Le Rat Année de naissance : 1912 1924 1936 1948 1960 1972 1984 1996 2008 2020

Le Bœuf ou Buffle Année de naissance : 1913 1925 1937 1949 1961 1973 1985 1997 2009 2021

Le Tigre Année de naissance : 1914 1926 1938 1950 1962 1974 1986 1998 2010 2022

Le Lapin ou Chat Année de naissance : 1915 1927 1939 1951 1963 1975 1987 1999 2011 2023

Le Dragon Année de naissance : 1916 1928 1940 1952 1964 1976 1988 2000 2012 2024

Le Serpent Année de naissance : 1917 1929 1941 1953 1965 1977 1989 2001 2013 2025

Le Cheval Année de naissance : 1918 1930 1942 1954 1966 1978 1990 2002 2014 2026

La Chèvre Année de naissance : 1919 1931 1943 1955 1967 1979 1991 2003 2015 2027

Le Singe Année de naissance : 1920 1932 1944 1956 1968 1980 1992 2004 2016 2028

Le Coq Année de naissance : 1921 1933 1945 1957 1969 1981 1993 2005 2017 2029

Le Chien Année de naissance : 1922 1934 1946 1958 1970 1982 1994 2006 2018 2030

Le Cochon Année de naissance : 1923 1935 1947 1959 1971 1983 1995 2007 2019 2031

Rat

Réussite Vos activités se densifieront tout au long de cette année du Coq. Vous prendrez les meilleures initiatives pour rééquilibrer votre budget.

Cœur Votre vie sentimentale s’annonce plus intense que l’an dernier. Les changements que vous avez mis en place commencent à porter leurs fruits.

Santé Vous saurez gérer votre énergie et mieux maîtriser vos émotions.

Buffle (Bœuf)

Réussite Vous déborderez d’imagination et vous n’aurez aucun souci pour concrétiser vos nombreux projets.

Cœur Durant cette année du Coq, vous irez au-devant des autres. Votre conjoint vous comblera de bonheur par sa seule présence et un simple sourire.

Santé Vous prendrez le temps de faire du sport tout au long de l’année…

Tigre

Réussite C’est votre créativité et votre esprit d’entreprise qui seront à l’honneur cette année.

Cœur Vous pencherez résolument vers la sérénité dans le domaine sentimental. Pourtant, c’est une année pleine de rebondissements qui vous attend…

Forme Vous manquerez d’entrain pour tout ce qui touche à la dépense musculaire.

Lièvre (Chat)

Réussite Côté professionnel, vous devrez vous attendre à de nombreux changements. Des résultats financiers plutôt satisfaisants vous permettront de voir les choses positivement.

Cœur Vous vous montrerez assez égoïste dans votre vie sentimentale mais vous bénéficierez de bons influx planétaires.

Santé Votre moral excellent vous aidera à surmonter tout type de difficulté !

Dragon

Réussite Cette année, de profonds changements vous attendent. Votre attitude plus libre fera naître de nouveaux questionnements autour de vous…

Cœur Votre vie amoureuse va s’adoucir considérablement. En effet, vous allez spontanément vous mettre à l’écoute des autres. Célibataire, vous serez plus enjoué !

Santé Écoutez votre corps, il saura vous indiquer ses véritables besoins.

Serpent

Réussite Au travail, vous serez persuadé que vous êtes le meilleur et vous poursuivrez votre petit bonhomme de chemin sans vous préoccuper des autres.

Cœur Votre vie amoureuse sera terne et sans éclat en début d’année, mais ça ne durera pas ! L’été pourrait être satisfaisant à tous les égards.

Santé Quelques activités sportives vous permettront de canaliser votre grande énergie.

Cheval

Réussite Votre activité professionnelle sera indispensable à votre épanouissement mais votre soif de vivre vous rendra moins raisonnable.

Cœur L’ambiance sentimentale sera bien soutenue par les astres dès février. Votre pouvoir d’attraction ouvrira la porte aux conquêtes les plus inattendues.

