L’opération s’adresse aux lycéens, aux jeunes étudiants, à leurs parents et aux adultes intéressés par la formation continue. A quelques mois de la fin de l’année scolaire ou universitaire, il est temps d’affiner son choix, de mieux connaître l’éventail des formations proposées par l’Université de Lorraine qui offre une couverture complète des domaines de la connaissance : sciences, santé, technologies, sciences de l’ingénieur, sciences humaines et sociales, droit, économie, gestion, arts, lettres et langues ; et des passerelles toujours plus nombreuses entre établissements et entre disciplines, qui permettent aux étudiants d’adapter leur parcours au fur et à mesure de leur évolution personnelle.

Mais dans cette multitude de savoirs, il faut pouvoir s’y retrouver, c’est tout l’intérêt des journées portes-ouvertes. Si plusieurs sites accueilleront les visiteurs sur plusieurs dates entre les mois de février et mars, c’est sans aucun doute la journée du 7 mars qui doit retenir l’attention du plus grand nombre avec pas moins de 3 villes qui présenteront leurs pôles d’excellence. Ce jour-là, l’Université de Lorraine se dévoilera entièrement aux futurs étudiants ; au delà des différentes formations, ces derniers pourront découvrir leur environnement d’études : les sports proposés, la vie universitaire… et ainsi se faire une idée plus précise de ce nouvel univers qui les attend après le Bac.

Nancy, Épinal et Saint-Dié-des-Vosges

A Nancy, la Faculté de droit, sciences économiques et gestion, l’Institut supérieur d’administration et de management, la Prépa des INP, l’École européenne d’ingénieurs en génie des matériaux, l’École nationale supérieure des industries chimiques, l’École nationale supérieure en génie des systèmes et de l’innovation, l’École supérieure des sciences et technologies de l’ingénieur de Nancy, TELECOM Nancy, et l’Ecole nationale supérieure d’architecture de Nancy accueilleront le public. Dans les Vosges, à Épinal l’École supérieure du professorat et de l’éducation, la Faculté du sport, l’IUT Épinal – Hubert Curien, et à Saint-Dié-des-Vosges l’IUT de Saint-Dié-des-Vosges, auront le plaisir d’accueillir et de présenter leurs filières de formation aux futurs étudiants.

Née de la fusion de 4 universités en une, l’Université de Lorraine est aujourd’hui un fleuron de l’enseignement en France. Grâce à son histoire elle peut aujourd’hui mettre en avant ses qualités : la collégialité, le partage des savoirs, des expériences et des compétences.

Plus d’infos sur www.univ-lorraine.fr

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Lancées en 1984 par « Sapling Foundation » en Californie, les conférences TED (pour Technology, Entertainment et Design) ont depuis répandu un peu partout sur la planète leur slogan percutant: « des idées qui valent la peine d’être diffusées ». Avec des participants aussi célèbres que l’ancien président américain Bill Clinton, le chanteur Peter Gabriel ou Al Gore, prix Nobel de la Paix en 2007, ces cycles de « talks » ont aussi fait des petits, les TEDx, et sont maintenant polyglottes grâce au projet de traduction ouverte (TED Open Translation Project). L’école des Mines de Nancy s’est approprié le concept en 2014 et réitère l’opération le 12 mars prochain. « On voulait importer l’esprit TED en Lorraine. Ca n’avait jamais été fait avant dans la région et, personnellement, la perspective de partager toutes ces idées me plaisait » justifie Loïck Briot, organisateur de ces rencontres avec trente-six autres camarades.

Repousser ses limites

Le principe TED reste le même pour tous les hôtes de l’évènement : chaque conférencier intervient pendant dix-huit minutes et partage son expérience professionnelle ou personnelle. Les sujets sont très variés et balayent les domaines artistiques, scientifiques, politiques, sociaux… Pour leur deuxième édition, les TEDx Mines Nancy recevront une douzaine de « speakers » autour du thème « au-delà des possibles ». Tous ont pour particularité d’avoir affronté des obstacles de toutes natures dans leur vie et de les avoir surmontés comme Arnaud Assoumani, capitaine de l’équipe de France d’athlétisme handisport en 2011-2012, ou Guillaume Roland, le jeune créateur du réveil olfactif. Si l’accès aux conférences est payant et sur réservation, les curieux pourront toujours y assister via une retransmission en directe (dans la limite des places disponibles et sur réservation).

Expérimenter

Mais TEDx Mines Nancy a aussi choisi d’innover par rapport au programme de base avec des ateliers entièrement gratuits et ouverts à tous. Ils permettent par exemple au grand public de tester des technologies jusque-là réservées à un petit nombre de chanceux : démonstration d’impression 3D, utilisation de boîtiers Leap, ces capteurs qui rendent possible le contrôle d’un ordinateur par de simples gestes (Leap motion). Des ateliers tout aussi interactifs sont mis en place. Ainsi le public pourra se mettre dans la peau d’une personne handicapée et comprendre mieux ses difficultés. Les férus d’activités physiques se tourneront vers des séances de coaching dans la salle de sport du campus. Une fois bien fatigués, ils pourront se reposer en allant admirer une exposition de peinture ou partir à la découverte de nouvelles innovations et sensations. D’expériences en échanges, les TEDx Mines Nancy ouvrent les esprits dans tous les sens.

