Il est maintenant obligatoire de sécuriser sa piscine. Si certains l’entourent d’une barrière, d’autres la couvrent d’une bâche qui se révèle aussi très utile l’hiver. Elle protège des chutes de feuilles et, empêchant la photosynthèse, limite le développement d’algues. Mais il faut bien avouer que ces couvertures ne sont pas toujours très esthétiques. Qui aurait envie d’étaler une toile bleue au milieu d’un jardin paysager ? Il y a moyen de faire bien mieux, comme l’ont compris la société Tiki Concept et ses distributeurs…

La décoration passe-partout

La toile imaginée par Tiki Concept est entièrement personnalisable. Il est possible de piocher dans son catalogue ou de faire imprimer (avec un devis revu à la hausse) une photo personnelle ou un montage de son choix. Des critères techniques de taille sont cependant à respecter pour cette dernière option : il ne faut pas oublier que les visuels devront être agrandis à une taille importante pour couvrir la piscine. Néanmoins, cette solution permet d’assortir facilement les décorations intérieure et extérieure. L’encre, spécialement conçue pour résister aux intempéries, permet aux photographies choisies de conserver toute leur beauté pendant cinq ans au minimum.

Toujours plus de choix

Les visuels ne sont pas les seuls à être en option, les matières aussi peuvent se choisir. La société propose deux gammes complémentaires. Ses toiles Scarabée sont opaques et assurent une protection optimale aussi bien contre les débris végétaux que face au soleil. Les grilles Papillon, plus légères, bloquent brindilles et graviers et peuvent s’utiliser en complément d’un volet automatique. Elles laissent passer la lumière, ce qui peut créer des effets surprenants lorsque les bassins sont éclairés la nuit. Tous leurs modèles sont prêts à poser, même pour les piscines hors-sol. Il suffit de fournir les données techniques du bassin pour que la fabrication soit lancée.

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Depuis son ouverture le 27 février à Vandœuvre, le Drive Leclerc  – gratuit – gère de nombreuses commandes par semaine. Les 2000 m2, fonctionnels, abritent une réserve imposante et le large quai d’accueil des clients, soit neuf stations. On peut désormais de son ordinateur faire sa liste de courses, venir la récupérer (en deux heures chrono). Environ 6000 références sont ici au même prix que ceux affichés dans les magasins Leclerc, qui demeurent les plus compétitifs du marché, promotions comprises. A partir d’une connexion Internet, il faut aller sur www.leclercdrive.fr et se créer un compte. Un magasin virtuel s’ouvre. Le client peut faire son choix, selon la localisation de son Drive, selon les familles de produits qu’il désire. Au fur et à mesure, le panier se remplit. Attention, il faut payer en ligne et réserver son créneau de passage au Drive.

Leclerc : innovation gagnante

La liste validée, la souris raccrochée, les 27 employés du Drive entrent en action : votre commande est déjà en préparation. La réserve est divisée en quatre familles : ambiant, surgelés, produits frais et fruits et légumes. La traçabilité des produits, la chaîne du froid, les dates de conservation sont rigoureusement respectées. Vous arrivez au Drive dans les deux heures de votre créneau choisi et prenez place à l’une des stations. Le temps de scanner votre carte Leclerc à une borne et le préparateur charge votre véhicule en trois minutes. Une commande Drive – qui s’effectue de façon anonyme en réserve –  peut se faire aussi bien pour un produit que pour plusieurs, sans prix plancher. En cas de produit manquant, le crédit est reporté sur une autre commande. Des remboursements sont possibles. Il ne reste plus au conducteur qu’à repartir, serein, à son domicile. Le Drive de Leclerc Vandœuvre, ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h,  est adapté au handicap. Dans une logique écologique, les sacs d’emballage sont recyclés (dix sacs gratuits pour les premiers clients). Leclerc, en constante avance dans l’univers de la consommation, innove ainsi une nouvelle fois.