Santé Votre énergie sera excellente, vous serez à la fois plus optimiste et plus raisonnable.

Bouc (Chèvre)

Réussite Certaines satisfactions donneront un nouvel élan à votre carrière.

Cœur Les amours renaîtront avec le printemps et de bonnes nouvelles pourraient égayer votre ciel amoureux. Cette année, vous mettrez toute votre énergie à avancer avec l’intelligence qui vous caractérise.

Santé Vous aurez besoin de dépenser votre énergie et vous vous adonnerez à un sport à la mode !

Singe

Réussite Vous aurez les idées claires sur votre avenir professionnel et sur les initiatives que vous devrez prendre pour favoriser l’évolution de votre situation.

Cœur L’amour sera un moteur essentiel à votre développement personnel, que vous soyez en couple ou pas.

Santé Tendinites, foulures ne seront jamais bien loin. Gare aux excès de toutes sortes.

Coq

Réussite Les efforts ne vous feront pas peur cette année. Côté finances, tout ne sera pas rose et vous devrez être vigilant.

Cœur Votre apparence s’harmonisera avec votre cœur et vous n’aurez guère envie de bluffer pour séduire !

Santé Vous ne manquerez pas de dynamisme, mais vous connaîtrez quelques coups de pompe.

Chien

Réussite Votre confiance en vous et votre présence d’esprit vous aideront considérablement tout au long de cette année.

Cœur Vous chercherez à renforcer vos liens, ou à en créer de nouveaux, plus authentiques. La fin de l’année devrait être synonyme de changements bénéfiques.

Santé Vous vous sentirez bien dans votre peau.

Cochon

Réussite Le rythme de vos activités professionnelles sera ralenti par rapport à l’an dernier. Vous aurez le sang-froid indispensable à une saine gestion de vos finances.

Cœur Vous gagnerez en maîtrise et surprendrez votre partenaire. Célibataire, les rencontres seront insolites et vous sortiront de votre train-train quotidien !

Santé Sortez de votre routine, votre tonus moral s’en trouvera favorisé.

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Un village de Noël dans un mason jar

Puisque la décoration de la table fait partie de la féérie de Noël, pensez aussi à l’illuminer à l’aide de jolies bougies hyper déco. Vous pourrez les réaliser à l’aide de mason jar ( bocal en verre ), comme ce modèle réalisé avec du carton noir et de la neige artificielle. Pour cela, prenez la mesure du contour de votre pot puis tracez un petit village sur le carton noir. Découpez le ensuite et collez le sur votre pot. Ne vous reste plus qu’à saupoudrer l’intérieur de neige artificielle et d’y insérer la bougie. Magique ! Tuto via : Trucs et bricolages

Des bougies très déco

Quand elles ne sont pas sur les arbres, les pommes de pin s’invitent dans nos décorations de fête comme ici avec ces jolies bougies naturelles et authentiques. Pour les réaliser rien de plus simple, vous devrez tout simplement découper le haut de chacune des pommes de pin afin d’y intégrer des petites bougies. Sinon vous pouvez aussi utiliser des huitres que vous collerez de telle sorte qu’elles forment un bougeoir.

Tuto via : BJD Haus Design

Des pommes de pin suspendues

Des pommes de pin et du tissu, voici la liste des accessoires dont vous avez besoin pour décorer joliment les rebords de votre table et lui donner un look festif. Simplissime, cela ne vous prendra que quelques minutes pour les réaliser !

Tuto via : Marti Laura & Pinecone shoppe

Des bocaux de Noël

Voilà une idée simple et peu onéreuse pour réaliser une table de fêtes digne des plus beaux contes de Noël. Sur un bocal, dessinez tout simplement de jolis flocons très graphiques à l’aide de liquide correcteur. Vous pourrez ensuite, à loisir, disposer de petits animaux et de la neige artificelle. Effet garanti !

