Le samedi, vélo en ville       

Dès 14h30, rendez-vous sur le Village Vélo organisé par la Ville d’Epinal, dans le centre-ville, avec des dizaines d’exposants. Au programme, Grande Parade à Vélo au centre-ville, sur le thème des Vosges, culturelles, gourmandes, natures, sportives… Les participants, dont le vélo est décoré sur ce thème et qui s’inscrivent au concours, passent devant un jury et peuvent gagner de nombreux lots, dont un Lundi 26 Moustache Bikes ou un vélo enfant. (Extrait du règlement du concours disponible sur demande à l’Office de Tourisme) 

Le dimanche, vélo à la campagne !     

Le lendemain offre la possibilité aux vélos mais aussi aux rollers, aux piétons et aux personnes à mobilité réduite de fréquenter des « voies vertes d’un jour » éphémères créées spécialement pour l’occasion entre Épinal et Jarménil ainsi qu’entre Neufchâteau et Domrémy. Grâce au soutien du Conseil Départemental des Vosges, circulez en toute liberté le dimanche (tout en respectant les règles de sécurité !) et rejoignez les communes d’Archettes et de Jarménil qui se transformeront en points de ravitaillement avec musique, animations pour petits et grands, et point de restauration à Jarménil !

Réservez votre vélo et votre pique-nique     

Il est possible de réserver à la Maison du Vélo d’Épinal, pour l’occasion un vélo classique (15€) ou un vélo à Assistance Électrique (20€), tout comme il vous est possible de réserver un pique-nique Vosges Terroir (réservation obligatoire avant le 10/09) pour que vous puissiez participer à ce fou weekend.

Pour plus d’informations, contactez l’Office de Tourisme au 03.29.82.53.32

Photos © Adobe Stock, DR

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1. L’itinéraire

Le projet démarre à la Porte Verte, à Essey-lès-Nancy. Le Nouveau Tramway traverse le secteur Cœur Plaines Rive Droite – pour l’instant en zone agricole – afin de se rendre au quartier Kléber où sera implanté le nouveau dépôt du tram. Il remonte l’avenue Brigachtal jusqu’à Mouzimpré et récupère l’itinéraire du tramway actuel. Il passe ensuite par la rue des Près dans Essey-lès-Nancy avant de rejoindre Saint-Max et l’avenue Carnot où le Nouveau Tramway est en site partagé.

Le Nouveau Tramway poursuit sur l’axe commerçant Saint-Jean, Saint-Georges, la gare, le viaduc Kennedy, le boulevard Jean-Jaurès et l’avenue Général Leclerc à Nancy pour arriver à la place du Vélodrome. À cet endroit, deux branches sont prévues, l’une vers le quartier des Nations qui va aller jusqu’au site de Roberval, zone économique où sera installé un pôle d’échange multimodal ; l’autre branche concerne Brabois, en passant par le Campus Sciences et en longeant le Jardin botanique avant de monter à Brabois. « Il y aura une branche le long des rives de Meurthe », indique Xavier Pagny, chef de projet à la Métropole du Grand Nancy. « Cette branche qui longe le boulevard urbain à partir de la station Saint-Georges prépare une future extension sur le réseau SNCF jusqu’à Champigneulles. Ce qui est prévu, dans le projet aujourd’hui, c’est une extension de 500 mètres, sur cette voie, avec la création d’une station Meurthe canal.»

« Au Jardin botanique Jean-Marie Pelt, le Nouveau Tramway longera la prairie en contrebas de la ligne actuelle du tramway, passera par une zone technique et un verger aujourd’hui inaccessible au public », précise Xavier Pagny, « ce verger sera déplacé et ouvert aux visiteurs ». 

Un ouvrage va être créé à partir du campus afin de rattraper la pente trop forte pour un tramway. 

« Aujourd’hui, la liaison qui doit permettre au tramway de rejoindre Brabois présente un dénivelé important », souligne Alice Goiez, directrice de projet chez beTRAM.
« L’objectif était de trouver un tracé qui nous permet à la fois de prendre techniquement ce dénivelé tout en assurant une bonne desserte des quartiers et du campus Sciences. Ce qui nécessite la création d’un ouvrage d’art qui autorise la montée en franchissant la rue Victor Basch ». Sa largeur sera de 12 mètres (avec une piste cyclable attenante), sa longueur de 350 mètres avec un point culminant à 15 mètres de hauteur. 