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 La Marmite Hongroise
4, rue Braconnot à NANCY
03 83 29 77 86

Progression :

• Saler, fariner les filets de carpe, faites-les dorer sur les deux cotés.
• Faites chauffer le fumet de poisson, ajouter du paprika et la poitrine fumée.
• Lier avec un mélange de crème fraiche-farine, faite bouillir.
• Couper en rondelle des tomates, poivrons, pomme de terre et des oignons, poser les dans un plat.
• Mettre les filets de carpe sur les légumes.
• Verser la sauce dans le plat, arroser avec de la crème fraiche.
• Poser dans un four préchauffer à 150 °C et cuite pendant 20 mn.
• Pour décorer on peut utiliser de la crème fraiche, paprika et des rondelles de poivron.
• Bonne dégustation

La Cave vous recommande avec ce plat :

Tradition :  Jasnières « Prémices » Domaine de Bellivière 2010
Original : Bourgogne Pinot Noir Chantal Lescure 2009

La Cave de Nancy
27, rue de la vistation – NANCY – 03 83 22 65 73
lacavedenancy@orange.fr – www.lacavedenancy.com

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Le constat, si l’on peut dire, est simple : se faire coiffer et/ou couper les cheveux est souvent devenu un luxe. Alors, pour lutter contre cette situation, la brigade du Salon Self’Coiff a décidé de passer à l’action en dressant 20 000 (faux) PV. Un PV somme toute sympathique puisqu’il ne vous retire aucun point et ne vous coûte aucun timbre-amende. Au contraire, il vous offre même 2 € de réduction au salon (jusqu’au 30 juin). Le PV rêvé en quelque sorte !

Self’Coiff, la coiffure low cost…

…autrement dit, la coiffure moins chère. Pour cela, l’idée est simple mais géniale : le client met la main à la pâte. Par exemple, si vous vous séchez vous-même les cheveux, c’est autant à payer en moins au final. Il en va de même pour vos charmants bambins si vous leur lavez vous-même (Papa comme Maman) les cheveux. Un bon sens évident mais que personne n’avait osé proposer aussi librement. Pour autant les produits utilisés ne sont pas au rabais ; et c’est toute la gamme de Schwarzkopf Professional que vous retrouvez au salon de coiffure ! Pas de surprise non plus en ce qui concerne la coupe. Ici, le devis est toujours gratuit et respecté. A l’arrivée, les prix sont imbattables : à partir de 11 € pour les enfants, 14 € pour les Hommes et 17 € pour les Femmes. Une couleur, quant à elle, peine à atteindre les 19 € !
Alors, pour ne pas être à l’amende pour cause de cheveux négligés, allez chez Self’Coiff. Une fois le premier pas franchi, vous vous demanderez pourquoi vous n’y êtes pas allé plus tôt. Et puis, c’est sans rendez-vous !

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L’an dernier, Chœur d’artisans avait créé la surprise et avait réussi un beau tour de force : faire de Nancy, dès la première édition, une étape-clef dans le calendrier des Marchés de Potiers en France. L’idée : permettre à plusieurs dizaines de potiers-artistes-artisans de rencontrer le public et de créer ainsi des liens d’échanges avec celui-ci. C’est aussi pour beaucoup l’occasion de découvrir que la poterie n’est pas qu’utilitaire et qu’elle peut devenir une véritable œuvre d’art.

Tous les types de céramique

Cette année à nouveau seront représentés tous les types de céramique, et ils sont variés ! Des émaux cristallisés à la terre sigillée (c’est la technique de la céramique antique), des grés émaillés au biscuit de porcelaine, du raku à la faïence, il y en aura pour tous les goûts. La soixantaine de potiers vient de toute la France (plus de 23 départements représentés) : Poitou-Charente, Jura, Bourgogne et bien sûr Lorraine. La variété se retrouve aussi dans le statut des potiers, des artisans débutants (le marché réservé d’ailleurs quelques place gratuites pour eux, un « coup de pouce » bienvenu) aux artistes renommés et confirmés.

Nancy ville d’art

Ce type de marché manquait dans l’Est. Chœur d’artisans l’a bien compris, mais la Mairie de Nancy aussi, qui a soutenu dès le départ cette formidable initiative !

Alors, le 21 et 22 avril prochain, allez vous promener en Vieille-Ville et arpentez la Carrière, dont les tilleuls sont le plus bel écrin aux céramiques exposées… et si le coup de cœur est là, laissez-vous tenter sans modération.

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Espace de vie lors des beaux jours, votre extérieur peut rassembler préparation et partage du repas. Des solutions se sont développées depuis plusieurs années : véritable appentis avec raccordement électrique ou meuble nomade qui suit la course du soleil, les fabricants ont multiplié les offres pour transporter au cœur du jardin l’esprit convivial de votre cuisine intérieure.