Tuto via : Rock designs

Une déco très gourmande !

Quand les paillettes rencontrent les fruits cela donne de jolies décorations scintillantes et très gourmandes à installer sur le décor de table de Noël. Si vous aussi vous souhaitez recréer une ambiance féérique sur votre table de fêtes badigeonnez vos fruits avec du vernis colle puis parsemez les de paillettes dorées ou argentées.

Tuto via : Shiny Pin

Hello Rudophe !

Rudolphe, le petit renne du Père Noël s’invite à votre table. Prenez  des bouchons en liège  .Coupez deux bouchons de manière à réaliser les pattes puis collez-les à un troisième qui fera office de corps. Pour la tête, on prend enfin un bouchon que l’on colle au corps. De la corde, une mini boule de Noël et voilà !  Plus d’infos sur ce DIY : Welke – Tuto via : Magicarton

Photos © DR

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Misez sur le  cuivre 

Le cuivre retrouve ses lettres de noblesse et habille les tables avec raffinement. Tantôt industriel, tantôt design, associé au blanc, le cuivre apporte chaleur et modernité à la déco. Le petit plus de cette salle à manger ? Les plateaux suspendus au-dessus de la table sur lesquels sont placées des bougies… Le résultat est à la fois classe et original !

Black and white réveillée par des touches dorées

Le Nouvel An, c’est chic ! Pour une déco de table raffinée, opter pour le noir et blanc semble donc être une bonne idée. Pour raviver votre table, ajoutez-y quelques touches de doré çà et là, à l’aide d’éléments décoratifs aux motifs festifs, et le tour est joué !

Une jolie table qui recycle la déco de Noël

Qui a dit qu’une fois Noël passé, les décorations devaient retourner dans les placards jusqu’à l’année suivante ? Pas nous ! Pour le Nouvel An, il est judicieux de recycler sa déco de Noël en disposant quelques éléments sur la table. Ainsi, les boules de Noël de votre sapin retrouvent une seconde vie ! Le petit plus déco de cette table de réveillon ? Les branches de romarin placées à la place de chaque invité !

Photos © Johan Carlson, Bo.dkbedre, DR

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C‘était la nuit avant Noël. Tout était silencieux dans la petite maison où, à cette heure tardive, même le chat et la souris dormaient. Dans le salon, des paires de chaussettes de toutes les couleurs attendaient bien gentiment sur le manteau de la cheminée que le Père Noël vînt y déposer ses cadeaux. Tout le monde sommeillait à poings fermés, les uns rêvant de petites voitures, les autres de jolies poupées aux joues roses et de délicieux sucres d’orge.

Soudain, dans un fracas de tous les diables, un grand bruit se fit entendre au dehors. Boum, badaboum, boum, boum ! Mais qui faisait donc tant de vacarme à cette heure de la nuit ?

Réveillé par ce remue-ménage, le petit garçon qui habitait là sauta de son lit et s’approcha de la fenêtre sur la pointe des pieds. Précautionneusement, il écarta délicatement les rideaux, ouvrit la fenêtre et poussa tout doucement les volets.

Dans le jardin, un spectacle extraordinaire l’attendait, baigné dans le halo lumineux d’une Lune qui brillait cette nuit-là presque aussi fort que le Soleil en plein jour. Là, dans cette lumière magique, apparut dans le ciel un tout petit traîneau tiré par huit minuscules rennes que guidait un petit bonhomme vêtu de rouge. Aucun doute : à la seconde où il aperçut ce drôle d’attelage, le petit garçon devina aussitôt qu’il s’agissait du Père Noël, venu livrer, en cette nuit de décembre, sa fabuleuse cargaison de jouets.