2. L’enquête publique

L’enquête publique se tiendra du 27 août au 30 septembre. Lors de la concertation préalable en 2018, plusieurs variantes pour la montée à Brabois avaient été envisagées. Le tracé présenté lors de l’enquête publique est celui qui a le plus satisfait aux critères de sélection. Le dossier d’enquête publique mis à disposition du public contient les caractéristiques du projet, son chiffrage, les études réalisées et va ainsi permettre aux citoyens de comprendre les impacts de ce grand projet urbain.
Projet dans lequel « il n’y aura pas de correspondance à Vélodrome et qui comprend les extensions de Mouzimpré Porte Verte et de Vélodrome Roberval, plébiscitées pendant la concertation », ajoute Xavier Pagny.

Portée par la Préfecture, l’enquête publique est placée sous l’égide d’une commission constituée de personnes neutres nommées par le tribunal administratif. Cette commission est chargée de rédiger un avis sur l’utilité publique du Nouveau Tramway. « L’objectif étant de juger l’intérêt général », résume Xavier Pagny. Si le rapport est favorable, il peut l’être avec ou 

sans réserves. La Métropole devra se prononcer à travers la déclaration de projet et exposer comment elle compte lever les réserves s’il y en a. C’est sur cette base que le Préfet statuera sur l’utilité publique du projet. C’est ce qu’on appelle l’arrêté de Déclaration d’Utilité Publique. « Ce qu’on souhaite surtout, c’est une large participation. C’est le principe même de cette enquête : à savoir offrir la possibilité à tous de s’exprimer ».

3. Rentrer dans une nouvelle ère

La Métropole du Grand Nancy pourra offrir aux voyageurs de meilleures conditions de transport, démontrant ainsi sa forte implication dans son réseau de transports en commun. Silencieux, écologique et confortable, le Nouveau Tramway fait le pari de la modernité et mise sur l’afflux de plus en plus grand de voyageurs sur ses lignes. À noter que cela permettrait aux usagers – la majorité se trouvant entre Nancy et le Vélodrome – de ne plus rester à quai et de prendre un tramway dans des conditions optimales. N’oublions pas non plus la montée à Brabois (sans correspondance) accessible en un peu moins de 20 minutes depuis la gare. D’autres atouts sont également à mettre en avant comme l’aménagement d’une desserte au quartier des Nations, à la demande de la Ville de Vandœuvre-lès-Nancy et de la concertation, ou encore la création d’un parking-relais à La Porte Verte, venant en complément de celui de Mouzimpré. En outre, un itinéraire cyclable va être créé sur les 15 kilomètres du tracé.

4. Le calendrier

Si l’issue de l’enquête publique est favorable, suivra une année d’études. Elles seront menées par un maître d’œuvre choisi dans les semaines qui viennent. « Débutera ensuite la phase de dévoiement de réseaux qui consiste à libérer la future emprise de plate-forme tramway des réseaux et qui devrait démarrer en 2021. Notre dossier d’enquête publique couvre 3 mises en service : la première partie de Porte Verte /Jeanne d’Arc fin 2023, la jonction Vélodrome /CHRU, soit la montée de Brabois, serait plutôt prévue en 2026 tandis que l’extension Jeanne d’Arc – Roberval le sera en 2028 », conclut Alice Goiez.

PUBLI-REPORTAGE - Photos © GRAND NANCY, DR

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C’est un écrin de verdure qui s’étend sur les quatre départements du Haut-Rhin, de la Haute-Saône, des Vosges et du Territoire de Belfort. Ses 3 000 km2 regroupant  198 communes (alsaciennes, lorraines et franc-comtoises), 22 communautés de communes et plus de 250 000 habitants, en font l’un des Parcs naturels les plus grands de France. Quatorze sommets y culminent, dont le plus important, le Grand Ballon d’alsace qui s’élève à 1 424 mètres d’altitude. Curieux et habitués aiment également contempler ses deux autres trésors : la grande crête qui forme les Hautes-Vosges, aux versants abondamment boisés, et le plateau des Mille Étangs, en Franche-Comté. Le Parc naturel régional des Ballons des Vosges abrite également une faune exceptionnelle : chevreuils, cerfs, sangliers, chamois, blaireaux, renards, faucon pèlerin, grand tétras ou gélinotte… Sa richesse floristique est à l’image de la diversité des milieux naturels. Près de 2 500 espèces différentes sont identifiées : pensée des Vosges, œillet superbe, canneberge, digitale à grande fleur, droséra en sont les quelques joyaux.

