Jean-Luc Guillevic, de la maison Lorraine Prestige (Nancy) est devenu président de l’organe de gestion et de défense de la bergamote de Nancy IGP en 1996 : « Nous avons travaillé avec AGRIA Grans Est et la bergamote a été la première confiserie française certifiée. Je pense que cette IGP lui a permis de perdurer et de ne pas tomber dans l’oubli. » Aujourd’hui, la bergamote de Nancy se fabrique selon un cahier des charges très précis, « et chaque confiseur ajoute sa touche personnelle, son savoir-faire » souligne Céline Marnier en charge de l’ODG à AGRIA Grand-Est. « Seules quatre maison dont Lorraine Prestige et la Confiserie des Hautes-Vosges fabriquent la bergamote de Nancy IGP. » Pour conserver un niveau d’excellence, « les confiseurs sont contrôlés deux fois par an, doivent être totalement transparents et s’investir, dans leur savoir-faire mais aussi financièrement » explique Jean-Luc Guillevic. Aujourd’hui, l’ODG travaille à un nouveau cahier des charges encore plus précis et assure les campagnes de promotion de ce produit emblématique de la région. 

350 tonnes de bonbons

Si 30 tonnes de bergamote sont fabriquées chaque année, la Confiserie des Hautes-Vosges (Plainfaing) produit, elle, 350 tonnes de bonbons. Framboise, myrtille, résine des Vosges, sapin des Vosges… En tout, 35 sortes sont proposées à la vente : « L’aromatisation s’effectue à mains nues et nous n’utilisons que des arômes naturels » souligne Fabienne Picard, la directrice de la confiserie. « Concernant les colorants, ils sont naturels également ! Nous utilisons la betterave pour le rouge, le charbon pour le noir… » Ces bonbons sont confectionnés de manière artisanale depuis 1986. Aujourd’hui, l’entreprise emploie 35 salariés qui veillent au maintien de la réputation de cette maison familiale. « Nous faisons partie de La Lorraine Notre Signature depuis 2007. Nous avons toujours voulu être dans un réseau d’entreprises car ça permet de tisser des liens, d’échanger et d’avancer ensemble. Cette marque est réelle un plus pour nous. » 

Renseignements : la-lorraine-notre-signature.fr

La Lorraine a été plus que formidable ! 

Les 18 et 19 mai, le Château de Lunéville a accueilli la manifestation La Lorraine Est Formidable ! Pour cette 6^e édition, plus de 35 000 visiteurs ont fait le déplacement malgré une météo incertaine : « Mais les Lorrains le savent et pour aimer notre région, il faut aimer notre météo ! » rigole Jérôme Prod’homme, l’organisateur de la manifestation. « Ce genre de rassemblement manquait aux Lorrains. On se rend compte La Lorraine existe encore car la région Grand Est nous a aidé sur ce projet. Elle a donc encore toute sa place ! » Parmi les temps forts, les gourmands ont particulièrement apprécié les 54 mètres de pâté lorrain et les 54 mètres de quiche lorraine confectionnés par l’Académie gourmande des charcutiers ! Le concours de mode lorrain a récompensé la créatrice Monica Bernabeu Gomez et le carnaval vénitien de Remiremont en a mis plein les yeux aux visiteurs !  

« La Lorraine Notre Signature a été un partenaire formidable sur cet événement » continue Jérôme Prod’homme. « Ils nous ont permis de vivre la renaissance de cette manifestation qui a réuni plus de 150 exposants de la région entre les institutionnels et les professionnels du tourisme, les artisans gourmands… Ça a été une jolie réussite ! » 

Les adhérents de la filière confiserie à La Lorraine Notre Signature 

Confiserie Stanislas : Nancy (54) – Lorraine Prestige : Nancy (54) – S. Gourmandises : Nancy (54) – Sweetilie Pompey (54) – Carré des Rêves : Houdemont/ Heillecourt (54) – Confiserie des Hautes Vosges : Plainfaing (88) 

Photos © Confiserie des Hautes Vosges , Michel Laurent, DR

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La Brasserie Christophe Dufossé à Metz (57)

« En imaginant le concept de la Brasserie, j’étais animé par la volonté de créer un espace convivial proposant une cuisine à la fois raffinée et accessible. » Le chef étoile Christophe Dufossé a réussi son pari dans cette brasserie à l’atmosphère décontractée : la carte est remplie de pépites qui ne demandent qu’à être dégustées. Les visiteurs se feront plaisir avec le duo d’asperges vertes et blanches, jambon cru Forêt Noir, hollandaise aérée, mais aussi avec l’épaule d’agneau confite, polenta crémeuse et petits légumes ou encore avec la poêlée de poulpe en persillade dans l’esprit d’une paella. 