Réservations et renseignements : tedxminesnancy.com

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Chaque client reste pour lui un défi, chaque cas unique à traiter : voilà résumée la démarche de Bruno Fleurence, audioprothésiste diplômé d’Etat, installé depuis 2004 à Villers-lès-Nancy, et fort de 20 ans d’expérience dans le métier.

Cette démarche, il la veut rigoureuse et son approche prend en compte tous les aspects de l’audition. Car souvent, la personne ne prend pas conscience tout de suite du handicap qui est en train de s’installer, insidieusement : « Beaucoup de personnes se coupent peu à peu du monde extérieur à cause de problèmes d’audition : on ne se rend pas tout de suite compte que certains bruits nous échappent et puis au fur et à mesure on évite les situations où l’on est plus tout à fait à l’aise. On commence par ne plus aller au théâtre, à s’isoler lors des conversations en groupe, puis par ne plus voir ses amis ».

Pour Bruno Fleurence, la prévention est le maître-mot : plus la personne est prise en charge tôt, meilleures sont ses chances de connaître une amélioration. Il faut compter en moyenne deux mois de réadaptation par année de perte auditive : le cerveau doit réapprendre à entendre les sons. Dans ce chemin long et souvent laborieux, un professionnel comme Audition Fleurence propose un accompagnement sans équivalent.

En matière d’équipement, les choses ont beaucoup évolué ces dix dernières années.. Toujours à l’affût des dernières nouveautés Bruno Fleurence ne cesse de se former, la curiosité toujours aiguisée, afin d’adapter chaque prise en charge aux besoins des personnes. Dans son laboratoire prennent ainsi forme les prothèses réalisées après une batterie de tests fréquence par fréquence. La capacité du patient à manipuler tel ou tel type d’appareil est aussi prise en compte. Le choix de la prothèse est ainsi primordial pour une adaptation parfaite.

Oubliez le large tour d’oreille qu’on réglait à grand coup de tournevis, la haute technologie a fait aujourd’hui son entrée dans le monde des prothèses. Audition Fleurence propose des modèles en toute indépendance parmi une dizaine de grandes marques qui font référence dans le métier. Aujourd’hui les appareils auditifs sont invisibles, on peut en choisir la couleur et, grâce à l’électronique, ils sont évolutifs et connectés, parfois même sur un smartphone ou une tablette !

Un suivi sur mesure

Un bon appareillage, c’est surtout un bon environnement dont le suivi nécessaire après la prise en charge. Car on peut récupérer de l’audition même après 80 ans. Il faut alors toute l’expérience de l’audioprothésiste pour effectuer les réglages adaptés et progressifs qui permettront au patient d’évoluer sans troubles et sans gêne.  « Je ne me contente pas de poser un appareil, je suis mes clients pas à pas sur le chemin de la reconquête de leur audition. Pour éviter que la prothèse auditive reste au fond d’un  tiroir, il faut faire les choses progressivement, en douceur en privilégiant toujours le confort du client. L’accompagnement  est pour moi primordial et je n’hésite pas à prendre le temps. Un bon accompagnement prend souvent des années, et nous sommes très peu dans ce domaine à faire ce suivi. » Pour Bruno Fleurence, toujours passionné par son métier, c’est la condition sine qua non pour trouver à nouveau le chemin du confort auditif et s’ouvrir vers le monde extérieur.

Audition Fleurence

38, bd de Baudricourt 54600 Villers-lès-Nancy Tel : 03 83 28 17 71

audition.fleurence@wanadoo.fr

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Particulier recherche artisan pour travaux. Aujourd’hui, trouver une entreprise pour rénover sa toiture, embellir son jardin ou ériger une nouvelle véranda est presque aussi difficile que mettre la main sur « l’âme sœur » dans la jungle d’un site de rencontre. Depuis 2012, Devis Bat joue les entremetteurs entre artisans locaux et propriétaires en veine de travaux. Dans la pratique le propriétaire intéressé dépose sur le site de Devis Bat une demande de devis : il y spécifie le type de travaux désirés, décrit son projet et les délais impartis. Afin de simplifier le choix, il pourra par la suite recevoir jusqu’à trois devis et faire parmi ceux-ci sa sélection.

Une sélection pointue d’entreprises

Cyril Turra a misé dès le départ sur la qualité de ses partenaires : « Nous ne faisons appel qu’à des petites structures, avec peu d’employés, des artisans locaux spécialisés dans un seul domaine. Toutes les compétences sont néanmoins représentées : maçonnerie, électricité, menuiserie, isolation, décoration intérieure, aménagement extérieur et d’autres encore. » Si le service reste gratuit pour les particuliers, en y adhérant, les artisans s’engagent en revanche à respecter la charte de qualité. Devis Bat ne fait pas que simplifier la vie des particuliers en recherche de professionnels du bâtiment. Il met aussi en valeur l’artisanat local et réinsère l’humain au cœur d’un chantier.