Conserver la richesse biologique 

Cinq réserves naturelles nationales, trois régionales et quinze réserves biologiques en milieu forestier participent également à la protection des milieux et des espèces les plus prestigieux sur le site. Chaumes, tourbières, lacs et cours d’eau, forêts de chênes, de hêtres et de sapins composent l’essentiel de ces paysages. Ces entités naturelles, d’un intérêt biologique et écologique exceptionnel, ont été reconnues d’intérêt européen dans le cadre du programme Natura 2000 en faveur de la biodiversité (qui concerne près de 25% du territoire du Parc). C’est pourquoi, l’une des missions du Parc inscrite dans sa charte est de « conserver la richesse biologique, aussi bien la faune que la flore, et la diversité des paysages ». En ce sens, le site met à bien d’autres missions toutes aussi importantes comme  le soutien à l’agriculture de montagne, le développement des circuits-courts, l’accompagnement des projets d’urbanisme de qualité, l’amélioration de l’accueil de la grande crête, la mise en place de projets scolaires ou encore la sensibilisation des habitants et des visiteurs.

Développement de l’écotourisme 

Mais le Parc naturel régional des Ballons des Vosges est aussi un argument touristique de taille. Chaque année, été comme hiver, habitués et touristes viennent profiter des longues balades et randonnées balisées sur tout le territoire. À pied, à vélo, à cheval, en roller, en raquettes… il y a tant de façons de découvrir le Parc ! 34 balades gourmandes autour des fermes-auberges, pilotage de la Navette des crêtes et des produits écotouristiques proposés par les offices de tourisme partenaires, balades paysagères estivales le long de la route des crêtes confiées au CPIE des Hautes-Vosges, séjours écotouristiques à l’échelle du Massif des Vosges, guide du touriste écoresponsable, pilotage de l’opération Grand Site sur le Ballon d’Alsace… Toutes ses activités sont proposées par le site dans le cadre d’un développement de l’écotourisme, en lien avec la préservation du territoire. Le Parc favorise également la connaissance d’éléments de patrimoine culturel matériel ou immatériel dans les murs ou hors les murs pour contribuer à la dynamique territoriale. Dans cette optique, il apporte son soutien aux gestionnaires des 65 musées et sites patrimoniaux, aux deux Pays d’art et d’histoire ou autres villages remarquables. 

30 balades pour ses 30 ans !

Cette année marque les 30 ans de son histoire. À cette occasion, le Parc naturel régional des Ballons des Vosges organise, depuis le 8 juin dernier, un événement regroupant 30 balades pour partir à la découverte des patrimoines naturels, culturels et des savoir-faire du sud du massif des Vosges. Elles sont gratuites mais il faut impérativement réserver pour y participer ! Associées pour certaines à des manifestations locales, enrichies de dégustations mais toujours encadrées par des techniciens du Parc et des acteurs locaux, elles permettront de (re)découvrir et de mieux comprendre ces grands paysages et les Hommes qui y vivent. Pour la sécurité, ces balades nécessitent un équipement approprié : de bonnes chaussures de marche et des vêtements contre la pluie…

Par exemple, le site propose une balade à La Bresse « Le sentier du texte » le 7 septembre avec l’association ETC Terra ou encore une marche « Atour du théâtre du peuple » à Bussang avec Maurice Pottecher, le fondateur du théâtre. Pour les amoureux d’histoire, le samedi 14 septembre aura lieu une balade sur les « Sentiers de la première guerre » à Hartmanswillerkopf  avec l’exposition du Musée d’Histoire Naturelle de Colmar. Plus surprenante encore : la randonnée dans le Col du Wettstein « sur les traces des glaciers » le 22 septembre, en partenariat avec le Club Alpin Français. Des balades en tout genre donc, proposées jusqu’au 12 octobre prochain. L’occasion de s’offrir une bonne bouffée d’air pur et de découvrir ce patrimoine qui est le nôtre. 