L’Auberge Saint Walfrid à Sarreguemines (57)

Tenue par la famille Schneider depuis cinq générations l’Auberge, ancienne dépendance du prieuré des moines de l’Abbaye de Tholey, est située dans un agréable écrin de verdure le long de la Sarre. Les deux salles de restaurant sont décorées de collections de faïences de Sarreguemines et de cristal de Saint Louis, fidèles au patrimoine local. Le chef étoilé Stephan Schneider et son équipe proposent une cuisine créative à base de produits locaux et de saison. Les saveurs subtilement revisités et modernisés des traditionnels plats lorrains sont parfaitement agrémentées par les nombreux vins de la cave. Aux beaux jours, les clients profitent de l’une des belles terrasses ombragées donnant sur le parc arborisé.

Les Épices Curiens à Écouviez (55)

Près de Montmédy, Valérie et Pascal Mertz reçoivent touristes et locaux avec le sourire dans leur restaurant, à 100 mètres du canal des Vosges. Leur cuisine met en avant les saveurs, les herbes fraîches du jardin, ainsi que les épices d’ici et d’ailleurs. La carte, renouvelée toutes les six semaines, est élaborée à partir de produits frais et de saison. À la carte, en ce moment, les clients peuvent découvrir des rillettes de maquereau au basilic thaï – wakamé jaune d’œuf confit à la sauce soja, des côtes de porcelet cuites à 65° sauce vin rouge polenta crémeuse au reblochon fermier et échalote confite ou, pour les papilles sucrées, un merveilleux aux fraises et mascarpone et sorbet à l’huile d’olive bio de Crête. 

La Table du Haut Jardin à Rehaupal (88)

« On ne fait du bon qu’avec du très bon ! » Cette célèbre phrase de Proper Montagné est la devise de Didier et Luc Masson, père et fils, de la Table du Haut Jardin. Ils travaillent ensemble pour offrir une cuisine savoureuse et gastronomique, riche de leurs savoir-faire, de leurs curiosités et de leurs personnalités. Accompagnée d’une cave de 350 références de vins du terroir et de tous les vignobles français*, la carte du restaurant évolue au fil des saisons… Parmi leurs plats « signature », Didier et Luc Masson régalent avec leur foie gras cru de rhubarbe, leur truite rose crue salée aux bourgeons de sapin ou encore leur carré d’agneau en croute d’ail des ours. 

Pour toute commande d’un menu (hors menu du jour) et sur présentation de votre Pass Lorraine lors de la commande, l’apéritif vous est offert !

Agence Régionale du Tourisme Grand Est Destination Lorraine • Renseignements : 03 83 80 01 80 – Depuis l’étranger : +333 83 80 01 80 •  tourisme-lorraine.fr 

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

La Lorraine à prix réduits ! 

Plus de 180 sites et restaurants, près de 100 partenaires distributeurs, 150 000 détenteurs : le Pass Lorraine donne droit à des offres et réductions pour toute la famille sur les sites partenaires : musées et châteaux, parcs d’attractions, parcs animaliers, parcs et jardins, sites patrimoniaux… Elle est totalement gratuite et valable à vie ! Demandez-là vite sur tourisme-lorraine.fr ! 

Publi-reportage - Photos © Bertrand Jamot, Auberge Saint Walfrid, Guillaume Ramon / La Citadelle, Domaine du Haut Jardin, DR

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Sur les hauteurs de Saint-Max, rue du Maquis-de-Ranzey, est niché l’ACORIS Hôtel-Club. Un EHPAD moderne, une maison pleine de vie composée de 120 lits médicalisés, d’une équipe médicale à l’écoute et de 68 personnes affectées à la prise en charge des résidents. « L’équipe de soins est composée d’infirmières, d’aides-soignantes, d’un médecin gériatre, d’une psychologue et d’une ergothérapeute mais aussi d’intervenants extérieurs comme des médecins traitants, des kinésithérapeutes libéraux, une musicothérapeute, une pédicure-podologue » explique Daniel Cilla, le président du Pôle Sanitaire et Social ACORIS Mutuelles.  
Ce lieu de vie dispose d’aménagements constants pour favoriser le bien-être des résidents parmi lesquels 112 logements (chambres, studios et appartements), une salle polyvalente avec une boucle magnétique pour personnes malentendantes, une boutique, une bibliothèque, un salon de coiffure, des salles de restauration, un espace informatique avec deux ordinateurs à disposition, un parc paysager… « Nous disposons également d’un jardin thérapeutique, aménagé sur une terrasse suspendue de 200 m², qui permet la stimulation multi-sensorielle. Chacun a un rôle à jouer dans cet espace en participant à son évolution. Il a été conçu sur le thème du Ginko, dont les feuilles ont pour vertus de contribuer à l’amélioration de la mémoire et au ralentissement du vieillissement. » 

Méthode Montessori

L’ACORIS Hôtel-Club utilise la méthode Montessori adaptée aux personnes âgées : « L’idée principale est de stimuler la mémoire du « savoir-faire », en permettant aux résidents de réaliser des tâches et de gestes de la vie courante. Par exemple, mettre la table ou remettre des chaussettes par paires » explique Christel Kapps, l’infirmière cadre. « Nous procédons par mimétisme : nous montrons aux résidents les gestes qui, à leur tour, les reproduisent. Cette méthode permet de conserver leur autonomie le plus longtemps possible. » Tout le personnel a été formé à cette méthode qui montre des résultats plus que satisfaisants. 