Recrutement d’artisan (métiers du bâtiment) secteur Moselle

Dans le cadre de son développement commercial, Devisbat.fr  sélectionne uniquement 3 à 4 artisans privilégiés par famille d’activité pour le secteur Mosellan. Voici les catégories dans lesquelles nous recrutons : FACADE, MACONNERIE, MENUISERIE, PLATRERIE, SALLE DE BAIN TOITURE DECORATION INTERIEURE.

• Entreprise à taille humaine (0 à 10 salarié)

• Etre spécialisé uniquement dans un domaine de compétence

• Etre à jour de sa responsabilité civil et professionnel

• Les autres critères de notre sélection s’effectuent sur place dans vos locaux.

Si vous souhaitez obtenir toute l’année des contacts de clients intéressés par la réalisation de travaux et ce localement, merci d’adresser votre candidature au plus vite. Places limitées (4 maximum par catégorie).

DEVIS BAT 54 – Cyril Turra – Centre d’affaires Blénovista

Rue de Maidières 54700 Blénod-lès-Pont-à-Mousson

06 62 58 42 00 – contact@devisbat.fr – www.devisbat.fr

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Une sarabande de sourires

Vous croiserez dans ses rues d’étranges individus, déguisés et grimés. Durant cette porte ouverte vers le printemps, Remiremont fera revivre l’esprit de l’incomparable Carnaval de Venise. Plus de 20 000 spectateurs sont attendus dans la ville vosgienne. A l’origine de cette grande farandole de plaisir et de bonne humeur, un pionnier, Yves Chrétien mais aussi Jean-Paul Didier qui crut en ce pari d’importer un peu de folie transalpine au cœur du massif vosgien et quelques bénévoles, désireux d’apporter à chacun un zeste de rêve. Voilà presque 20 ans, ils étaient 30 à se costumer. Dans quelques jours, ils seront plus de 400. Le Carnaval Vénitien de Remiremont, est en premier lieu un bal costumé où les étoffes rivalisent de luxe avec les couvre-chefs d’extravagance. Les masques, eux, conservent un mystère derrière lequel on devine une séduction teintée d’irrévérence.

La beauté des costumes-masques

Au milieu des passants, déambulent des marquis et marquises, des amoureux, des valets, des intrigants, des bouffons, des Pierrot, des Colombine, des Arlequin…, sous les arcades et autour de l’église et du palais abbatial. Dans la plus pure tradition du théâtre de rue, se croisent des personnages poudrés, excentriques, inspirés de la comedia dell’arte. Un conseil : ne perdez pas votre temps à vouloir engager une conversation avec l’un d’eux. Ils ne disent pas un mot. L’expression est dans la gestuelle : les plus courtois vous répondront par une révérence respectueuse, les plus polissons par une mimique grimaçante. Derrière les masques se cachent des Monsieur et Madame Tout le Monde car chacun peut participer à la condition d’avoir une bonne dose d’imagination et un peu d’huile de coude pour confectionner son déguisement (on peut aussi en confier la réalisation à des couturières). Le Carnaval Vénitien de Remiremont campe un magnifique décorum et un dédale de couleurs à l’élégance feutrée et raffinée. Pont avec notre enfance, il dégage poésie, romantisme, mélancolie et fait vagabonder l’imaginaire. En mars, à Remiremont, le temps suspend son vol.

Mais pas de Carnaval Vénitien sans Bal Costumé ! Dans les quatre jours de féerie, le vendredi soir est réservé à un dîner-spectacle ! Pour la circonstance et la qualité de cette soirée prestigieuse, le palais des congrès revêt ses drapés vénitiens, et ses éclairages féeriques. Deux orchestres animent cette soirée qui commence par une parade de soixante magnifiques costumés-masqués. Sur des airs de grande musique, les convives se retrouvent dans une valse de tulles, de chapeaux, de fleurs et de strass, et ont la possibilité de danser au bras des costumés entre deux mets. (Tarif : 49€/p).

Du vendredi au samedi de ces quatre jours de féerie, a lieu le Marché Vénitien. Une rue entière, en accès libre, lui est réservé, où viennent exposer des marchands de souvenirs, poupées vénitiennes, masques et costumes, plumes d’autruche, bijoux et autres articles se rapportant au carnaval vénitien. Si les visiteurs sont sûrs d’y trouver un souvenir de la manifestation, c’est aussi un lieu de promenade très prisé par les costumés-masqués.

Le samedi matin, dans la cour de la médiathèque (surnommée « Le Petit Versailles »), a lieu la Séance Photos. Les costumés prennent les poses pour le plaisir des photographes et des spectateurs. Un pur moment de plaisir !

Le dimanche matin, pour la Sortie de la Messe sur le parvis de l’église et sur le square de la Place de Mesdames (avec le palais abbatial comme décor naturel), a lieu un autre moment de joie, de photos, agrémentées de concerts. Les costumés se mélangent à la foule à l’heure de l’apéritif !

Les 19, 20, 21 et 22 mars pour chaque visiteur, ces moments seront inoubliables !

Pour tout renseignement, séjours et réservations, contactez l’Office de Tourisme de Remiremont : Tél : 03 29 62 23 70 Email : info@ot-remiremont.fr

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Dame nature, maîtresse des lieux

Faites trois pas dans ce département, l’un d’entre eux sera forcément en forêt. Avec 30% de sa superficie recouverte de forêt, la Meuse offre une nature généreuse et sauvage propice aux longues flâneries et à la découverte. Avec plus de 200 km de fleuves, rivières et canaux, c’est aussi un département à découvrir au fil de l’eau.

