main installé dans le mécanisme d’ouverture de la boîte à gants et un porte-photo situé sur la console centrale. Dans le coffre, un casier de rangement amovible peut être verrouillé en position haute et plusieurs filets empêchent les objets de rouler à l’intérieur. Le volume de chargement de 251 l peut atteindre 951 l lorsque les sièges arrière sont rabattus.
Comme toujours chez Skoda, l’accent a aussi été mis sur la sécurité. La Citigo a reçu cinq étoiles au crash test EuroNCAP, grâce notamment à ses airbags latéraux pour le thorax et la tête.

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VivreNancy : Qui êtes-vous ?

Wilfried Collongues : Après avoir fait une école d’architecture, je me suis dirigé vers le commerce de cuisines. J’ai travaillé quelques années avec un professionnel de Nancy, période au cours de laquelle j’ai appris le métier et acquis une expérience des marques de fabricants. Avant de lancer ma propre affaire voilà quelques semaines. Je voulais faire mon propre choix.

Vous ouvrez donc Home Modulor ?

L’ouverture sera effective début mars. Là, nous sommes encore en plein aménagement de nos locaux. Home Modulor présentera un showroom particulièrement accueillant pour le client et mettra en valeur l’aménagement de cuisines, salle de bains et agencement. L’espace permettra d’observer et de tester les produits dans une grande variété de combinaisons.

Quels produits proposez-vous ?

Des cuisines, des salles de bains et des dressings haut de gamme. Le concept vise à offrir des solutions appropriées et individualisées dans tout agencement de maison, d’appartement. Le client peut avancer ainsi sereinement et en confiance vers la rénovation de son lieu d’habitation régulier ou secondaire, suivant son style de vie et sa personnalité. Home Modulor œuvre déjà sur plusieurs projets en partenariat avec cabinets d’architectes, promoteurs immobiliers, maîtres d’œuvre.

Vous vous appuyez sur des marques de renom ?

Tout à fait. Pour les cuisines avec Armony ; pour les salles de bains avec Cerasa-Artelinéa ; pour les dressings avec Santarossa. Ce sont des marques connues et réputées dans le monde entier. Cette touche italienne donne aux produits un caractère singulier et un design sobre et élégant, généralement fort apprécié.

La tendance est à la décoration intérieure ?

Notre clientèle recherche avant tout le plaisir d’un habitat rénové et raffiné. En quelque sorte, plus de chaleur pour son intérieur, pour soi-même et pour ses invités. Les laques ont actuellement le vent en poupe. Home Modulor propose divers aspects de la matière : plaquages, verre laqué, bois… Notre gamme de prestations est large et veut répondre à toutes les demandes, des plus classiques aux plus surprenantes. Il n’y a pas longtemps, j’ai suivi la rénovation d’une cuisine que son propriétaire voulait rose.

Comment travaille Home Modulor ?

La première étape consiste à définir avec le client ses besoins avec une étude personnalisée prenant en compte ses attentes, les aspects esthétique et fonctionnel. Chaque projet est soumis par le biais de plans, élévations, coupes et perspectives ainsi qu’un chiffrage relatif aux produits et services proposés. La mise en place se fait ensuite suivant une organisation spécifique et minutieuse : pré-visites de chantier afin d’effectuer des relevés de côtes précis, suivi de chantier aux travaux préparatoires La pose est enfin effectuée par des poseurs qualifiés, ayant une connaissance accrue des produits et de leurs mises en places. Devis gratuit et service après-vente complètent nos services. Home Modulor a sa zone de clientèle en Lorraine mais peut aussi aller au-delà. J’ai travaillé récemment à Arcachon et à Marseille sur des résidences secondaires.

Le client trouve une traçabilité facilitée dans sa demande ?

C’est essentiel dans notre souci d’exigence. Dès que le projet est validé entre Home Modulor et le client, la demande de fabrication du mobilier part pour la région de Venise, où se trouvent les usines de fabrication. D’Italie, les produits finis sont ensuite acheminés par des transporteurs dédiés et des livreurs commissionnés (si il n’y a pas d’avaries de livraison, dans le cas contraire la marchandise est retournée) vers les établissements Marchal Technologies, à Fléville devant Nancy. Cette société est experte dans la prise en charge et le transfert d’objets d’art.

Vous êtes aussi maître d’œuvre ?

Avant la pose d’une cuisine, d’une salle de bains ou d’un dressing, des opérations faisant appel à un carreleur, à un électricien, à un plaquiste, à un plombier, à un peintre, sont parfois demandées par le client. Là, en fonction de la demande, Home Modulor collabore avec des professionnels reconnus et expérimentés, afin que ces travaux amènent ensuite à la pose du mobilier désiré dans les meilleures conditions. Tout s’opère avec des gens de métier et aguerris.

Comment contactez Home Modulor ?

La meilleure solution est de venir nous rencontrer au 136 bis rue Saint Dizier à Nancy. Nous avons aussi un site Internet : www.home-modulor.fr. Autres modalités de contacts : une adresse mail au home.modulor@gmail.com et un numéro de téléphone au 06 77 54 94 57.