L’établissement est doté d’une unité spéciale pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Si la méthode Montessori leur était d’abord réservée, elle est appliquée aujourd’hui à l’ensemble des résidents.

Objectif : zéro mixé 

Si l’offre de soins adaptés est la priorité de l’ACORIS Hôtel-Club, l’établissement met un point d’honneur à proposer des logements de qualité. Ainsi, une cinquantaine de chambres et appartements ont été refaits à neuf, alliant confort et modernité. « Au niveau de la restauration, nous tendons vers le « zéro mixé ». Notre partenaire Sodexo, avec le chef étoilé Michel Bras, des médecins, des orthophonistes, des dentistes, des diététiciennes… a mis en place une méthode innovante appelée « Mixons moins, mangez mieux ». L’objectif est de faire du repas un moment de plaisir et d’interaction sociale et de donner envie aux résidents de manger une assiette qui donne envie » continue Daniel Cilla. La prestation de restauration est adaptée à l’état de santé et aux envies de chaque résident. Le personnel de cuisine et de salle travaille en étroite collaboration avec le personnel soignant.

Enfin, l’ACORIS Hôtel-Club propose, tout au long de l’année, différentes animations pour ses résidents, toutes référencées dans la gazette interne : gym douce, danse indienne, travaux manuels, soins des ongles, atelier composition florale, lecture du journal, chant, qi-gong, jeux de mots sont autant d’activités proposées pour faire, de l’ACORIS Hôtel-Club, une véritable maison de vie. 

ACORIS Hôtel-Club • 1 rue du Maquis-de-Ranzey à Saint-Max
Prenez contact avec la direction pour programmer une visite au 03 83 29 83 83 ou hotelclub@hotelclubnancy.fr

Prévention ophtalmologique avec l’Union Territoriale Mutualiste Lorraine

L’ACORIS Hôtel-Club, en partenariat avec l’UTML, a mis en place une prévention ophtalmologique gratuite : certains résidents porteurs de lunettes ont été sélectionnés pour passer des tests ophtalmologiques et peuvent bénéficier de rendez-vous dans des délais d’attente plus courts. L’établissement travaille aussi sur une prévention dentaire, mise en place dans les prochains mois.

3 questions à Daniel Cilla

Vice-Président ACORIS Mutuelles et Président du Pôle Sanitaire et Social 

Qu’est ce qui différencie l’ACORIS Hôtel-Club par rapport à d’autres Etablissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes ?

L’ACORIS Hôtel-Club fait partie du Pôle Sanitaire et Social ACORIS Mutuelles composé de deux Ehpad et d’un Établissement de Soins de Suite et de Réadaptation situé à Baccarat. L’Hôtel-Club est géré selon notre philosophie mutualiste : nous n’avons aucun actionnaire, ce qui nous permet de réinvestir nos résultats directement dans l’établissement. Nous avons également une unité spéciale pour les personnes atteintes d’Alzheimer qui est, selon moi, l’une des plus aboutie de Lorraine. Nous avons investi, dans cette unité, dans un éclairage biodynamique qui permet de retrouver un cycle circadien. Au bout de trois mois, les résidents sont plus apaisés et n’ont plus besoin de médicaments pour dormir.

Votre mot d’ordre est l’innovation…

Oui, nous mettons un point d’honneur à proposer une offre de soins adaptés, d’hébergement et de restauration des plus qualitatives. Par exemple, grâce à notre convention avec l’ENIM Metz, deux étudiants ont mis au point un fauteuil électrique muni d’un GPS qui se déplace automatiquement selon un parcours pré-tracé pour les personnes atteintes d’Alzheimer. Welcop Pharmagest nous a demandé de tester des capteurs de mouvements dans les chambres, reliés directement à nos équipes médicales qui disposent en temps réel d’informations facilitant une intervention. Tout cela joue en faveur du bien-être des résidents. 

Il y a une certaine méfiance vis-à-vis des Ehpad aujourd’hui. Comment rassurez-vous les familles et les pensionnaires ? 

Nous invitons les familles à venir visiter notre établissement. Je pense que nous n’avons pas besoin de les rassurer lorsqu’ils viennent, car ils se rendent compte de l’ambiance qui règne au sein de l’Hôtel-Club. Nous avons 68 salariés pour 120 pensionnaires, ce qui nous permet d’assurer une qualité de soins. Nous veillons à porter un regard de bienveillance sur chaque personne. Il y a une grande proximité entre les équipes (soignants, personnel hébergement et restauration, personnel d’entretien…) et les résidents.