Un parc naturel comme poumon

Les Côtes de Meuse et la plaine de la Woëvre se situent en plein cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine. Ces deux zones regorgent de vergers où s’épanouissent les mirabelles, les fameux « fruits d’or », mais également de vignobles.  La Woëvre, pays de l’eau et des étangs, trouve naturellement l’origine de son nom dans la « vouivre » serpent magique et aquatique.  On y trouve le lac de Madine, les étangs de Lachaussée et la base de loisirs du Colvert où l’on peut pratiquer de nombreuses activités liées à l’eau ou plus généralement à la nature.

Le pays de l’Arbre roi

Plus à l’ouest, dans le Pays d’Argonne, la forêt profonde est reine et la géographie prend de la hauteur. On peut même surnommer l’Argonne « pays de l’arbre roi ». Dans des vallées préservées se lovent des villages pittoresques aux maisons à pans de bois et torchis. Plus éloignée des circuits traditionnels, cette partie du département n’est pas la plus connue, sinon par l’histoire, la fameuse fuite de Louis XVI. Elle vaut pourtant le détour.

Nature vivante

Les amateurs de botanique ne résisteront pas aux plaisirs de l’observation de la flore meusienne. Sa grande diversité tient au panel de milieux écologiquement riches.

En effet, les haies offrent leur part d’aubépines et de ronciers ; les vergers regorgent de mirabelles et de quetsches ; des plans d’eau surgissent roseaux et autres massettes et les pelouses calcaires proposent leur lot d’orchidées. Et dans les sous-bois,  cèpes, trompettes et girolles sont autant de trésors dont chacun garde jalousement le secret des bons coins.

Se promener dans la nature meusienne c’est aussi aller à la rencontre de sa faune plus riche qu’elle n’y paraît. Surtout ne pas s’arrêter à l’impression parfois désertique que procure les grandes étendues cultivées. Croiser le chemin du chevreuil à la lisière du bois, entendre un sanglier dans les fourrés, apercevoir le renard en chasse dans une clairière : ces images ne sont pas des cartes postales mais bien la réalité de la nature meusienne. Et puis comment résister à l’écoute du brame du cerf l’automne au fond du massif d’Argonne ou des Hauts de Meuse ?

Au fil de l’eau

Parmi les destinations les plus touristiques du département, le lac de Madine s’impose sans conteste comme la star côté loisirs. Idéalement placé entre les agglomérations de Metz, de Nancy et de Verdun, cette étendue d’eau sans équivalent offre un espace d’évasion en plein cœur d’une nature préservée. Depuis plusieurs années, le site a su reconquérir son public grâce à des efforts sur le cadre, l’accueil et les animations. Pour une nuit, un week-end ou une semaine, en famille ou entre en amis, découvrez le camping du lac de Madine, ses gîtes ou ses chambres.

Les étangs de Lachaussée, au sein du Parc Naturel Régional de Lorraine, sont des étangs de plus de 300 hectares situés au carrefour d’un vaste réseau de zones humides d’intérêt biologique majeur au cœur des plaines argileuses de la Woëvre.

Cet étang est colonisé naturellement par une végétation aquatique organisée en ceintures. Ceci donne lieu à la présence d’importantes zones de roselières, de zones buissonnantes entourées par des prairies humides très accueillantes pour la faune. Afin de préserver les intérêts écologiques du site celui-ci a fait l’objet d’un classement en Espace Naturel Sensible.

Enfin, les nombreux cours d’eau de la Meuse, à commencer par le fleuve du même nom, permettent le développement d’un tourisme fluvial unique en Lorraine. En Meuse, vous pourrez naviguer sur les deux grands axes qui sont : le canal de la Marne au Rhin et le canal de l’Est. Vous pourrez ainsi profiter de très beaux ports de plaisances de plusieurs villes.

La location de bateaux habitables vous permettra de découvrir de manière originale des sites touristiques. Plusieurs formules existent : à la journée, au week-end ou à la semaine. Une structure propose la location de bateaux sans permis à Dun-sur-Meuse.

Nul besoin d’expérience pour devenir capitaine durant quelques jours : après une courte initiation, vous serez prêt à conduire les « Souchet », des bateaux extrêmement maniables et confortable.

Patrimoine… très gourmand

Il existe presqu’autant de spécialités que de cités en Meuse. A chaque ville sa spécialité hautement reconnue. Commercy et sa Madeleine, Verdun et ses dragées, Bar-le-Duc et son « caviar » au parfum de groseille, Vaucouleurs et ses Jeannettes…. La Meuse avec la Lorraine n’en finit pas de séduire les palais. Ne fut elle pas à la fin du XVII^e siècle la première région productrice en France de truffes ?