Au fur et à mesure que le bonhomme magique s’approchait et grossissait, le petit garçon entendait plus distinctement les ordres qu’il hurlait à ses coursiers : « Allez, Fougueux, criait-il ! Allez, Danseur, Fringant et Renarde ! En avant, Comète ! Cupidon, va plus vite, bon sang ! Tonnerre, Éclair, allons, allons ! Au-dessus des porches, par-delà les murs ! Allez ! Allez, plus vite encore ! » Et, à ces mots, bravant tous les obstacles, les animaux filaient telles des comètes au-dessus des toits de la ville endormie, tirant sans relâchement le lourd traîneau chargé de milliers de cadeaux.

Soudain, au-dessus de sa tête, de l’autre côté du plafond, le petit garçon entendit d’étranges bruits de sabots, comme si un troupeau de fougueux chevaux venait de se poser sur son toit. C’était eux, le Père Noël et son équipage, qui avaient atterri chez lui. À cette idée, le cœur du petit garçon se mit à battre la chamade dans sa poitrine et redoubla de vitesse quand il entendit un grand raffut provenant de la cheminée du salon. Ça y est, le Père Noël était là, dans la maison, prêt à déposer les cadeaux de toute la famille. Poussé par la curiosité, le petit garçon sortit dans le couloir à pas de souris et se dirigea silencieusement vers la pièce d’où provenait le bruit. Là, par la porte entrebâillée, il aperçut enfin le Père Noël, l’habit tout couvert de suie et les joues rougies par le froid, qui déposait de jolis paquets colorés en sifflotant un air de fête. À cette vision magique, le petit garçon se frotta les yeux pour vérifier qu’il ne rêvait pas : mais aucun doute, avec sa grande barbe blanche, ses yeux malicieux, son ventre rebondi et son chapeau de lutin, c’était bien le Père Noël en personne qui se tenait devant lui !

En un éclair, le bonhomme magique, plus rapide que son ombre, déposa le dernier cadeau de la maison et disparut par la cheminée dans un nuage de fumée. Émerveillé par la scène à laquelle il venait d’assister, le petit garçon retourna dans sa chambre le cœur empli de joie. Et quand il s’approcha de la fenêtre pour refermer les volets, il entendit, déjà lointaine, la grosse voix du Père Noël qui chantonnait : « Joyeux Noël à tous et à tous bonne nuit ! » …

Photos © 123fr, DR

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La volonté de la boutique située rue du Sergent Blandan est simple : perpétuer l’esprit de l’Art nouveau, de ce style qui a fait la réputation de Nancy à la Belle Epoque, et proposer un vaste panel de créations à des prix accessibles.

Mise au point

Ne parlez pas de copies ! On est dans l’inspiration d’une époque, dans la poursuite d’un style. Les différentes pièces exposées sont l’œuvre d’artisans-artistes reconnus, qui ne sont en rien des faussaires. Leur travail s’inscrit dans une production actuelle, qui subit les influences de notre société et qui s’adapte au goût du jour. La tradition est maintenue, les techniques préservées, mais rien n’est figé.

Du choix !

Le choix est impressionnant. Tout d’abord en termes de bijoux : des broches, des colliers, des pendentifs (qui enserrent parfois des créations en pâte de cristal), des bagues… on retrouve le talent de bijoutiers de talent, notamment Jacky Schwartz. Les matières sont variées, du métal doré au vermeil, en passant par l’argent, afin de permettre à chacun de trouver son bonheur. La boutique perpétue aussi la tradition du bijou régional avec croix de Lorraine et chardons.Pour ce qui est de la verrerie, les deux grande techniques (multicouches nuagées et multicouches gravées à l’acide) sont bien représentées.

N’oubliez pas l’important service de réparations proposé pour « sauver » les pièces cassées ou abîmées.

Ouverture du mercredi au samedi de 10h à 18h45 • Le dimanche de 10h à 18h • 29 rue du S^gt Blandan – Nancy (Face Musée de l’École de Nancy – Parking Thermal) • Tél./Fax 03 83 90 73 68 • laflor1900.fr

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Les livres et Internet recèlent d’idées originales et de recettes pour concevoir les mets plus les succulents en cette fin d’année. Donner un côté festif, tout en restant dans un budget raisonnable est parfois difficile, cependant la qualité et la fraîcheur ont un coût, même si de nombreux commerçants du marché pratiquent des prix tout à fait abordables.