PUBLI-REPORTAGE - Photos © Dominique Bresson, DR

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L’Aqua Pôle accueille tous les ans près de 800 000 utilisateurs. Chaque établissement, géré par la Métropole du Grand Nancy, possède son univers propre, alliant les bienfaits du sport et ceux de la détente en milieu aquatique. Pour profiter pleinement de la belle saison et des espaces extérieurs, les horaires s’allongent ! Le coup d’envoi a été donné le 1er juin à la piscine du Lido à Tomblaine, accessible les week-ends de 10h à 19h30. La piscine de plein air Grand Nancy Thermal ouvrira ses portes du samedi 29 juin au dimanche 1er septembre, de 9h à 20h en semaine et jusqu’à 19h30 le week-end. Des nocturnes sont également prévues en juillet et en août : le lundi à Laneuveville-devant-Nancy, le mercredi à Laxou et du lundi au vendredi au Lido à Tomblaine, jusqu’à 21 heures. À Vandœuvre-lès-Nancy, la piscine Michel Bertrand jouera les prolongations jusqu’à 22 heures, tous les mardis. Et pour les enfants résidant sur le territoire du Grand Nancy, l’entrée n’est qu’à 1 euro pour les 4-11 ans et 2 euros pour les 12-17 ans ! 

Le plein de divertissements

Baby-foot géant, grand toboggan aquatique, Skim Park pour s’initier au surf, queues de sirène, location de vélos aquatiques… L’été s’annonce ludique ! Les jeux gonflables reviennent en force dans toutes les piscines, avec un rendez-vous complètement fou les 22 et 23 juin à Nancy-Gentilly. À noter, l’intégralité du grand bassin de la piscine Michel Bertrand sera dédié à ces structures tous les mardis de 14h à 17h30. Pour garder la ligne ou parfaire son niveau de natation, les cours se poursuivent, avec une offre étoffée d’activités Aquaforme et des stages École de natation pour les enfants (dès 7 ans ou dès 4 ans pour le cours « Apprendre à se sauver » au Lido). Des après-midis musicales seront également programmées à la piscine de plein air le 18 juillet et les 8 et 22 août, ainsi que des matinées bien-être au Lido. Enfin, le jeu de cartes Aqua Magic, lancé l’été dernier, revient cette année pour sensibiliser les baigneurs à l’hygiène dans les piscines.

Plus d’informations sur www.grandnancy.eu (rubrique sortir & découvrir)

L’Aqua Pôle sort les transats 

Toutes les piscines du Grand Nancy disposent d’accès extérieurs. En été, des espaces détente y sont aménagés : chaises longues,  tables de pique-nique, parasols et zones ombragées sont ouverts à tous ! Au Lido à Tomblaine, la terrasse extérieure accueille une centaine de transats et un solarium est accessible à l’espace détente (accès payant). La piscine de plein air Grand Nancy Thermal dispose également d’un solarium payant, avec une petite restauration et des rafraîchissements sur place. Un air de vacances flotte sur les piscines !

Aqua folies les 22 et 23 juin 

Venez vivre un événement inédit à la piscine Alfred Nakkache de Nancy-Gentilly ! Durant tout le week-end, d’imposantes structures gonflables occuperont l’intégralité des bassins, ainsi qu’une partie des espaces extérieurs, où il sera possible de se restaurer. La manifestation invite également les graines de sportifs à se mesurer sur un Parcours des Champions « Ninj’Aqua », le samedi de 19h à 22h. De nombreux lots sont à gagner !

Fermeture de la piscine de Nancy-Gentilly le 29 juin pour travaux. Réouverture en septembre. 

 

Publi-reportage - Photos © DR

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Ce nouveau parcours compte un peu plus de 33 kilomètres de voies, réalisées en site propre ou empruntant les routes existantes. Il démarre, au sud, à l’entrée du parc Eiffel Energie à Custines et aboutit, au nord, à la limite de la Moselle à Arnaville. Le Département de Meurthe-et-Moselle  a soutenu ce projet car « il fédère le territoire, contribue à son dynamisme et permettra de générer des retombées économiques et touristiques en impactant de façon positive la vie des habitants du territoire » détaille Audrey Normand, vice-présidente en charge de l’environnement au conseil départemental 54. Ce tronçon a été créé pour assurer la continuité de l’itinéraire européen. La maîtrise d’œuvre des travaux a été confiée aux trois communautés de communes du Bassin de Pont-à-Mousson, de Pompey et de Mad & Moselle. 29 746 € ont été accordés au titre des études préalable par le conseil départemental de Meurthe-et-Moselle et 740 670 € pour la réalisation des travaux de la véloroute ont été engagés.

Dernier tronçon d’ici 2020

Aujourd’hui, 40% des Français déclarent avoir une pratique régulière du vélo et 5% l’utiliser quotidiennement. Si ce chiffre est en constante évolution, il est moindre que chez nos voisins allemands dont la population utilise à 9% le vélo comme mode de déplacement principal. 