Madeleine de Commercy

La Madeleine de Commercy est née dans les cuisines du roi Stanislas vers 1750. Pour satisfaire la gourmandise de leur maître, les cuisiniers de Stanislas rivalisèrent d’imagination. On leur doit quelques desserts fameux comme l’Ali-baba, l’ancêtre du baba au rhum, biscuit fortement aromatisé de safran et mouillé au vin de Malaga. Sans conteste, la madeleine appartient à cet héritage. Des cuisines ducales, la madeleine passa aux salons de Versailles. Fille de Stanislas, reine de France, Marie Leszczynska la faisait servir à ses hôtes. Après la mort de Stanislas en 1766, un de ses pâtissiers s’installa à son compte à Commercy avec les secrets de la madeleine.

Aujourd’hui deux entreprises perpétuent cette tradition, A la cloche Lorraine Madeleines Grojean et la Boîte à madeleine.

Verdun et ses dragées

C’est vers l’an 1220, qu’un apothicaire de Verdun eut l’idée de génie. Il prit des amandes dont il se servait pour faire ses gâteaux, il les enroba d’une couche de sucre et de miel puis, pour faciliter leur transport, les fit durcir.

La Dragée était trouvée et portait le nom d’Épice. Ces épices restées sous formes de pralines jusque vers l’an 1600 prirent alors leur forme actuelle : enveloppe dure mais lisse conservant la forme du fruit.

Bonne pour l’haleine et pour la digestion, elle était surtout réputée combattre la stérilité, d’où sa présence sur les tables françaises à chaque événement familial : mariage, baptêmes, communions…

La confiture de groseilles de Bar-le-Duc

Il est un art unique au monde qui se pratique à Bar-le-Duc depuis des siècles : l’épépinage de la groseille à la plume d’oie. Cette tradition sert à la production d’une confiture exquise dénommée « Caviar de Bar » exportée à travers le monde entier et dont la recette est restée divinement secrète. Prenant un à un les grains de groseilles entre le pouce et l’index, les épépineuses percent légèrement la peau du fruit avec une plume d’oie taillée en biseau et extrait les pépins sans endommager la pulpe ! Sa renommée s’est étendue très vite dans les milieux princiers et aristocratiques, notamment à la Cour. Victor Hugo appréciait beaucoup cette douceur et Alfred Hitchcock s’en délectait chaque matin. Quant à Raymond Poincaré, il l’introduisit à la table de l’Elysée.  Les Confitures à la Lorraine, dernière fabrique de Bar-le-Duc, peut vous accueillir pour une démonstration de fabrication.

Les croquets et les rochers de Saint-Mihiel

Les gourmets et quelquefois les gourmands… identifient souvent les villes de France à leurs spécialités et Saint-Mihiel dans ce domaine, propose aux palais les plus délicats deux friandises qui bénéficient d’une marque déposée : les croquets de Saint-Mihiel et les Rochers de Saint-Mihiel. Le président Raymond Poincaré raffolait des Croquets et demandait souvent à son chauffeur, de faire un détour par Saint-Mihiel lors de ses séjours dans son château de Sampigny en Meuse. Les croquets ont été inventés en 1854 par Charles Bourchette, un pâtissier local qui leur donnait son nom, on les appelait Les « Petits Bourchettes ». Ces croquets sont composés de farine, de sucre, d’œufs, de vanille et surtout d’amandes, qui entrent pour un tiers environ dans la fabrication du produit.

Les Rochers de Saint-Mihiel rappellent les récifs coralliens qui bordent l’entrée Nord de la ville, ils ont été créés en 1922 et sont inscrits depuis 1994 au patrimoine national des spécialités. Composés de chocolat noir ou au lait et de noisettes émondées, grillées et concassées, les Rochers de Saint-Mihiel, comme les croquets d’ailleurs, sont entrés récemment dans l’encyclopédie des spécialités pâtissières de France.  La pâtisserie-boulangerie Morin vous fera découvrir ces spécialités.

Le Lorgnon Linéen

Gourmandise de Ligny-en-Barrois, le lorgnon est un chocolat blanc, noir ou au lait, fourré d’une ganache à la groseille. Le Lorgnon évoque le passé industriel et économique de la ville avec ses fabriques de verres de lunettes et ses confitureries spécialisées dans la groseille épépinée à la plume d’oie. La pâtisserie Voiriot et la boulangerie Demée sont là pour vous faire déguster ces délicieuses friandises.

Les Jeannettes de Vaucouleurs

La pâtisserie Tommasi vous fera découvrir les Jeannettes qui sont des friandises à base de chocolat, noisettes et caramel au miel.

Les baisers de Dagobert et les crottes de Satan de Stenay

Tous deux des friandises, les baisers de Dagobert c’est une ganache à l’orange enrobée de chocolat et les crottes de Satan sont des amandes enrobées de chocolat. Michel Baumaux, boulanger, pâtissier, chocolatier est disponible pour vous faire une dégustation.

L’expérience insolite du Vent des Forêts

C’est une manifestation culturelle qui résume bien à elle seule l’ambition de la Meuse : allier la culture et la nature, mêler les deux pour n’en faire plus qu’une seule et même expérience. Baptisée poétiquement le Vent des Forêts, l’événement annonce le printemps et invite à la flânerie.  Rapprocher deux mondes que tout oppose au premier coup d’œil : le monde rural et l’art contemporain. C’est le pari réussi du projet « Vent des forêts ».