Les cuisiniers hors pair sauront trouver sur le Marché Central de Nancy tous les produits nécessaires à la confection de plats simples ou traditionnels, éclairés par les conseils avisés des commerçants toujours prêts à glisser une petite astuce. Pour les autres, moins aguerris derrière des fourneaux, des propositions de produits frais et exceptionnels et des plats cuisinés élaborés viendront illuminer vos assiettes et faire pétiller d’envie les yeux de vos convives avant d’enchanter leurs papilles. Et puis, vous n’êtes pas obligé d’avouer. Un simple « C’est moi qui l’ai fait ! » suffira pour être admiré devant tant d’audace… culinaire.

Faire plaisir en invitant famille et amis à partager de bons moments gastronomiques, c’est aussi une forme de cadeau, à la fois élégant et convivial. Ne vous en privez pas et plongez la tête dans la marmite ou dans de beaux paniers de fruits pour fêter Noël et Nouvel An avec délectation. Bon appétit !

Yuzu, citron caviar et Crosnes

Epaulée par Emilie et Arnaud, la jolie Virginie vous accueille avec le sourire chez « Masy Fruits », enseigne spécialisée depuis 30 ans dans les fruits et légumes de qualité. « Pour les fêtes, ce sont souvent les agrumes qui plaisent comme les ananas Victoria de la Réunion, le Bouteille (forme plus allongée) et le pain de sucre d’Afrique plus parfumé et sans cœur dur ». Elle propose aussi l’Yuzu, l’agrume incontournable de la cuisine japonaise (utilisé pour nos bûches sucrées), ou le citron caviar, sorte de cornichon au cœur recélant de petites billes translucides tel un trésor gustatif pour crustacés et desserts aux agrumes. Côté légumes, osez l’originalité avec des crosnes du Val de Loire : rare, ce petit légume racine, au goût proche de l’artichaut, se frotte à l’eau avant une cuisson de 10 min ou en gratin. Testez  aussi,  le cerfeuil tubéreux légèrement sucré comme la carotte est atypique pour accompagner poisson ou viande blanche. Enfin, n’oubliez pas de véritables fruits confits naturels à croquer ou à incorporez dans vos gâteaux.

Le plateau de fruits de mer Schaller

Institution quarantenaire sur le marché, la poissonnerie Schaller et son équipe s’attachent à promouvoir un poisson de qualité, approvisionné quotidiennement. « Comme la tradition le veut, ce sont les plateaux de fruits de mer qui tiennent la vedette pour les fêtes avec nos huîtres fines et La Spéciale Schaller, produites à Marines d’Oléron. Nos clients peuvent les composer  selon leurs envie avec coquillages, crustacés, crabes, homard breton et canadien, demi langoustine à la parisienne et Saint Jacques de Dieppe » détaille Juliette Schaller. Pour se faire plaisir avec un beau poisson, optez pour le turbo ou la sole. Cuisinée maison avec un bon fumet de poissons, la sole nappée d’une sauce à l’échalote et au beurre puis agrémentée de petites moules de bouchot avec un riz aux petits légumes sera un régal royal ! Enfin, côté traiteur, la poissonnerie Schaller propose des plats cuisinés dans une avalanche de douceurs comme la salade de gambas mandarine, le soufflé de la mer homard et écrevisses, le parmentier de la mer en cassolette ou le saumon fumé au bois rouge.

