‘La Maison dans le Parc’
3 Rue Ste Catherine NANCY
03 83 19 03 57
www.lamaisondansleparc.com

• Tourner et cuire les artichauts dans de l’eau bouillante qui doit être salée et citronnée, réservez
• Blanchir à l’eau bouillante salée les feuilles de cresson et d’épinard, bien égoutter et mixer avec le fond de volaille, réservez
• Cuire les pavés de Bar côté peau dans du beurre clarifié, sel poivre
• Monter la crème de cresson épinard au beurre frais et émulsionner avant de dresser
• Réchauffer les artichauts
• Disposer joliment le tout en assiette creuse

Bon appétit !

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Juridiquement, l’animal est un meuble…

Contrairement à certaines idées reçues, le statut juridique de l’animal n’est en rien comparable à celui de l’enfant ou de la personne sous tutelle. En droit, l’animal est « un meuble » placé sous la législation des biens et non sous celles des personnes. Le propriétaire de l’animal ou l’individu qui en a la garde – à l’exception des animaux sauvages qui n’appartiennent théoriquement à personne – est donc totalement responsable des agissements et des dommages qu’il peut causer.

… mais un meuble sensible !

Le droit cependant reconnaît que l’animal est un « être sensible ». Cela signifie qu’il bénéficie d’une protection juridique et ne doit en aucun cas faire l’objet de maltraitance – interdiction qui concerne aussi bien les animaux domestiques ou sauvages que ceux d’élevage, de cirque, de foire ou de spectacle. À l’inverse, la loi protège aussi de ces animaux les personnes, les biens et même les autres animaux. Par exemple, les chiens dangereux ou « mordeurs » sont souvent sous les feux de l’actualité non pas tant pour leur comportement que pour celui de leurs maîtres.

Un guide incontournable

Vous voulez tout savoir sur le statut juridique des animaux et la responsabilité de leurs propriétaires ? Le guide juridique et pratique Animaux des éditions du Puits fleuri répond à l’essentiel de vos questions de façon simple et précise. Quelle différence entre animal de compagnie et animal domestique ? Quel est le statut des NAC (nouveaux animaux de compagnie) ? En cas de problème, comment marche l’assurance ? Premier du genre, cet ouvrage novateur, par sa façon d’appréhender les animaux et la loi, s’adresse à tous : spécialistes, élus, éleveurs, propriétaires d’animaux, mais aussi gardiens, victimes ou grand public…

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Les équipements

L’A1 prend le départ à des prix très concurrentiels. La 1.2 TFSI Attraction coûte seulement 15 800 euros, la 1.6 TDI à 77 kW (105 ch) 18 800 euros et la 1.4 TFSI équipée de la S tronic 19 900 euros. Les suppléments pour la ligne d’équipement Ambition représentent selon le modèle 1250 ou 1400 euros. Audi propose pour deux lignes d’équipement pour l’A1 : Attraction est la version de base pleine de caractère et pourvue d’un équipement généreux, Ambition, la variante sportive et dynamique. Toutes les variantes de l’A1 ont en commun leur sobriété : des consommations normalisées situées entre 3,8 et 5,3 litres aux 100 kilomètres. Le moteur 1.6 TDI de 66 kW (90 ch) à boîte manuelle qui sortira ultérieurement affichera des émissions de CO2 limitées à 99 grammes. L’efficience est assurée de série sur toutes les A1 par un système Start-Stop et un système de récupération de l’énergie à chaque décélération. Le 1.2 TFSI bénéficie d’une nouvelle gestion thermique qui contribue à réduire sa consommation.

Jeune et citadine : la clientèle de l’A1

Avec son A1, Audi s’adresse à une clientèle qui se divise en trois catégories ayant toutefois deux grands pôles d’intérêts en commun : la technique dernier cri et la personnalisation. La première catégorie comprend des jeunes de 25 à 29 ans, pour la plupart des hommes en début de carrière. Ils sont jeunes, sportifs et en majorité célibataires. Ils conduisaient souvent jusque là une voiture d’occasion et désirent s’acheter leur première voiture neuve. La deuxième catégorie comprend des femmes engagées professionnellement de 30 à 40 ans. Elles sont cultivées, vivent seules ou en couple et s’intéressent à la mode, à la culture et au design. La troisième catégorie comprend les ménages qui possèdent déjà une ou deux voitures et où l’A1 est conduite par les parents ou les jeunes adultes du foyer.