Nature et Culture

Sur 5000 hectares de forêt, le long de 45 km de sentiers balisés et librement accessibles, les visiteurs partent à l’aventure, à la rencontre d’œuvres d’art inscrites dans le paysage – plus de 90 visibles à ce jour -, conçues avec des artistes à l’écoute du contexte forestier

et en relation directe avec les acteurs du territoire. Familles, club de randonneurs, écoles, amateurs d’art, visiteurs de Hollande et de Belgique… : le contexte du Vent des Forêts permet de rassembler une moyenne de 25000 visiteurs par an et crée une dynamique liée au tourisme vert.

Dans la Meuse, le promeneur devient ainsi amateur d’art, la rando fait voyager l’esprit. Depuis 1997, le projet a pris pied, enfoui ses racines au fil des années. Comme un pied de nez aux outrages d’un temps réputé rugueux, beaucoup d’œuvres ont même résisté – soumises au temps qu’il fait et au temps qui passe – depuis le lancement du projet. Chaque nouvelle saison, comme de nouvelles plantes, de nouvelles œuvres voient ici le jour. Loin d’être un musée en plein air, le projet intègre tout le territoire et les six villages agricoles et forestiers. Ambition humaine et culturelle avant tout, le Vent des Forêt rassemble 70 bénévoles aux mains tendues vers l’art et les artistes.

Plus d’infos et de brochures sur www.tourisme-meuse.com , www.tourisme-lorraine.fr et www.ventdesforets.org

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Mini-garage, remise à outils, atelier de bricolage ou chambre d’amis : les vocations des abris de jardins sont aussi multiples que les finitions et les qualités disponibles. Un abri fonctionnel pourra ainsi être choisi très basique, vu qu’il n’aura pas forcément besoin d’être équipé de fenêtres, plancher et autre double porte.

A contrario, un abri converti en lieu de vie se devra d’être d’une bien meilleure facture. Le bois sera de fait préféré au métal et au PVC. Pour plus de confort, celui-ci aura une haute densité, portera le label PEFC (développement durable) et aura reçu un traitement garantissant son imputrescibilité. Il sera de préférence équipé de double vitrage et de volets. Les madriers le constituant seront résistants, et sa porte, pleine, aura de vraies ferrures et un verrou. Supportant sans dommages les affres du climat, la couverture de toit protégera parfaitement l’intégrité de l’abri, et une avancée, voire une gouttière, épargnera la façade.

Enfin, un plancher, là encore solide et traité, sera fourni. De nombreuses grandes enseignes commercialisent pareils abris. On peut également les fabriquer soi-même (sous réserve de posséder des compétences assez poussées en bricolage et après s’être muni de plans de montage) ou les commander sur mesure et les faire poser. Les tarifs sont évidemment extrêmement variés, courant de moins de 200 € (pour un abri en métal d’environ 3 m²) à plus de 10 000 (pour une structure bois de près de 40 m²). Il est nécessaire de se renseigner en mairie pour installer des modèles dépassant les 20 m².

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Le rangement, star de la déco !

En poussant la porte d’Intérieurs Privés on a l’impression d’entrer dans un grand loft baigné de lumière,  décoré avec gout et sobriété. La visite commence par la star du rangement, le dressing ! Imaginez des meubles designs et contemporains  parmi une large gamme de couleurs et de matière pensés rien que pour vous. Vous rêvez d’un dressing pour y ranger vos vêtements avec bonheur ? Ici tout est personnalisable à l’infini et quel que soit votre projet, on vous proposera du sur-mesure parfaitement adapté à vos envies et aux contraintes de votre espace de vie. Experte pour imaginer et créer dressing et placards, Edith Compagnon les conçoit comme de véritables éléments de décoration qui sublimeront votre intérieur. Il n’y a qu’à voir le meuble à chaussures conçu pour la maîtresse des lieux pour se rendre compte qu’il n’y a pas de limites à l’imagination. « Nous sommes particulièrement sensibles au choix de nos fournisseurs et nous avons souhaité favoriser les entreprises locales, poursuit Edith Compagnon. Nos placards et bibliothèques sont fabriqués dans une nouvelle usine en Alsace, dont nous sommes les premiers distributeurs ».

La visite se poursuit par la cuisine : des meubles laqués blanc et gris anthracite, une jolie crédence en verre et un plan de travail en granit quasi-brut qui semble parsemé de paillettes. Sobre et original à la fois, cette cuisine ressemble à ces concepteurs. « Nos cuisines se caractérisent  par une infinité de possibilités de personnalisation explique Denis Compagnon. Couleurs, matières, design… notre gamme est très large et notre volonté est de toujours proposer la meilleure qualité à nos clients. » Une philosophie qui a guidée Edith et Denis Compagnon depuis leurs débuts dans le métier, lorsqu’ils étaient installés à Essey les Nancy sous l’enseigne Espalux, puis ID Concept.

Pour une cuisine facile à vivre, Intérieurs privés travaille avec la marque Sachsenküchen, le plus grand fabricant de cuisines allemandes réputé pour sa sélection rigoureuse des matériaux et ses valeurs écologiques. 