Les ingrédients pour une construction en dur

Pour un maximum de confort, l’idéal est de construire une annexe en dur ou de restaurer un bâtiment attenant au corps principal de votre habitation. Il s’agit néanmoins de jauger la superficie minimum : une surface inférieure à 10 m² apparait comme peu pratique. L’idée est de se faciliter la vie au quotidien et non de se compliquer la tâche ! À noter qu’une surface supérieure à 20m² nécessite l’obtention d’un permis de construire. En deçà, une déclaration de travaux auprès de la mairie suffit. Fermée ou couverte, votre cuisine d’été se doit d’être pourvue de branchements indispensables. Eau et électricité obligent des raccordements spécifiques. Une arrivée d’eau froide est suffisante pour un évier. Il suffit parfois d’un point d’eau déjà présent dans le jardin, et l’histoire peut commencer ! Se greffe un plan de travail, puis tous les équipements peuvent prendre place. Côté électricité, les raccordements permettent de mettre en place les éclairages. Une ou deux prises électriques sur le plan de travail servent à brancher les appareils utiles : une plancha ou un barbecue, un grille pain, une cafetière ou même un miniréfrigérateur. Fonctionnelle et tout confort, cette solution est aussi la plus onéreuse.

Recette pour une décoration stylée

Pour décorer votre nouvelle pièce à vivre, une large gamme de coloris et d’esthétique s’offre à vous. Dans un style résolument rustique, carrelage, pierre brute, brique et bois sont utilisés pour les plans de travail et les casiers de rangement. Les points de cuisson sont constitués par un barbecue fixe et un four à pizza réalisés dans les mêmes matériaux.
Une version contemporaine module différents éléments que l’on trouve chez les fabricants ou les enseignes de bricolage, à monter en kit et à combiner selon vos moyens financiers. L’inox et l’aluminium sont très présents, les lignes épurées et les couleurs franches. Certains équipements semblent sortir de l’office d’un chef étoilé : évier en inox, jets haute pression ou piano de cuisson. C’est dispendieux mais tellement pratique ! À vous d’ajuster les installations en fonction aussi de la finalité de votre cuisine. L’aménagement ne sera pas le même si vous êtes un cordon bleu ou un amateur de viande grillée !

Des équipements au menu

Le traditionnel barbecue n’est plus le seul à mener la danse des repas d’été. En l’espace de quelques années, de nouveaux équipements se sont invités dans les jardins. Les appareils électriques ont la vie belle : le grand air évacue les odeurs, qui pourraient en intérieur gâcher une soirée : woks, planchas, rôtissoires multiplient les modes de cuisson et ouvrent la porte à des voyages gustatifs. Le barbecue s’est offert une nouvelle jeunesse : en acier brossé, il fonctionne au gaz, il se montre polyvalent et présente des dimensions ultra-larges pour plus de convivialité.

Un cocktail de mobilité et de pragmatisme

Nul besoin de construire en dur pour cuisiner en plein air. Les constructeurs ont fait appel aux designers et la cuisine nomade est née. Elle se définit comme un modèle réduit des éléments de base, le plus souvent monté sur roulettes. Elle se déplace au gré des envies, près des arrivées d’eau et d’électricité, à l’ombre ou au soleil. Elle prend peu de place et se range facilement en cas de pluie. Elle n’en est pas moins complète puisqu’elle comprend un évier, un plan de travail, des points de cuisson et des rangements pour évitent les allées et venues à l’intérieur !

Nathalie GUILLEBERT

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Sortez vos agendas ! Du 21 avril au 6 mai sur le site Alstom à Nancy, et du 3 avril au 23 septembre dans toute la Lorraine, se tiendront respectivement la 17e Biennale Internationale de l’Image et le 3e mois de la photographie. Depuis 1979, la Biennale donne l’occasion à de jeunes créateurs d’exposer leurs œuvres aux côtés d’artistes de renommée mondiale. Cette année, dix pays d’Europe, d’Asie, d’Amérique, d’Afrique forment cette mosaïque de créations rendant hommage à ces noms célèbres que sont Salgado, Niepce, Leutenegger, Kollar, Franey, Dityvon ainsi que 50 photographes internationaux. Marc Riboud, qui a mis sur la pellicule les merveilles du monde, au gré de ses périples teintés d’humanisme, sera l’invité d’honneur. La Biennale 2012 aura pour thème « les métiers » qui succède en 2010 aux 4 éléments (eau, air, terre, feu). Unique manifestation de tout le Grand Est à faire perdurer cet esprit de découverte, elle va, cette fois, magnifier l’homme et son savoir-faire en mettant en exergue innovation, imagination.

