Dans chaque ville touristique, on peut voir rouler un petit train qui emmène les voyageurs sur les plus jolis sites. Si vous vous rendez un jour à l’île d’Oléron, n’hésitez pas à prendre votre ticket car, là-bas, le petit train ouvre peut-être la voie au carburant du futur. Nul gasoil dans son réservoir, mais de l’huile de friture recyclée ! Cette expérience a lieu grâce à l’association Roule ma frite qui a fait le tour des campings, des restaurants et des villages de vacances pour récupérer la précieuse huile, plus écologique que nos carburants actuels. Bien sûr, l’association souhaite que ces expériences se développent, l’huile de friture recyclée pouvant aussi faire rouler les bateaux ou les voitures. Mais il faudrait imaginer un moyen plus pratique pour récupérer la matière première, sinon on devra manger beaucoup de frites avant de pouvoir partir en vacances !
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Carpaccio de veau au Pamplemousse Rose de Floride
Pour 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 12 - 24h
Ingrédients
2 pamplemousses de Floride, 400 g de veau en tranches fines (demander à votre boucher),...