Des premiers plans à la touche finale, Intérieurs privés vous accompagne dans votre projet – se déplace chez vous pour prendre les mesures – avec un seul objectif votre bien-être. Un bien-être qui commence par la visite de cette nouvelle boutique spécialiste du rangement. Pour la trouver c’est facile, elle est située au premier étage du nouveau pôle commercial installé au rond-point de la Fraternité à Tomblaine, juste en face du stade Marcel-Picot.

Intérieurs Privés > 68, bd Jean-Jaurès 54510 Tomblaine Tel : 03 83 29 79 98 • intérieurs-prives.com • Parking gratuit • Horaires d’ouverture : 9h30-12h et 14h-18h30 du mardi au samedi et sur R-V.

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Implanté dans la zone d’activité du Parc de Haye, à proximité de Nancy, Bois Nature n’a cessé de se diversifier depuis sa création dans les années 1970. Au départ, sous le nom de SCIEMAT INDUSTRIE, spécialisée dans le bois de chauffage et la fabrication de caisses à vin, l’entreprise a peu à peu développé ses activités, de la scierie à la caisserie industrielle, et s’est ouverte à de nouveaux publics. Grâce à un site de production d’une surface de 3 hectares à VELAINE EN HAYE, celle-ci approvisionne à la fois industriels, collectivités locales, artisans, marchés publics, et particuliers. Avec ses installations performantes et son savoir-faire reconnu, elle donne forme aux idées d’aménagement en bois de ces derniers, quelles qu’elles soient : terrasse, charpente, chalet, pergola et bien d’autres offres leur sont proposées.

Flexibilité et professionnalisme

Envie de transformer votre jardin ou votre maison tout en utilisant un matériau noble ? Bois Nature se scie en quatre pour répondre à vos besoins. L’entreprise propose une offre d’essences riche et qualitative, que ce soit en bois locaux (résineux ou feuillus) ou plus exotiques. Elle s’adapte également aux impératifs de votre quotidien, toujours plus nombreux, et pour cette raison, a mis en place la possibilité de rendez-vous et livraisons à domicile. Tel un arbre, Bois Nature enroule ses racines autour de trois principes essentiels : flexibilité, professionnalisme et, le plus important, une passion du bois qui ne s’essouffle pas.

Du 5 au 9 mars prochains, Bois Nature sera présent au salon de l’habitat au Parc des Expositions de Nancy (Hall A Espace Jardin stand 2100). Plus d’informations : www.boisnature.com

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Bagel’s Road, petits pains dorés et caravane chromée

Pour ceux qui hésiteraient encore sur l’origine de ce type de restauration rapide, la caravane Bagel’s Road apporte une réponse qui laisse peu de doute : 11m de long, toute en rondeur et en chrome, elle brille sous ce jour-là sur un parking de la Porte Verte à Essey-lès-Nancy.

Il est à peine midi et demi, le temps n’est pas au beau fixe et les vacances ont fait partir la foule. Et pourtant autour de ce restaurant mobile, les clients commencent à arriver.  Bruno Bandini s’affaire déjà aux fourneaux, légèrement en hauteur. Sa spécialité : les Bagels, ces sandwiches ronds avec un trou au milieu agrémenté à toutes les sauces. Les noms de chaque sandwich chante bon le pays de l’oncle Sam : Central Park, Manhattan, Indian. Bruno ne s’en cache pas, il se passionne pour l’Amérique qu’il a découvert à plusieurs reprise sur sa moto le long de la route 66 : «Je croisais souvent ces caravanes immenses, appelées Airstream, elles me faisait rêver. Je me suis toujours dit qu’un jour je m’en offrirais une. » Tout a donc commencé par l’acquisition de la caravane, arrivée par bateau de Californie. C’était il y a six mois, Bruno cherche une nouvelle activité après son premier métier de fleuriste, place des Vosges à Nancy. Avec son ami Laurent Liégeois, informaticien de formation, ils partagent une passion commune pour la cuisine. Bruno s’illustre notamment dans l’émission Une dîner presque parfait sur M6. L’aventure du Food Truck commence concrètement en décembre dernier.

Chez Bagel’s Road tout est fait maison, sauf le pain, qui nécessite une technique spéciale. Pour le reste, le choix des produits frais est pour Bruno le seul moyen de se démarquer des fast-foods traditionnels.  Autour des Bagels incontournables, au nombre de 9, Bruno et Laurent proposent chaque mois un nouveau Bagel en puisant l’inspiration dans l’air du temps, comme la fête des amoureux ou celle des grands-mères. En plus des Bagels préparés à la demande et sous vos yeux pour une prix moyen de 6€, les soupes de saison, les desserts américains viennent compléter les menus. Prochainement, Bagel’s Road proposera un service de petite épicerie spécialisée dans les produits américains – marshmallows géants à faire griller au barbecue, moutarde au miel, sauce barbecue au Jack Daniels, Tic-Tac à la cannelle…- que l’on pourra également trouver sur le site internet.