Les volailles fermières de la maison Grégoire

« Une seule réclame, la qualité » : la boucherie Grégoire l’annonce fièrement sur son étal, ici la viande, la volaille, la charcuterie et les produits tripiers sont garantis et fabriqués uniquement à partir de bêtes françaises ! Présente depuis 10 années sur le marché central, la Maison Grégoire propose pour les fêtes, un étonnant pressé de joue de bœuf au foie gras concocté avec des poires marinées au vin chaud. Parmi les incontournables, n’oubliez pas le boudin blanc truffé aux truffes de Meuse, la fameuse volaille de Bresse et la poularde fermière au vin jaune d’Arbois faisant toujours sensation sur une table de Noël. Sur le volet des plats chauds, vous pourrez choisir entre un médaillon de veau en croûtes d’herbes, une cuisse de canette farcie au ris de veau morilles et sauce périgourdine accompagnés de légumes préparés façon gratin de panais forestier ou muffin de pommes de terre au Cheddar et parmesan. Autant dire que vos papilles seront aux anges face à tant de propositions alléchantes !

Marché couvert • Place Charles III • 54000 Nancy

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Bûches et Galettes : la tradition revisitée

Pour vos réveillons de Noël et Nouvel An, la maison Cadici vous propose un bel éventail de bûches, légères et raffinées. Chacune est une invitation au voyage, comme L’Impérial avec son biscuit chocolat Marigny, sa mousse chocolat noir framboise, confit de framboises, éclats de chocolat, glaçage chocolat noir.

En version tout chocolat : la Forêt noire : biscuit chocolat, mousse chocolat noir, confit de griotte et d’amarena, crème chantilly, vanille de Tahiti et glaçage chocolat noir.

Mais également les bûches traditionnelles : crème au beurre, chocolat, kirsch, café ou praliné.

Pensez déjà à vos galettes des rois, que vous pouvez d’ores et déjà commander. Elles seront disponibles tout le mois de janvier. Histoire de prolonger le plaisir en légèreté mais tout en gourmandise.

Dégustez notre galette des rois au goût unique ! Recette centenaire… feuilletage léger aux amandes torréfiées… un régal : réservations fortement conseillées !

Caviar de Neuvic et huile d’olive des Baux

La Caviar de Neuvic est aujourd’hui un des plus réputés grâce à la subtile complexité de ses arômes, ses notes fraîches de noisettes et de fruits secs. Présenté dans une belle boîte traditionnelle bleue, le coffret Origine Découverte permet d’apprécier toute la palette de l’or noir d’Aquitaine: caviar signature, beurre de caviar et rillettes d’esturgeon au caviar et baies roses. Un cadeau idéal pour partager l’amour du plus luxueux des mets, à 122 €. Une simple commande en boutique et le coffret est disponible dans les 48 heures ainsi que toute la gamme des produits de Neuvic.

Quand Paul Cadici présente son huile d’olive préférée, elle prend des allures de grand parfum, dans des flacons toujours plus beaux. Issue des cultures du domaine d’Estoublon, cette huile d’olive vierge est une AOP Vallée des Beaux de Provence. Toute une collection de jolis flacons, de coffrets, d’olives Picholines et de tapenades est disponible dans la boutique ou sur commande.

Commandes en magasin jusqu’au 26 décembre pour la Saint Sylvestre.

Maison Cadici • 82, Grande Rue à Nancy • Tél : 03 83 32 01 74

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M comme MAZDA et son célèbre logo en forme d’ailes, traduisent à la fois les notions d’agilité et de vitesse mais aussi la capacité de Mazda à prendre son envol vers de nouveaux sommets. Des sommets haut de gamme pour des voitures Premium dont le renouveau de la gamme, depuis cinq ans, promet à la fameuse marque japonaise d’attirer à elle des clients friands de véhicules de grande fiabilité.

Si la marque japonaise avait disparu du paysage nancéien depuis cinq ans, elle s’est de nouveau installée au 418, de l’avenue de la Libération dans les ex-locaux de RICHARD AUTOMOBILES rénovés et réaménagés.

Et pour mieux accueillir ses fidèles clients comme les futurs acquéreurs, un espace de 450m² dédié exclusivement à la marque MAZDA a été repensé tant pour la vente que pour l’après-vente. Misant sur un éclairage moderne et un mobilier épuré ainsi qu’un espace Zen « Look & Style », l’équipe au volant de cette concession vous propose un contrat de confiance renouvelé.