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Rester chez soi le plus longtemps possible est le souhait tout légitime d’une grande majorité de retraités. Mais, si les premières années ne posent aucun problème tant les conditions de vie se sont améliorées, la perte progressive d’autonomie et le sentiment grandissant d’isolement peuvent venir gâcher cette période censée être reposante. Crainte d’être seul en cas de malaise, peur d’être cambriolé, inquiétude des proches… nul n’est à l’abri de ces tracas quotidiens. Venue des États-Unis et améliorée grâce à l’évolution galopante des technologies, la téléassistance est une solution intéressante et non invasive pour s’assurer un peu de tranquillité. Le principe est simple : un appareil émetteur de la taille d’un téléphone est installé chez vous par un spécialiste, qui vous remettra un bracelet pour le déclencher en cas d’urgence. Cet émetteur est relié à une centrale d’écoute en relation directe avec les services adaptés (urgences médicales, police, pompiers…). Ce centre est disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Moyennant un abonnement (une trentaine d’euros), la téléassistance veille donc en permanence sur vous. De quoi largement rassurer vos proches ! Petit bonus, la téléassistance (qui peut devenir vidéoassistance si vous installez un système de caméra) rentre parfaitement dans le cadre légal des services à la personne. Elle bénéficie ainsi d’avantages fiscaux intéressants, comme une déduction ou un crédit d’impôt atteignant 50 % des sommes investies dans ce service.

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Une piscine naturelle, qu’est-ce que c’est ?

L’alternative au traitement chimique de l’eau est simple : on utilise des plantes aquatiques spécifiques à haut pouvoir de filtration. L’eau est donc aspirée pour aller dans un bassin de filtration où les plantes vont consommer toutes les impuretés. Le système comprend donc deux parties indissociables : la zone de baignade et la zone de filtration. Une troisième peut être ajoutée : la zone de régénération qui permet à l’eau de se réchauffer naturellement grâce à la lumière solaire et notamment au contact de galets. Construite avec des matériaux naturels, elle a l’avantage de s’intégrer parfaitement au paysage de votre jardin. Non seulement elle ne pollue pas et ne présente pas de risques d’allergie ou de gênes induites par les produits mais en plus, elle s’avère économique en matière de maintenance : elle ne consomme aucun produits chimiques, ne demande que très peu d’énergie (une pompe de filtration pour assurer la circulation de l’eau). Et surtout, elle est belle toute l’année !

De la piscine classique à la baignade naturelle

La piscine biologique peut s’adapter à tous les volumes et à toutes les tailles. La transformation de votre piscine traditionnelle est donc tout à fait possible. Seul un peu d’espace supplémentaire est nécessaire pour l’implantation du lagunage dans lequel prennent place les plantes. Enfin, comme pour les piscines classiques, vous pouvez vous procurer différents accessoires pratiques et tendances : volet ou enrouleur, pompe à chaleur pour plus de confort à l’intersaison, nage à contre-courant, luminothérapie, …

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Parce qu’elle est le prolongement de notre maison, la véranda doit rester en harmonie avec notre intérieur ou détonner complètement du reste. Dans tous les cas, c’est une pièce qui a d’ores et déjà du cachet. Vous pourrez choisir une structure droite, ronde, ovale ou à pans coupés.