N’ayant pas d’autorisation pour stationner en ville, les food-trucks doivent se cantonner aux parkings des zones commerciales et d’activité. Bagel’s Road sillonne ainsi chaque semaine les parkings de Saint-Jacques 2, Laxou, ou la Zac des Sablons à Maxéville. La clientèle est composée pour une partie de curieux, pour l’autre de fidèles. Pratique pour ce salarié de la zone d’activité, chasuble fluo encore sur le dos, qui profite de sa pause repas pour tenter l’expérience : ce sera le Bagel du mois, creamcheese, pastrami, tomate, emmental, curry, vinaigre balsamique aux fruits rouges et poudre de gingembre. Cet autre groupe arrive en voiture de l’autre bout de l’agglomération. Des habitués qui veulent faire découvrir le food-truck à leurs collègues. Un parking, une zone commerciale, le cadre n’a rien de poétique et pourtant, la convivialité peut s’installer : «Quand le temps est plus clément, explique Bruno, nous sortons des tables et des chaises et improvisons des petites terrasses. »

En dehors des jours de semaines,  Bagel’s Road propose ses services dans des cadres privés ou des événements ponctuels: rassemblement de motos prochainement dans la Meuse ou American Day à… Cambrai. L’avantage de pouvoir bouger sa boutique.

Pour retrouver les emplacements de Bagel’s road, rendez-vous sur sa page Facebook, commandes possibles au 07 83 46 49 80 – Accepte les tickets restaurants et la Carte Bleue.

Chez Marcel & Jeannot, des burgers gastronomiques et du vintage

Changement de décor et d’ambiance à quelques kilomètres de là. Nous sommes sur le parking de la zone commerciale d’Houdemont. L’Amérique est déjà loin, en tout cas en ce qui concerne le véhicule. Pour leur food-truck, Gianni Piantoni et William Bensadoun     ont misé sur la carte française, voire franchouillarde. Un Peugeot J7, le mythique « panier à salade » des années 60, repeint en bleu et en vichy version Lustucru vintage. Trompe l’œil en vérité que ce look à l’ancienne, car Marcel et Jeannot – c’est le nom l’enseigne – colle bien à l’air du temps avec des burgers de qualité revisités à la sauce française. Passionnés de vintage et de rétro, ils ont voulu miser sur la qualité et la provenance des produits ; le bœuf lorrain vient ainsi de Chez Edouard au marché central, le pain multi-grains – pavot, graines de lin et sésame- de la boulangerie pâtisserie Schindler à Nancy. Le comté est forcément AOC et le lard, fermier, pour recouvrir des burgers aux noms qui chantent un peu les années 50. Le Raymond, le Gaspard, le Gaston, la Paulette et le Roger s’affichent sur l’ardoise. Denise et Jeanne désignent les salades. En plus de la carte traditionnelle, les deux jeunes cuistots proposent chaque semaine un burger « retour du marché » et des surprises surfant sur la calendrier – des huîtres pendant les fêtes ou des fish and chips, pour commencer l’année. Pour accompagner, les frites et les râpés de pommes de terre sont aussi faits maison. Il faut dire que Gianni a fait ses armes dans les grandes maisons étoilées comme le Negresco à Nice ou l’Arnsbourg à Baerenthal en Moselle. « J’ai toujours travaillé des produits de qualité et de saison, je ne vois pas pourquoi j’aurais changé de façon de faire sous prétexte que je suis passé de la cuisine des palaces à la camionnette ! Avec de bons produits le burger peut être un  plat gastronomique. »

Jeunes et dynamiques, les deux patrons misent sur leur enthousiasme pour convaincre les clients d’adopter le food-truck pour la pause déjeuner. « Nous sommes quand même tributaires des conditions météos. Quand il fait froid comme en ce moment, on doit trouver d’autres arguments que le simple côté pratique », explique William. Gianni embraye : « Nous devons proposer des produits qu’on ne trouvera pas ailleurs. Par exemple, nous essayons d’être originaux sur les boissons. Pas de Coca ou de Fanta, mais des limonade bio à la fleur d’oranger, jus de fruits et de légumes artisanaux aux goûts inattendus : pétales de rose, ortie, menthe ou fleur de sureau… » La soupe du jour, elle aussi, donne dans l’authentique : poireaux, pommes de terre, champignons, simple mais réussie. Tout comme la pâtisserie du jour, une tarte aux pommes qui pourrait être celle de ma grand-mère. Devant le camion, beaucoup de monde. Beaucoup d’habitués, attirés par des prix compétitifs, environ 6€ le burger copieux. Ce jour-là, la maison offre un petit verre de potage pour réchauffer et faire patienter les clients. Aux beaux jours, quelques tables s’installent à côté du camion et finissent de donner un petit air de guinguette à la camionnette. Avec leurs chemises à carreaux et leurs casquettes en tweed, Gianni et William, animent également des événements privés. Gala étudiants ou brunch de mariage, le J7 se gare et prépare la popote à partir de 40 personnes.

Si ces deux exemples de food-trucks donnent dans la restauration rapide, reconnaissons pour avoir testé que la qualité est au rendez-vous. L’enthousiasme et la motivation de Marcel et Jeannot ou de Bagel’s Road rendent l’expérience intéressante. Pratiques, ludiques et authentiques, les food-trucks trouveront sans aucun doute leur clientèle. Ils ont en tout cas déjà fait un bout de chemin vers elle…

Pour trouver la camionnette bleue de Marcel et Jeannot rendez-vous sur la page Facebook Chez Marcel & Jeannot – food truck. Accepte les tickets restaurants et la Carte Bleue.

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