Pour tout public

Autour des métiers se greffe un programme éclectique d’expositions et d’animations, la participation des écoles, les interventions de conférenciers de haute niveau, des ateliers artistiques, des projections, des visites de groupes. Le public côtoiera universitaires, chercheurs, philosophes, praticiens. Moult métiers existent, à découvrir, à faire aimer. Le talent humain est multiple. Pour son 30e anniversaire, la Biennale Internationale de l’Image avait donné jour au « Mois de la photographie en Lorraine ». Pour la 3e édition de ce « Mois », des expositions seront vues sur le sillon lorrain, Thionville, Remiremont, Metz, Nancy, Epinal. 2012 sera aussi l’occasion du 2e Itinéraire de Lavoirs et d’Images en Meuse, parcours photographique de 12 lavoirs de ce département. La Biennale, soutenu par un dense réseau de partenaires publics et privés, animera avec le soutien du Parc Naturel Régional de Lorraine, un itinéraire présentant des œuvres contemporaines sur les sites historiques de Meuse. Tous ces rendez-vous sonnent comme des temps de rencontres attractifs, authentiques, dans la vision artistique de la photographie campant la femme et l’homme dans toute leur diversité et leur environnement.

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Lorsque vous remplissez le bassin pour la première fois, n’oubliez pas les trois produits essentiels : le chlore (à laisser agir pendant douze heures), l’anticalcaire et l’antialgues. L’eau est soumise à deux sources majeures de pollution : celle de l’environnement extérieur, avec les chutes de feuilles, la poussière, le pollen et les pluies ; mais aussi une autre pollution liée aux baignades, qui laissent derrière elles de nombreuses bactéries (cheveux, sueur, etc.) L’eau d’une piscine doit être changée tous les quatre ans. Pendant ce laps de temps, il est impératif de garder une eau saine, ce qui demande des efforts quotidiens, hebdomadaires et annuels.

Veiller à l’équilibre des eaux

Chaque semaine, il est important de vérifier l’indice de pH qui définit la douceur de l’eau. Son niveau doit se situer entre 7,2 et 7,4. Si ce n’est pas le cas il faudra verser un produit de correction pour éviter les irritations cutanées et les odeurs désagréables. Des appareils de mesure de l’alcalinité (TAC) existent : ils permettent de vérifier la teneur de l’eau en bicarbonates. Le TAC devra se situer entre 80 et 150 mg/l.

Désinfecter et nettoyer

À l’aide d’une épuisette, nettoyez quotidiennement les insectes et autres feuilles mortes à la surface de votre bassin. Une fois par semaine, désinfectez l’eau avec du chlore (qui permet en outre de lutter contre la prolifération des algues.) Choisissez de préférence un chlore stabilisé qui résistera ainsi mieux aux UV du soleil. N’hésitez pas à vérifier le bon fonctionnement du filtre et nettoyez-le régulièrement. Utilisez de l’anti-algues si besoin. Si l’eau est blanche, utilisez un anti-calcaire.

Économiser

Si vous veillez à garder une eau pure chaque année, vous pourrez alors plus facilement la récupérer l’année suivante. Pour ce faire, il faut effectuer un traitement intense au chlore et un détartrage du filtre. Après avoir laissé agir pendant 24 heures, aspirez le fond de la piscine pour éviter que le filtre ne s’encrasse. Rajoutez ensuite de l’eau jusqu’à atteindre le milieu du skimmer.

Des outils qui facilitent la vie

Pour maintenir longtemps une eau de qualité, il existe certains appareils de régulation automatique. Le régulateur d’eau, composé d’un robinet flotteur et d’une sonde, permet de maintenir le niveau de l’eau lorsque celle-ci s’évapore. Il permet également d’éviter tout débordement du bassin, notamment en période de fortes pluies. le chlorinateur permet lui de diffuser le chlore de manière continue. C’est donc un outil essentiel, notamment pour vos absences prolongées. Des aspirateurs manuels ou des robots permettent aussi de simplifier le nettoyage du bassin, en profondeur. À brosse, avec ou sans roulettes, ils existent en différents modèles, chacun étant adapté à un type de piscine particulier.