Preuve en est notamment, qu’après 18 mois d’exercice, le bilan est très positif : près de 200 voitures ont été livrées et les indices de satisfaction client vente comme après-vente classe la concession de Nancy dans le top 20 national de la marque.

Il faut dire que l’équipe composée de Yannick SCHAFER, Aurélie SCHAFER, Sébastien PERSON et dirigée par Laurent DUFOUR a été formée aux standards de la marque et que tous sont fortement motivés et impliqués pour vous faire vivre l’Expérience MAZDA.

Dans leur show-room réservé à la marque, apprêtez-vous à découvrir toute une gamme jeune et attractive au design dit « KODO ». Parce qu’une bonne conception doit émouvoir, au propre comme au figuré, pour arriver à ces nouvelles lignes dynamiques, les concepteurs et ingénieurs MAZDA ont étudié l’évolution de la cinétique naturelle pour aboutir au design KODO. Un concept à couper le souffle visant à reproduire l’âme du mouvement en associant avec talent, tout le dynamisme l’élégance et la fluidité des lignes inspirées des mouvements de la nature.

Au-delà de cette élégance, c’est aussi la technologie qui est au rendez-vous. MAZDA n’est pas un constructeur comme les autres et a su remettre en cause toutes les technologies conventionnelles en développant SKYACTIV TECHNOLOGY, 100% MAZDA. Des motorisations aux transmissions, jusqu’à la structure de caisse et au châssis, rien n’a été laissé au hasard pour arborer des lignes séduisantes et une aérodynamique efficace avec des motorisations thermiques assorties de transmissions mécaniques ou automatiques au choix du client. Une maîtrise de la motricité permettant de proposer le CX3, le CX5 et le break MAZDA 6 en 4 roues motrices.

SKYACTIV TECHNOLOGY, c’est une technologie révolutionnaire, s’exprimant hors des sentiers battus. Une conception allégée de l’ensemble de la voiture, tout en délivrant des performances environnementales de premier plan, sans faire de compromis avec le plaisir de conduite.

En termes de connectivité, les voitures MAZDA mettent la sécurité au cœur de leur conception, dans une volonté de créer une symbiose parfaite grâce au système MZD Connect permettant au conducteur d’ajuster les paramètres de communication et de navigation du véhicule tout en assurant une conduite sûre et dynamique.

Enfin, chaque modèle bénéficie de l’EURO NCAP 5*.

Parmi les best sellers MAZDA, citons les cross overs CX3 et CX5, les berlines dont la très statutaire MAZDA 6, la compacte MAZDA 3 et la petite dernière MAZDA 2 mais aussi le roadster le plus vendu au monde : le MX5. Une reconnaissance méritée plaçant MAZDA dans le TOP 5 de la fiabilité automobile mondiale.

Pour vous convaincre, rendez-vous à la nouvelle concession MAZDA de Nancy, qui remercie ses clients pour leur confiance et vous souhaite à toutes et à tous d’excellentes fêtes de fin d’année !

Nasa Automobiles • 418 Avenue de la Libération 54000 Nancy • 03 83 95 73 73

Publi-reportage • Photos © Mazda, DR

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Pour 4 personnes / Préparation : 25 mn / Cuisson : 30 mn

Ingrédients : 33 cl de crème fleurette légère, 50 g de saumon fumé, une cuillère à soupe d’aneth ciselée, une cuillère à soupe de zeste de citron, une cuillère à café de poivre 5 baies moulues, une pincée de sel.

1. Coupez le saumon en petits morceaux.

2. Foisonnez la crème légère au batteur électrique.

3. Ajoutez le sel, l’aneth, le poivre, le zeste de citron et le saumon. Mélangez délicatement puis placez au frais.

4. Disposez dans un bol la crème fouettée au saumon et aux herbes et accompagnez-la de toasts. Cette crème fouettée peut également être dégustée avec du saumon au creux de feuilles d’endives ou bien encore avec des légumes crus (chou-fleur ou carottes).