D’ici juin 2020, le dernier tronçon manquant de la V50 reliant Méréville à Gripport devrait voir le jour. « Sa maîtrise d’ouvrage sera entièrement prise en charge par le conseil départemental 54 qui financera ce projet à hauteur de 4 millions d’euros » ajoute Audrey Normand.

Cet engagement s’inscrit dans la volonté d’un plan national destiné à favoriser les mobilités douces. « Il y a une vague d’intérêt pour ces modes de déplacement plus écologiques. C’est aussi un investissement touristique pour le département car le cyclotourisme est en pleine expansion. Ces véloroutes permettent aux touristes de découvrir le patrimoine culturel et gastronomique de la région. » 

Le Département est également engagé à l’autre bout de la Meurthe-et-Moselle avec le bouclage de l’autre véloroute structurante, la V52 (itinéraire est-ouest reliant Paris à Vienne), en réalisant les études de faisabilité sur les sections non encore étudiées (aujourd’hui section Laneuveville-Maixe et demain la section à l’ouest de Nancy). 

Renseignements : meurthe-et-moselle.fr

PUBLIREPORTAGE - Photos © D.JACQUOT, G. BERGER, DR

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C’est un événement qui devrait attiser la curiosité de plus d’un enfant ! Baptisée « Guerrier, guerrière… l’expo dont tu es le héros », la nouvelle exposition du Musée de l’Histoire de Fer propose de découvrir quatre combattant(e)s d’exception qui ont fait l’Histoire. Du 14 juin au 1^er décembre, les 7-12 ans sont dont invités à s’imprégner de ces différents univers guerriers, lors d’un parcours ludique et interactif. En effet, l’exposition s’articule en quatre temps : d’abord à la découverte des Amazones, une armée de femmes ayant existée entre le 17^e et le 19^e siècle au Dahomey (un territoire qui appartient aujourd’hui au Bénin). Puis, il y a les chevaliers, les plus célèbres combattants ! Au Moyen-Âge, ils forment une classe qui protège les châteaux-forts du seigneur, qui part en croisade sur ordre de l’Église et qui combat dans des joutes spectaculaires. Plus au nord, il y avait les Vikings : eux commencent leurs incursions armées dans toute l’Europe à partir du 8^e siècle. Enfin, place aux Samouraïs, fameux guerriers du Japon qui ont dominé le pays entre le 10^e siècle et le 19^e siècle. La figure du Samouraï est un modèle pour tous les japonais.

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Parcours ludique grâce à un pass digital

Ces guerriers et guerrières fascinent par leurs exploits, leur histoire, leurs traditions et aussi par leurs armes. Ces différents combattants ne se sont jamais rencontrés, ont vécu dans des époques différentes. Pourtant ils ont beaucoup de points communs, à commencer par leurs armes mais aussi par leur métier qui leur donnait un statut particulier et aussi par leurs aptitudes singulières. Ils rassemblaient en eux la force, l’endurance et la rapidité.  

Équipés d’un pass digital, les apprentis guerriers sont invités à rencontrer ces quatre héros et héroïnes par comme les autres à travers plusieurs modules interactifs. À la fin de l’exposition, les enfants pourront scanner leur pass pour savoir à quel guerrier ou à quelle guerrière ils ressemblent le plus !

À l’occasion de l’ouverture de l’exposition et des journées nationales de l’archéologie, le Musée de l’Histoire du Fer propose un week-end festif les 15 et 16 juin prochains, totalement gratuit. Au programme : contes chevaleresques, duels d’escrimeurs, spectacles équestres, parcours d’entraînement, visites guidées « flash », combats de catcheuses et beaucoup d’autres surprises !

Du 14 juin au 1^er décembre • Le musée est ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h
Tarifs : 5.10 €, 3.05 € pour les 13-17 ans, les étudiants, les + de 65 ans, les familles nombreuses, les groupes et pour tous à partir de 17h15, gratuit les 1er dimanches du mois et lors des 15 et 16 juin
Renseignements : 03 83 15 27 70 ou museehistoiredufer.fr  

Publi-reportage • Photos © DR

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Samedi 1^er juin : ouverture de la base de loisirs à Favières. Météo : grand soleil. Température extérieure : 30 degrés. « Tous les éléments étaient réunis pour faire de ce week-end un succès ! Nous avons accueilli plus de 1 000 personnes à la base, un record ! » s’enthousiasme Joanna Rossi, responsable de la base de loisirs intercommunale. La saison estivale est donc officiellement lancée !
À moins d’une heure de Nancy, au cœur d’un ancien village de potiers, les visiteurs peuvent profiter d’un site naturel de 21 hectares, entre espaces de verdures et plans d’eau. « Notre base a 25 ans et commence à profiter de sa notoriété. Ici, notre philosophie est de laisser vivre la nature. Nous aimons ce côté sauvage. Nous la gérons de façon biologique, notamment par l’utilisation de produits ménagers respectueux de l’environnement » continue Joanna Rossi. Lors de la période estivale, la responsable gère une équipe composée de trois maîtres-nageurs, de trois agents d’accueil et d’une personne qui s’occupe des espaces verts. 