Choisir le matériau

En aluminium, en bois, en fer forgé, en acier ou en PVC, les matériaux sont variés et le choix se fait en fonction des goûts, mais aussi du budget. L’aluminium a l’avantage d’être facile à entretenir : il ne rouille pas et un nettoyage à l’eau suffit lorsqu’il est recouvert d’une peinture thermo-laquée. Très résistant, il est également bien adapté aux vérandas de grandes tailles. Entre le panel de couleurs et les formes très variées, l’aluminium est un choix fiable qui représente actuellement 90 % des mises en chantier. Petit inconvénient financier tout de même : les vérandas en aluminium sont généralement plus chères que celles en bois ou en PVC. Il n’existe quasiment qu’en blanc mais il a d’autres atouts : ses formes d’ouverture sont très variées et c’est un bon isolant (les factures s’en ressentent indéniablement). Il est très facile d’entretien : une simple éponge savonneuse suffira à le faire briller. Toutefois, c’est une matière qui vieillit mal et la rénovation n’est pas vraiment possible. Si vous vous lancez dans la construction d’une grande véranda, oubliez le PVC ! Il n’est pas compatible aux dimensions larges… L’acier, quant à lui, s’adapte à toutes les formes et tous les modèles de vérandas, aussi bien aux vieilles demeures cossues qu’aux maisons contemporaines, pour un mélange des genres charmant et tendance. Contrairement au PVC qui ne rouille pas, l’acier a malheureusement tendance à subir l’outrage du temps : il faut donc veiller à le traiter. Enfin, malgré son prix onéreux, ce n’est pas un bon isolant… C’est le bois qui remporte la palme d’or côté isolation ! Son coût et son entretien (tous les deux à trois ans) sont presque les seuls désavantages du bois. C’est une matière noble et particulièrement chaleureuse, idéalement choisie pour cette pièce. Un permis de construire est nécessaire si la superficie de votre futur véranda dépasse les 20m2. L’orientation au sud est intéressante pour des vérandas d’hiver dans le nord de la France. mais attention aux surchauffes l’été.

Une véranda écolo

Une véranda bioclimatique présente l’avantage de capter les rayons du soleil pour redistribuer la chaleur dans la maison. Pour profiter pleinement de cette ressource naturelle, l’orientation de la véranda doit se faire côté sud. Les capteurs installés sur le toit ont différentes fonctions : les solaires thermiques sont utilisés pour produire de l’eau chaude, tandis que les panneaux photovoltaïques produisent de l’énergie. Pour les installer, le toit devra avoir une pente d’environ 25°. Tous les matériaux sont compatibles avec ces vérandas « écologiques ». Le choix des couleurs à l’intérieur est très important : les teintes foncées absorbent davantage les rayons du soleil. Vous pourrez choisir entre la toiture opaque dotée des capteurs précédemment cités ou d’une toiture semi-transparente en double vitrage estampillée « spécial photovoltaïque ».

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Une entreprise solide et sérieuse

La marque Brisach est ancienne et a su, depuis 1961, tisser une réputation de confiance et de sérieux. Acheter une cheminée ou un poêle Brisach, c’est plus qu’acheter un simple moyen de chauffage, c’est l’assurance d’avoir été écouté, conseillé et accompagné dans ses démarches.

Un projet personnalisé

Que ce soit pour un poêle ou une cheminée, vous trouverez toujours chez Brisach une oreille attentive et un conseiller qui vous accompagnera pas à pas. Ensemble, vous déterminerez ainsi l’usage de l’appareil, mais également les possibilités techniques et les meilleurs rendements en fonction de la taille de l’espace à chauffer.

Des matériaux nobles

Chez Brisach, on ne travaille qu’avec du beau. Le souci de la perfection et de l’esthétisme est constant. Le choix des pierres, des matériaux… tout reflète la volonté de l’acheteur mais aussi la qualité du constructeur. Rien n’est préfabriqué : les pierres sont montées les unes après les autres, de manière traditionnelle. Certes, le temps de pose nécessite deux jours au lieu de quelques heures ; mais le résultat se mesure par la longévité de la cheminée dans le temps : le travail bien fait paie toujours.
Détail qui a son importance : les pierres et bois employés, sauf demande particulière, viennent de France, tout comme la fonte. Alors, si vous devez vous chauffez, chauffez-vous Brisach !

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