Activités de plein air et découvertes gastronomiques, cette nouvelle saison est idéale pour partir à la rencontre de ce territoire authentique et préservé.
Avec l’arrivée des beaux jours, les hautes Vosges se transforment en un véritable tableau vivant où la nature se réveille dans toute sa splendeur. Les paysages s’illuminent sous l’effet du renouveau printanier. Dans les prairies et sur les sommets, une multitude de fleurs sauvages viennent colorer le décor.
Un territoire en pleine floraison
Pour les amateurs de botanique et de paysages sculptés par la main de l’homme, plusieurs jardins remarquables réouvrent leurs portes au printemps. Le jardin de Berchigranges, véritable écrin de biodiversité, présente une collection exceptionnelle de fleurs et de plantes rares.
À Cornimont, les jardins de Panrées et de Bonnegoutte offrent eux aussi une escapade bucolique au milieu d’une végétation luxuriante et soigneusement entretenue. Ces havres de paix sont des lieux parfaits pour une balade contemplative et inspirante.
La Voie Verte des Hautes Vosges
Avec l’arrivée des beaux jours, les Hautes Vosges deviennent un terrain de jeu grandeur nature, propice aux activités de plein air. C’est le moment idéal pour ressortir les vélos et profiter des nombreux itinéraires qui sillonnent la région. La Voie Verte des Hautes Vosges offre une balade paisible et accessible à tous, tandis que l’ascension du Ballon d’Alsace depuis Saint-Maurice-sur-Moselle constitue un défi incontournable pour les amateurs de cyclisme, sur une route historique empruntée par le Tour de France. Les adeptes de sensations fortes pourront tester le Bikepark de La Bresse Hohneck, et pour les plus courageux, le Grandfondo rassemblera le 18 mai, les passionnés de cyclisme sur un parcours exigeant et spectaculaire.
Saveurs et bien-être au rendez-vous
C’est la saison idéale pour déguster les fromages de chèvre frais, du GAEC de la Source de la Moselle à Bussang, dont la crémosité et la douceur se révèlent pleinement à cette période. Les amateurs de Munster pourront quant à eux se régaler à la Ferme des Plombes, à la Cave au Gérômé ou à la Maison du Munster, où ce fromage emblématique se décline sous toutes ses formes. Les fermes-auberges des Hautes Vosges ont réouvert leurs portes et accueillent les visiteurs avec des plats traditionnels réconfortants, cuisinés à partir de produits locaux. Avec la montée des vaches en altitude, les paysages se sont transformés, accompagnant l’ouverture de la Route des Crêtes, qui offre une vue imprenable sur les montagnes et les vallées verdoyantes.
Côté hébergements, le printemps est aussi synonyme de ressourcement et de bien-être. La Tiny House La Chrysalide à Saint-Maurice-sur-Moselle constitue une parenthèse idéale pour une immersion totale en pleine nature, avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes.
Pour une détente absolue, le Domaine de Montagne et son hôtel Frère Joseph proposent un espace spa accessible à tous, offrant une pause relaxante après une journée d’exploration.
Entre nature florissante, activités dynamiques et plaisirs gourmands, le printemps dans les Hautes Vosges est une invitation à la découverte et à l’évasion. Une saison à ne pas manquer pour profiter de tout ce que la région a à offrir !