Pour les enfants 

En famille ou entre amis, à la base de loisirs tout le monde trouve son compte. Les enfants s’amusent dans le sentier pieds nus où ils découvrent la sensation des billes d’argile, des pierres volcaniques (chaudes et froides par toutes les températures), des herbes hautes. Dans les jardins sensoriels, ils s’amusent à retrouver les plantes originales comme les oreilles d’ours. Ils se perdent et se retrouvent dans le labyrinthe de buis : « Les enfants adorent et redécouvrent le parcours à chacune de leurs venues sans se lasser, qu’ils soient là pour première fois ou quotidiennement. Ils peuvent le refaire plusieurs fois. Nous avons choisi le buis car c’est une plante un peu délaissée et nous voulions donner faire un style jardin à la française. » Une fois leurs sens éveillés, ils profitent de l’aire de jeux conçue pour eux entre toboggans, tyrolienne ou pyramide de cordes. 

Pour les amateurs d’eau 

La base de loisirs de Favières dispose d’un étang dédié à la pêche. Accessible aux personnes à mobilité réduite, il séduit, tout au long de l’année, les pêcheurs locaux qui viennent s’adonner à leur passion. Une mare pédagogique est également destinée aux enfants. 

Mais pour ceux qui aiment « piquer une tête », l’étang de baignade devrait faire leur bonheur : « Il a une profondeur qui va jusqu’à 5 mètres » détaille Joanna Rossi. « Pendant les périodes de grande affluence, nous avons trois maîtres-nageurs qui surveillent le site, jusqu’à 19h. Comme la sécurité est notre priorité, nous allons investir dans des tourelles de surveillances et dans un paddle pour permettre au troisième maître-nageur d’être encore plus réactif en cas de problèmes. » Sur cette plage, certains se laissent bronzer des heures entières pendant que les enfants construisent des châteaux plus impressionnants les uns que les autres. Moment de farniente garanti ! 

Pour les gourmands 

« Nous installons régulièrement de nouvelles tables de pique-nique pour permettre à chacun de profiter du cadre. Certains aiment faire des pique-niques traditionnels à même le sol et d’autres préfèrent le confort d’une table » explique la responsable de la base. Et pour les visiteurs qui n’auraient pas prévu de repas, le restaurant « La Maison du Lac » propose une cuisine française simple, composée de produits frais. Jérémy Thomas et Chloé Voirin reprennent les commandes de ce restaurant qui accueillera le public, tous les jours, de 10h à 23h « avec une offre snacking en dehors des heures de repas » souligne Jérémy Thomas. Au menu : taboulé de quinoa rouge saumon et petits légumes, burger maison, canard burger maison, canard basse température et sa sauce forestière ou encore tarte tatin tomate, mozzarella, basilic. 

« Nous avons un public familial en début de journée et des groupes d’amis ou des couples qui arrivent vers la fin d’après-midi pour faire des pétanques ou boire un verre au restaurant » continue Joanna Rossi. Les sportifs ne sont pas en reste puisque le site dispose d’un terrain de beach volley, d’un terrain de foot et d’un sentier pour le running. En plus des animations estivales (voir encadré), il n’y a pas à dire : à la base de loisirs à Favières, on n’a pas le temps de s’ennuyer !

Base de loisirs de Favières – Du 1^er juin au 31 août
Tarifs : 2.50 €, 1.50 € de 17h30 à 19h, gratuit pour les – de 1.15 mètres
Renseignements : 03 83 51 63 09 ou 06 32 26 74 91
basedeloisirs-favieres.fr

Au programme de la saison estivale 

La Fête de l’été ! – samedi 29 juin • Avec la Kermesse de M. Zazam dès 14h avec des jeux en bois proposés par la Cie La Mince Affaire, un concert jeune public donné par Eddy la Gooyatsh dès 20h, un concert par Les Fils de Teuhpu dès 21h30 et un spectacle de feu et artifices par la Cie Zoolians. Gratuit dès 19h

La Base fait son cirque ! – mercredi 10 juillet • À 10h et 11h15, initiation au cirque et théâtre de cristal.

Splash !  – Du 15 au 21 juillet • Parcours aquatique gonflable, de 10h à 19h.

Cinéma en plein air – samedi 27 juillet • Après un sondage, les votants ont participé pour assister à la projection du film « Les Tuches 3 », réalisé par Olivier Baroux. À 22h.

Journée gaming retro et escape game  – samedi 17 août • Bornes d’arcade sont à disposition du public et un espace game proposé par Jeux Thèmes et par la Cie La Mince Affaire fera découvrir le site sous un nouvel angle ! De 10h à 18h.