Au fil des saisons

Les saisons se suivent mais ne se ressemblent pas. L’automne il sera nécessaire de nettoyer plus fréquemment son bassin à cause des chutes de feuilles. Pendant cette saison, pensez également à réduire le temps de filtration de l’eau : en effet, la température extérieure et donc celle de l’eau diminuent, et les baignades se font moindres. L’hiver, en dessous de 12°C, les bactéries ne se développant plus à cause du froid, vous pouvez laisser l’eau reposer en utilisant un produit d’hivernage liquide qui évitera le dépôt d’algues et de calcaire. Bâchez de préférence la surface de l’eau. L’hivernage présente l’avantage de remettre plus facilement la piscine en route au printemps. Bien entendu, pendant l’été, avec la chaleur et le grand nombre de baignades, l’entretien devra se faire de manière plus intense.

Claire MARTIN et Julie BLUTEAU

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La numismatique (du latin numisma pièce de monnaie) est la science des monnaies et des médailles. Comme toute science, elle nécessite des connaissances et de la rigueur. Tout le monde peut cependant se lancer dans les collections numismatiques. C’est un univers passionnant où l’histoire le dispute souvent à l’art, où un simple « morceau de métal » se révèle toujours plus bavard qu’il n’y parait. Etudier une monnaie et ce sont des pans entiers de l’histoire qui s’ouvre à vous, d’Alexandre à Jules César en passant par Charlemagne ou Louis XVI. Les ateliers monétaires, les métaux employés, les symboles figurés sont autant d’indices qui rendent cette discipline passionnante.

L’importance d’un bon professionnel

La condition de base, pour le débutant comme pour le collectionneur confirmé, est de s’entourer de professionnels de valeur et compétents. Bruno Jané, numismate d’Or & Métaux est de ceux-là. Membre et auteur d’articles pour la Société d’Études Numismatiques et Archéologiques et pour la célèbre Société Française Numismatique, Bruno Jané travaillait auparavant au Musée Lorrain où il a inventorié une grande partie de la collection des monnaies. Une expérience très forte qui a confirmé sa double sensibilité historique et artistique, et qui lui a permis d’approfondir sa connaissance des monnaies lorraines. Bruno Jané vous le dira d’ailleurs mieux que nous : une bonne documentation est la base de tout.

Une aide précieuse

Or & Métaux propose un quadruple service : achat, vente de monnaies, mais aussi estimation et accompagnement (aide à la constitution d’une collection, recherche d’une monnaie manquante, conseils sur les orientations et les choix à opérer…). Les amateurs y trouveront des antiques, des lorraines, des royales françaises, des allemandes (thaler…), des monnaies des Trois-Evêchés… une forte coloration locale qui manquait dans l’offre numismatique régionale.
A noter, une proposition régulièrement renouvelée sur le site internet donne un bel aperçu des monnaies proposées. Les fiches claires et précises vous confirmeront le sérieux de la maison.

Qualité, confidentialité et discrétion sont les maîtres-mots de l’accueil d’Or & Métaux.

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La Maison Recouvreur existe à Nancy depuis plus d’un siècle. Reprise après la guerre par la famille Masson-Bédard, elle a su se hisser au sommet grâce à une innovation constante et un savoir-faire de haut-niveau… et la troisième génération (Bastien) n’a pas à rougir de son talent. Rencontre avec un « jeune » – car Bastien n’a que 25 ans – très prometteur.

Les World Chocolate Master

Cette compétition mondiale aura lieu en 2014. Si l’échéance parait loin, les candidats sont déjà sur le grill depuis longtemps, du fait des éliminatoires régionales puis nationales (en janvier 2013 à Lyon). La première étape s’est déroulée à Metz en février dernier. Bastien l’a remporté haut la main, puisqu’il a fini premier. Toutefois, pas le temps de contempler sa prestation ! Bastien est déjà reparti à l’atelier s’entrainer encore et encore. La parfaite maîtrise du chocolat est à ce prix, ainsi que l’enseigne « chocolatier » de la boutique !

Des Pâques gourmandes !

Si Pâques est l’occasion de goûter les créations en chocolat de Bastien, c’est aussi l’occasion de faire une halte traiteur et de commander le délicieux menu pascal : agneau roulé dans son caviar d’aubergine avec jus au thym, asperges vapeur et tomates confites, entremet de Pâques (une nouvelle création chaque année), et pour finir, les excellents « œufs à la coque ». Il s’agit d’une pâtisserie légère alliant la fraise, la passion et la vanille de Tahiti. Que les amateurs de vrais œufs se rassurent, Recouvreur propose aussi des œufs brouillés à la ciboulette, à la provençale ou encore aux truffes de Meuse. Bref, un régal sur toute la ligne, achevé en beauté par les macarons maison !

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