30 ans du Parc naturel régional des Ballons des Vosges 
Jusqu’au 12 octobre. Balade gratuites sur réservation
Renseignements : 03 89 77 90 34 ou parc-ballons-vosges.fr/30ans

Exposition « Les orchidées sauvages dans les Ballons des Vosges » Jusqu’au 15 septembre au point d’accueil du Parc au Grand Ballon

Les orchidées sauvages parsèment nos paysages. Considérées comme étant au sommet du règne végétal, elles sont rigoureusement protégées. Les 40 très belles photographies de David Martinak et l’exposition prêtée par la Maison de la Nature du Pays de Sierck réunies par le Parc permettent de partir à leur découverte. De mieux cerner leur fragilité, leur beauté dans leur berceau naturel.

Balade gratuites en lien : « Les richesses naturelles du Grand Ballon » le 1^er septembre à 10h et à 14h et « À la découverte des ombellifères » avec J.P. Reduron, botaniste et agronome, le 14 septembre à 14h.

Exposition ouverte du mardi au dimanche de 10h30 à 13h et de 13h30 à 17h30

Challenge photo Instagram – Du 1^er au 31 octobre

Le Parc naturel régional des Ballons des Vosges lance ce challenge photo à l’automne, à destination des visiteurs et des habitants ! Pour participer : abonnez-vous vite à au compte instagram @parcballonsvosges et taguez vos photos avec #parcballonsvosges ! Week-end, repas dans un hôtel-restaurant Valeurs Parc et des guides 30 Belles balades seront à gagner !

Photos © ADOBE STOCK, Fabien Dupont, Alix Badre, BENOIT FACCHI, L. DOMERGUE, DR

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Le 14 octobre 1919 était inauguré l’Opéra national de Lorraine, 200 ans après la construction du théâtre de Nancy souhaité par le Duc Léopold en 1708. Nous sommes en 2019 et, 100 ans plus tard, l’institution rayonne au cœur de la place Stanislas et dans le cœur des nancéens. C’est une version de concert de Sigurd d’Ernest Reyer qui ouvrira la saison lyrique les 14 et 17 octobre prochains. Un hommage symbolique fort de la scène nancéenne à son héritage puisqu’il s’agit de la pièce présentée lors de son inauguration le 14 octobre 1919. La saison se poursuivra en décembre avec nouvelle production de Cendrillon de Massenet dans une mise en scène de David Hermann, qui a déjà signé L’Italienne à Alger ou Ariadne auf Naxos à Nancy. Nouvelle production en janvier également, du réalisateur américain James Gray : celle des Noces de Figaro, en coproduction avec le Théâtre des Champs-Elysées, LA Opera et les Théâtre de la Ville de Luxembourg.

Haendel et Prokofiev : la Russie à l’honneur 

Dans un autre registre, le public pourra découvrir en mars une coproduction avec l’Opéra de Dijon et l’Opéra national du Rhin autour d’Alcina de Haendel, mis en scène par Serena Sinigaglia. La soprano Kristina Mkhitaryan, star montante de la scène lyrique internationale, incarnera une émouvante et complexe Alcina. Nous restons en Russie avec L’Amour des trois oranges de Prokofiev, courant mai, une partition brillante et une farce jubilatoire et loufoque, dirigée par Guillaume Tourniaire. La saison se finira en beauté avec Le Barbier de Séville de Rossini dans une reprise de la mise en scène de Mariame Clément, créée au Théâtre de la ville de Berne en 2008. Pour servir le rythme endiablé de la partition, la fougue du jeune chef Michele Spotti devrait conquérir le cœur des spectateurs !   

L’Orchestre de l’Opéra fera voyager  

De son côté, la saison 2019/2020 de l’Orchestre de l’Opéra national de Lorraine s’ouvrira par Un Requiem Allemand de Brahms les 26 et 27 septembre. La programmation fera voyager le public en Espagne grâce à une soirée mêlant Ravel, Chabrier, Lalo et Debussy, « De Prague à Vienne » avec Mozart et Schubert, en Russie avec Prokofiev, « Dans la nature » grâce à Dvořák, Smetana et Sibelius et dans l’« Italie symphonique » de Rossini, Bellini, Pasculli et Cherubini. « Une soirée française » fera la part belle à Berlioz, Saint-Saëns, Connesson et Roussel tandis que les concerts « Libertà ! », avec l’Ensemble Pygmalion, rendront hommage à Mozart. Les immanquables concerts d’Halloween, du Nouvel An, de la Saint-Valentin, mais aussi les concerts gratuits et réservés aux étudiants seront bien sûr reconduits. 