Sport en campagne   – samedi 17 août • Journée découverte Tchoukball Bumball, molkky, marche nordique, slackline ultimate. De 9h à 12h30 et de 13h à 17h.

Trampoline géant   – mercredi 28 août • Aéro Trampoline installera quatre trampolines géants pour que les enfants puissent bondir dans le ciel toute l’après-midi ! Dès 14h.

Triathlon le Favières   – dimanche 1er septembre • Au départ de la base de loisirs intercommunales, avec deux parcours : triathlon découverte S et triathlon distance olympique M. Contact organisateur : 03 83 56 13 68

Toutes les animations sont incluses dans le tarif d’entrée

 PUBLI-REPORTAGE - Photos © thierry pradelle, Jean Elliot Senior,  DR

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Du 4 au 12 juillet, le CERFAV invite curieux et initiés à découvrir une dizaine de techniques verrières avec les meilleurs artistes-formateurs d’aujourd’hui. La durée de ces stages varie entre un et cinq jours et se déroulent de 9h à 12h et de 13h à 17h dans les ateliers du CERFAV. Leur tarif est de 190 euros par jour comprenant les frais pédagogiques, le prêt du matériel et des matières premières, les cuissons, les accès au fonds documentaire spécialisé du CERFAV. Les stagiaires repartiront avec leurs créations.
Après une édition 2018 réussie, cette troisième année devrait séduire un public de plus en plus large car beaucoup de stages sont déjà complets ! 

Verre au chalumeau, soufflage, travail de la feuille d’or…

Parmi les stages où il reste quelques places – et il ne faudra pas tarder ! – Lilas Force proposera trois jours autour de la technique du verre au chalumeau. Cette ancienne élève du CERFAV guidera les stagiaires dans un univers végétal pour filer les perles en verre, les décorer et créer des bijoux en les associant à d’autres matériaux. De son côté, Simon Muller invitera les curieux à entrer dans sa bulle : il initiera au façonnage du verre en fusion, au travail d’équipe nécessaire au soufflage du verre, la conception de pièces personnelles et à la finition de ces objets. Dans un autre style, Anne Dufala apprendra à embellir des pièces en cristal ou en verre en les sublimant avec de la feuille d’or. Enfin, Muriel Chéné initiera ses stagiaires à la sculpture en pâte de verre tandis que Lucie Roy proposera de créer un tableau ou des carreaux de verre sur lesquels les stagiaires pourront peindre un univers pictural ou un modèle donné. Ces stages sont ouverts à tous, même aux débutants.
Les artistes-formateurs s’adaptent à tout niveau. Et pour garantir une certaine qualité de formation, les stages se déroulent en comité réduit pour que chacun puisse recevoir des conseils personnalisés. Le verre n’aura plus aucun secret pour vous !

Du 4 au 12 juillet
Tarifs : 190 € / jour
Programme complet : estivalesduverre.com
Renseignements et inscriptions : 03 83 25 49 90 ou contact@cerfav.fr 

Publireportage • Photos © muriel chéné, Kateryna, DR

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Tous les deux ans, la ville de Baccarat accueille un événement devenu incontournable, réunissant 15 000 visiteurs. Depuis sa première édition en 2010, à l’initiative de Josette Renaux, regrettée maire de Baccarat, le FIMA fait rimer savoir-faire ancestraux et audaces actuelles. Objectif : montrer aux Bachamois (et autres curieux) l’excellence des métiers d’art dans une manifestation pour le moins originale. Car le FIMA rassemble, certes, un village et un concours international des métiers d’art mais aussi des concerts accessibles à tous. Art et musique font décidément bon ménage… 

Le verre, invité d’honneur du village des métiers d’art

Dans la cité du cristal, lors de cette édition 2019, quel meilleur invité d’honneur que le verre ? Il sera représenté par l’association Flame’Off qui fera le show ! Le village sera également la scène exclusive des verriers au chalumeau qui dévoileront au public tous leurs talents. Tatyana Boyarinova exposera ses perles, Pierre Pignat viendra, lui, avec ses pièces monumentales tandis que Mauro Vianello présentera ses animaux marins. Verrerie artistique soufflée à la flamme, travail des perles d’art, sculpture sur verre, verre filé ou verrerie scientifique… toutes ces techniques seront représentés et devront émerveiller petits et grands ! 

Ce village sera sublimé par la présence des villes et métiers d’art de France, des formations aux métiers de l’art (Lycée Boutet de Monvel, CERFAV, GIP Formation) ainsi que l’Espace d’accueil et du tourisme lunévillois.