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Les marches du temps

Les escaliers en bois comptent parmi les plus classiques. Soit ils sont déjà patinés par le temps, ce qui leur confère un charme certain, soit vous les ferez construire sur mesure pour votre habitation. Droits, en colimaçon, tournants… Toutes les options sont possibles, et leur aspect peut s’intégrer dans un décor moderne ou ancien. Le fer habillera davantage les rambardes ou les marches d’un loft. Les escaliers métalliques, qui semblent à première vue plus adaptés à l’extérieur, s’associent aussi très facilement à ce type d’intérieur. La pierre, associée aux abbayes et autres bâtisses anciennes, peut être utilisée en rénovation. N’hésitez pas à mixer les matériaux pour des escaliers vraiment personnels. Même le verre fait maintenant partie de leur construction.

Des contremarches ?

Les contremarches ont leurs avantages… mais aussi leurs inconvénients. Leur absence permet ainsi de laisser filtrer plus de lumière dans des pièces séparées par les escaliers. Plus légers, ces édifices semblent également moins imposants. Mais une contremarche, c’est aussi une isolation contre le froid et bruit, ainsi qu’un espace possible de rangement. Les marches peuvent alors devenir des tiroirs, quand ce n’est pas le corps entier de la construction qui cache une étagère sous nos pas. Les escaliers, maintenant, ne se cachent plus, et constituent un élément à part entière de votre intérieur, adoptant le style que vous aurez choisi pour eux.

Décor

Les contremarches peuvent s’orner de stickers ou de peinture, la rambarde être en fer forgé… Un bel escalier se regarde toujours !

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L’association Les Sens de l’Art organise le festival LA SEMAINE DES ARTS au théâtre de Mon Désert pour la seconde année consécutive, du 21 au 25 mars 2012, sous la direction artistique de Franck Natan, auteur compositeur et interprète à L’Orchestre symphonique et Lyrique de Nancy.
Destiné à un public très large, c’est une invitation particulière et pluridisciplinaire à travers la musique, la vidéo, le théâtre, la danse et un conte musical pour les plus jeunes. L’écrin du théâtre de Mon Désert abritera plus d’une trentaine d’artistes animés de créativité, de générosité, et d’enthousiasme à découvrir coté cour comme coté jardin.
L’événement s’appuie également sur un partenariat avec les classes de musique de chambre et de danse du Conservatoire Régional de Musique du Grand Nancy, qui se produiront dans le cadre des Avant-scènes, et repose aussi sur la participation des étudiants de l’ENSA !
Tout au long de cette semaine, diverses manifestations  culturelles seront organisées dont les bénéfices de la billetterie seront reversés à l’association Petits Princes.
Programme complet et présentation des artistes sur le site www.lasemainedesarts.com – Rens. 06 14 41 33 45.
Tarifs : Pass 3 soirs : 25€ en prévente (par téléphone ) Pass 2 Soirs : 17 € en prévente  (par téléphone) – Plein tarif : 10 € – Tarif étudiant, chômeur : 5 € – Tarif conte musical : 8€ adulte/ 4 € enfant.

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Consommer utile ne rime pas toujours avec dépense élevée. En prenant en compte les enjeux de notre Terre et les ravages que notre consommation « non responsable » peut entraîner tout en économisant de l’argent, voilà les véritables atouts des énergies vertes.

L’eau, le chauffage et l’isolation.

Pour rénover un lieu atypique, un diagnostic précis de l’état de la maison et de la construction doit précéder tout le reste. Intégrer les énergies renouvelables se fait principalement pour le système de chauffage avec le solaire, le bois et les pompes à chaleur ainsi que l’électricité grâce aux installations photovoltaïques ou encore au biogaz. Le pari est de rénover une maison qui maîtrise son énergie au quotidien. L’expertise de l’isolation est un élément majeur à ne pas lésiner : une maison mal isolée perd de sa chaleur et entraîne une consommation inutile d’électricité. Le toit, les murs et les fenêtres doivent mériter la plus grande vigilance et l’isolation thermique a toute sa place dans une maison devenue peu à peu passive. Des isolants naturels (liège, chanvre, ouate de cellulose ou paille de lavande) remporteront un vif succès dans un lieu atypique. La maison écolo passe aussi par l’éclairage, grâce aux leds et autres ampoules fluorescentes. On peut également installer un récupérateur d’eau de pluie et diminuer considérablement sa consommation d’or bleu.

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Le cancer préoccupe toujours

Le cancer est un fléau qui reste la première cause de décès en France. En Lorraine, on diagnostique chaque année plus de 12 000 nouveaux patients atteints du cancer. Même si de nombreux progrès ont été constatés grâce au travail de nos chercheurs, ils n’ont cependant pas encore trouvé tous les remèdes à cette maladie. Le Centre Alexis Vautrin est le centre de cancérologie lorrain de référence.