Rendez-vous donc le 26 septembre prochain pour le premier spectacle programmé sous la direction de Matthieu Dussouillez qui reprend les rênes de Laurent Spielmann, à la tête de cette institution depuis plus de 20 ans et pour découvrir, tout au long de la saison, des spectacles éblouissants.

Renseignements : opera-national-lorraine.fr

PUBLI-REPORTAGE - Photos © Hannah Oellinger et Manfred Rainer, Edoardo Sanchi, DR

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Dans la plus grande librairie de France, symbole d’un partenariat actif entre la Ville de Nancy et l’association Lire à Nancy, avec l’amicale caution des Goncourt, 600 auteurs et illustrateurs seront au rendez-vous d’un public fidèle qui cherchera le dialogue constant tout en piétinant patiemment pour une griffe à l’encre fraîche couchée par son auteur favori. Mais si les dédicaces restent importantes, c’est avant tout la richesse et la densité de la programmation qui aimanteront les tête à tête avec les stars du livre et avec les plumes encore émergentes. Auteurs français ou francophones, amis étrangers de la culture et du combat des idées, à l’image du prix « Livres et Droits de l’Homme » qui sera remis le vendredi 13 par Tobie Nathan, grand spécialiste d’ethnopsychiatrie, à Dominique Sigaud pour « La Malédiction d’être fille », une enquête exceptionnelle sur les violences faites aux filles. Une journée où le public rencontrera David Foenkinos, Isabelle Autissier, Patrick Boucheron ou encore Nicolas Mathieu.

150 débats et rencontres

Toujours vendredi, à 18 h, l’Opéra national de Lorraine servira d’écrin à la « Grande Rencontre » avec Laurent Gaudé, Goncourt 2002 des lycéens et prix des libraires pour « La Mort du roi Tsongor », avant d’occuper le devant de la scène littéraire deux ans plus tard en publiant « Le soleil des Scorta », un Goncourt à près de 100 000 exemplaires écoulés, traduit dans 34 pays. Dans une proximité inégalée avec les auteurs, on entrera dans le vif du sujet le samedi 14. Star de la journée, William Boyd. L’auteur écossais parlera à l’Hôtel de Ville (15 h 30) de son tout dernier livre « L’amour est aveugle ». À ne pas manquer, trois heures plus tôt, l’entretien entre Laurent Joffrin et Abd Al Malik, un débat prometteur nourri par deux auteurs unis par la passion d’un pays plein de contradictions. Ni la remise du Goncourt de la Biographie Edmonde Charles-Roux attribué à Frédéric Pajak pour son recueil intitulé « Manifeste Incertain 7 ».

Fanny Ardant joue Marguerite Duras

Les inconditionnels du polar seront également servis dimanche 15, à 10 h, quand Franck Thilliez, star du genre, sera en dialogue avec Peter Farris à l’Hôtel de ville, avant de feuilleter encore de belles lettres en compagnie de Michel Onfray face à Franz-Olivier Giesbert, Sylviane Agacinski pour un débat sur la question du genre avec Ivan Jablonka, Philippe Lançon ou Jean-Christophe Grangé, si rare en public. Cadeau exceptionnel en clôture à 18 h, sur la scène de l’Opéra national de Lorraine, où Fanny Ardant, en avant-première nationale de « La Passion suspendue », lira des extraits du livre du même titre, né des entretiens de Marguerite Duras avec Leopoldina Pallotta della Torre. Yanick. O

Du 13 au 15 septembre • Chapiteau Place Carrière à Nancy, chaque jour de 10 h à 19h, vendredi dès 9 h pour les scolaires • Entrée libre
Renseignements : 03 83 85 30 37 ou lelivresurlaplace.fr

3 questions à Marie-madeleine rigopoulos
Comissaire générale du Livre sur la Place

Dans quel esprit avez-vous orchestré la 41^e édition du Livre sur la Place ?

Plus que jamais notre manifestation invite à abolir les frontières. Avec Laurent Gaudé comme président, un écrivain engagé, européen, défenseur de l’humain, cela correspond symboliquement aux valeurs que l’on a envie de porter. Et notre volonté est d’enrichir les propositions en allant encore plus à la rencontre des publics dits empêchés, en abattant les murs qui entravent l’accès à la lecture. À l’image d’Andrea Marcolongo et Delphine de Vigan qui se rendront au centre pénitentiaire pour échanger avec les détenus, deux d’entre eux ayant été jurés du Prix Livre et Droits de l’homme. Autre exemple, le travail conduit avec le CCAS auprès des maisons de retraite où je suis allée présenter la programmation. Deux écrivains iront à la rencontre de nos aînés dans des résidences autonomie lire des extraits. Dans le même esprit, quatre entretiens seront traduits en Langue des Signes Française.