Verrines d’avocat au saumon

Pour 4 personnes / Préparation : 10 mn / Cuisson : 1 h

Ingrédients : 2 avocats, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 6 feuilles de menthe fraîche, 1 citron, 2 tranches de saumon fumé, 1 verre d’eau, sel, poivre.Pelez les avocats et ôtez les noyaux. Coupez la chair en gros dés.

1. Pressez le jus du citron. Mixez la chair d’avocat avec le jus du citron. Tout en mixant, ajoutez l’eau en plusieurs fois jusqu’à obtenir la consistance d’un velouté. Lavez et ciselez finement la menthe fraîche. Ajoutez la menthe, le sel, le poivre et la crème fraîche, à la purée d’avocat, mélangez bien.

2. Découpez le saumon en fines lanières. Mélangez-les à la purée d’avocat (réservez quelques lanières pour la déco).

3. Versez dans les verrines et parsemez de lanières de saumon fumé. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.

Crème brûlée au foie gras

Pour 6 personnes / Préparation : 20 mn

Cuisson : 40 mn / Ingrédients : 200 g de foie gras, 4 jaunes d’œufs frais, 50 cl de crème entière à 35 % de matière grasse, 60 g de mélange de fruits secs exotiques, 90 g de cassonade pour la caramélisation, sel, poivre.

1. Démoulez le foie gras. Prélevez-en un quart pour la décoration (à placer au frais) puis coupez le reste en morceaux.

2. Dans un récipient à bords hauts, placez la crème, les jaunes d’œufs, les morceaux de foie gras puis salez et poivrez. Mixez le tout finement, sans trop insister pour ne pas faire tomber l’émulsion.

3. Concassez les fruits secs et répartissez-les au fond des moules à crème brûlée. Versez délicatement la préparation de foie gras par dessus.

4. Placez les moules à crème brûlée sur une grande plaque (ou grand plat) à rebords puis versez de l’eau chaude jusqu’aux deux tiers de leur hauteur.

5. Enfournez le plat en faisant attention à ce que les liquides ne se renversent pas.

6. Faites cuire 40 minutes à 120°C. Laissez tiédir 30 minutes puis placez au frais au moins 1h30.

7. Retirez du réfrigérateur, saupoudrez de cassonade et caramélisez au chalumeau ou sous le gril du four.

Photos © Elle&Vire/Photographe : Patricia Kettenhofen, NaturéO, DR

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Coffret Thé Kusmi

Pour découvrir et redécouvrir les classiques de Kusmi tea. Coffret thé la Collection Kusmi tea.

80 €. Kusmi Tea à Nancy (boutique affiliée)

17, Rue St Jean.

Coffret Auguste Fauchon

À l’occasion du 130^e anniversaire de la Maison Fauchon  propose une boîte façon poupées russes, qui contiendra elle-même une autre boîte de thé à la pomme, un assortiment de barres pralinées, une préparation de fruits à base de mirabelle, une spécialité de foie gras de canard au chutney de figues et aux épices et une dernière surprise enrobée de chocolat.

En vente sur fauchon.com

Coffret Clairette Cuvée 2012

Un coffret pétillant d’élégance et de raffinement. Une bouteille la Clairette de Die Icône Cuvée Blanche 2012 accompagnée de  deux coupes.

Coffret Icône Cuvée Blanche Jaillance, 35 €.

En vente sur boutique de clairette de Die Jaillance

Des fromages en coffret

Une sélection de fromages haute gastronomie. Mont d’Or, Saint-Félicien, Picodon, Banon Feuille, Comté 36 mois, Cœur cendré, Roquefort AOP et Brie à la Truffe, la soirée promet d’être fondante.

Box de Noël La Crèmerie Royale, 79 €. En vente sur lacremerieroyale.fr

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