Concours sur le thème du « reflet temporel »

Le 5^e concours international des métiers d’art est le temps fort attendu du FIMA. Les 12 finalistes retenus cette année devront créer sur le thème du « reflet temporel », repoussant les lois du temps et de l’espace. Entre le geste et la forme, la démarche et la matière, la créativité et la technique, la tradition et la modernité. Les artisans d’art exposeront leurs œuvres sous les lustres Baccarat de l’hôtel de Ville… quel symbole ! Verrier, photographe, émailleur, sculpteur sur métaux, joaillier, designer textile sont parmi les métiers représentés. À l’issue, quatre prix seront remis : Le Grand Prix du Jury « Josette Renaux », le prix spécial du Jury, la Mention Spéciale du Jury et le Prix du Public. Les amateurs de métiers d’art qui n’auraient pas la possibilité de se rendre sur place seront invités à voter pour leur œuvre favorite sur la page Facebook du FIMA !

Manu Lanvin et Silvàn Areg sur la scène du FIMA !

Le Parc Michaut de Baccarat accueillera, en soirée, plusieurs concerts. Le 5 juillet, place à l’ouverture avec Manu Lanvin ! Bluesman reconnu bien au-delà de nos frontières, il présentera sur scène la musique de son nouvel opus « Grand Casino », dans la pure tradition blues, entre grands classiques revisités et chansons originales endiablées ! Le lendemain, place à Silvàn Areg révélé aux yeux du grand public dans l’émission « Destination Eurovision » sur France 2.
Il présente aujourd’hui « Allez leur dire », un hymne populaire à la croisée des genres, entre variété française, pop et musique urbaine. Enfin, cette belle programmation musicale sera complétée par Peggy Deluxe Show qui reprendront les standards rock, soul, blues & rock’n’roll des années 50 aux années 70, des Rolling Stones à Téléphones, le dimanche 7 juillet.

Du 5 au 7 juillet à Baccarat • Entrée libre – Programme et renseignements : fima-baccarat.fr

Publireportage • Photos © tamara pienko, olivier toussaint, DR

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Il s’agit de la première grande rétrospective sur la faïencerie de Toul-Bellevue. « Dans cette exposition, le musée d’Art et d’Histoire présente ses collections propres, dont une grande partie était dans les réserves, les acquisitions menées par la Ville ces dernières années et des pièces de collections privées »
explique Alde Harmand, le maire de la ville de Toul. Plus de 300 œuvres seront exposées, balayant la période d’activité de la faïencerie, entre 1756 et 1951 parmi lesquelles des prêts du musée Lorrain ou du musée du Pays de Sarrebourg. « Des volets de cette exposition temporaire deviendront pérennes. L’objectif est de montrer l’éclectisme des produits de la faïencerie et de faire évoluer le musée. »
Pour l’élaboration de cette exposition, plusieurs historiens de l’Histoire de l’Art ont décortiqué plus de 18 000 feuillets d’archives. Ce travail mené par les chercheurs  a mis en lumière une aventure industrielle extrêmement moderne dans sa souplesse et ses remises en questions, ses adaptations et sa créativité. 

Majorelle, Cyfflé…

On imaginait que la faïencerie Toul-Bellevue avait développé ses savoir-faire comme d’autres manufactures lorraines, durant le 19^e siècle. Mais chaque génération de la dynastie Aubry, propriétaire de la faïencerie, a profondément bouleversé les techniques et méthodes de production. « La période la plus vertueuses pour la manufacture a été celle de Jules Aubry, entre 1858 et 1898. Il a révolutionné la faïencerie en l’amenant à l’international : il a participé à de nombreuses expositions, il a été le premier à aller à Philadelphie… Il avait vraiment cette envie de faire connaître la manufacture. Et c’est à son époque que sont nées des pièces inestimables comme les vases à décor laqué de Majorelle ou les statuettes de Cyfflé » continue Alde Harmand. « Ces changements entre chaque génération s’expliquent par un contexte économique, surtout. Au début de la Première Guerre Mondiale, la production de la faïencerie était principalement industrielle, le volet artistique n’existait déjà quasiment plus. » 

La faïencerie de Toul-Bellevue était reconnue pour ses pièces de grande taille. C’est pourquoi le magnifique vase d’une hauteur d’1m60, actuellement exposé dans la salle des mariages à l’Hôtel de Ville, va rejoindre l’exposition et, surtout, retrouver son pendant : « Ce vase a été présenté lors de l’exposition universelle de Paris de 1889. Il a une dominante de blanc et de jaune et a son pendant, dans les tons bleutés. La famille Aubry vient de nous faire don de ce deuxième vase – le premier nous a été donnés il y a 45 ans – et ils seront tous les deux réunis au musée d’Art et d’Histoire » explique le maire de Toul. 

Plusieurs animations seront proposées pendant toute la période de l’exposition parmi lesquelles des visites guidées, une visite enchantée pour les tout-petits, des ateliers d’arts plastiques pour tous… « À l’occasion de cette exposition, un livre éponyme sera également présenté, écrit par différents auteurs dont Emile Decker, ancien conservateur du musée de Sarreguemines. »  

Publireportage • Photos  © Ville de Toul/OHDancy/2019 , DR

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