La recherche en cancérologie, une discipline indispensable

La recherche est une des missions statutaires du Centre Alexis Vautrin. Face à cette maladie les chercheurs du Centre s’efforcent chaque jour à trouver de nouveaux traitements. Leurs projets visent à mieux comprendre, diagnostiquer, traiter la maladie et réduire les risques de cancer pour améliorer la qualité de vie des patients. Pour mener à bien ces projets il leur est indispensable de se doter de matériels performants qui nécessitent un financement important.

Une collecte de dons pour aider les chercheurs

Les projets des chercheurs du Centre Alexis Vautrin sont principalement financés par les dons et legs. Afin de les aider à combattre le cancer, une collecte de dons est organisée du 28 février au 8 Mars 2012. Pour y participer il suffit de se rendre dans l’un des établissements partenaires de l’opération et déposer dans la tirelire créée pour l’occasion, la somme symbolique d’un euro.
Cette opération a pour but de financer l’achat d’un Fluobeam800, une caméra dernière génération permettant de détecter les cellules cancéreuses par fluorescence. Il s’agit d’une technique primordiale permettant de connaître le statut métastatique du cancer du sein, pour orienter les traitements.
L’ensemble des dons récoltés sera reversé au pôle recherche fondamentale. Vous pourrez vous en rendre compte par vous-même en rencontrant les chercheurs du Centre lors de la journée portes ouvertes organisée le 22 Mars 2012.
Ce projet est à l’initiative de 5 étudiantes en master CEDS*. Volontaires et impliquées, elles espèrent que l’opération remportera un franc succès pour contribuer à l’avancée de la recherche.

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Désormais en Lorraine l’enseignement supérieur est accessible à la filière horticole aussi bien en formation initiale que par la voie de l’apprentissage. Il permettra aux futurs diplômés de devenir responsable d’exploitation ou d’exercer les fonctions de chef de culture. Aux activités de production peuvent s’ajouter les fonctions d’expérimentation et de sélection variétale. Ils auront ainsi accès à des postes de conseiller technique en entreprise de production ou à des emplois spécialisés au sein d’organismes tels que les groupements de producteurs, les instituts techniques ou les chambres d’agriculture.
L’école de Roville possède les infrastructures idéales à l’apprentissage des quatre grands domaines de la production horticole. Un ensemble de serres climatisées et de cultures de plein-champ pour la production florale et le maraîchage. Un secteur pépinière dynamique et investit dans la préservation du patrimoine Lorrain et un verger conservatoire, support idéal à l’étude de l’arboriculture fruitière.
L’école de Roville aux Chênes propose de nombreuses formations centrées autour du végétal. Quatre grandes spécialités se distinguent : la production horticole, l’aménagement paysager, la fleuristerie et le commerce spécialisé en animalerie ou en jardinerie. Une filière plus générale : seconde générale et technologique et BAC STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) privilégieront la poursuite d’étude.

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Le particulier qui envisage pour sa résidence des travaux d’isolation thermique par l’extérieur et un ravalement de façades doit bien réfléchir avant de choisir l’entreprise à laquelle il va faire appel. Si le prix au final demeure un facteur important, il est aussi essentiel de se renseigner sur le professionnalisme réel et la qualité des prestations à venir.  En la matière, pour éviter toute mauvaise surprise, mieux vaut faire appel à une société bien ancrée dans un savoir-faire d’artisan.

La crédibilité I.R.H. 54

Fondée en 1981, I.R.H. 54 s’appuie sur une expérience et un sérieux unanimement reconnus par sa clientèle et les professionnels du métier. Elle est devenue une référence dans son domaine de compétences. La pose de milliers de mètres carrés de façades isolées et ravalées, les certifications Qualibat et récemment une nouvelle accréditation concernant l’activité I.T.E (Isolation Thermique par l’Extérieur) par son fournisseur Sto (numéro 1 mondial dans la fourniture de produit du BTP et Isolant) sont le gage d’un engagement sans risque pour le particulier. Depuis trois décennies, I.R.H. 54 cultive un leitmotiv qui explique cette longévité : l’écoute, la proximité, le souci de l’exigence dans les demandes qui lui sont soumises par la clientèle.

Des produits fiables

L’entreprise est spécialiste dans l’isolation thermique par l’extérieur avec une technique éprouvée dans les étapes des travaux : fourniture et pose de plaques isolantes classées m1( polystyrène, laine de roche, laine de bois) fixées sur rails et raidisseurs ou collées et chevillées, mise en place d’une trame en fibre de verre noyée dans 2 couches d’enduits fibreux, finition par enduit teinté dans la masse. Avantages : gain d’énergie, réduction des déperditions de l’habitat, amélioration du confort. Le traitement d’étanchéité et anti-fissures bénéficie de la même précision : enduit de base, fibre de verre, enduit de finition pour une seconde jeunesse donnée à la façade des plus appréciables. Avec I.R.H. 54, c’est assurément l’éclat retrouvé de votre maison, l’assainissement de l’état de votre habitat et la garantie d’un travail réussi. Tous ces travaux donnent droit à de nombreuses aides comme le Prêt Climat Lorraine ou le Prêt Ecologique. I.R.H. 54 a son siège à Maxéville et dispense tout conseil en matière de travaux au 03 83 32 18 94 et sur son site Internet : www.irh-54.fr

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