L’ouverture, est-ce aussi pour vous la nécessité de croiser les genres littéraires et d’instaurer un dialogue vers l’extérieur ?

Oui, il me semble essentiel d’amplifier la découverte d’auteurs étrangers, et Nancy doit montrer combien elle est une ville d’ouverture. On reçoit ainsi William Boyd, Jim Fergus, Audur Ava Ólafsdóttir la plus grand autrice islandaise, Luca Di Fulvio… Je prône aussi le décloisonnement avec les rencontres inattendues comme celle entre Étienne Klein et Enki Bilal. Transition idéale pour évoquer la place réservée à la BD avec toute une programmation au musée des Beaux-Arts où Emil Ferris, grand prix d’Angoulême 2019, dessinera une planche en public en s’inspirant d’une œuvre ou du lieu.

Avant de prendre les rênes du Livre sur la Place, comment s’est déroulée votre collaboration avec Françoise Rossinot ?

Françoise a eu la volonté farouche de développer ce salon en lui donnant des lettres de noblesse. Moi je suis venue avec mon bagage, complémentaire au sien, nous étions sur la même longueur d’onde, et comme on dit en Grèce « l’une coupe et l’autre coud », ça nous correspondait bien. Ce qui me tient maintenant à cœur, c’est que ce salon soit l’ambassadeur du rayonnement de cette ville. Et mon rêve c’est que Nancy soit un jour une Capitale du livre. Propos recueillis par Yanick. O

PUBLI-REPORTAGE - Photos © VILLE DE NANCY,  ALEXANDRE MARCHI, dr

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Pour Florian Cilla, la journée commence à 5h du matin et se termine à 21h. Ces horaires sont ceux d’un passionné. Car, il y a sept ans, il décide de changer de vie. « Je m’occupais de la qualité, du marketing et de l’informatique dans un grand groupe automobile. Notre histoire s’est terminée et j’ai voulu retrouvé du travail dans la même branche. Mais après un an de chômage, on prend du recul… » se souvient-il. Le déclic, il l’a eu grâce à sa femme : « Elle m’a mis sur la voie ! Je lui parlais tout le temps du fait que j’aimerais aider quelqu’un dans une boulangerie… C’était peut-être le bon moment ! » L’idée commence à germer : Florian Cilla demande au boulanger de son village s’il peut venir observer le métier pendant une semaine : « Il m’a regardé avec des yeux ronds en se demandant qui était cet hurluberlu de 40 ans qui se lance dans une reconversion professionnelle » rigole-t-il.
Mais cette idée un peu folle était la bonne. Florian se sent tout de suite à sa place. « C’est bête à dire mais le contact avec les matières, le fait de sentir les odeurs… j’ai su que c’était mon truc ! » Ce truc, c’est aussi sûrement sa « madeleine de Proust » : son grand-père, boulanger, lui a transmis la passion du métier. Le quarantenaire reprend alors une formation de huit mois, au CEPAL de Nancy avant de travailler dans des maisons comme Steff, Ségolène et Nicolas ou encore Lalonde. « J’ai aussi expérimenté la grande distribution pour voir leur façon de travailler car ce sont aussi des concurrents. » Mais Florian Cilla n’a qu’un objectif : ouvrir sa boulangerie. 

Croissants bicolores, pain au thé

Aujourd’hui, au 5 rue de Verdun, il a sous son aile cinq employés. Une petite entreprise qu’il gère d’une main de maître puisqu’après avoir remporté le premier prix de la galette l’an dernier, il vient d’être élu meilleur croissant courbé par la fédération des boulangers pâtissiers de Meurthe-et-Moselle : « Je travaille avec un meunier de moyenne production qui nous fournit une farine Label Rouge pour notre baguette de tradition et nos croissants. Toutes les viennoiseries sont faites au beurre et nous proposons des croissants nature, chocolat, Nutella, framboise et amande. Notre petit plus est que certains sont bicolores ! » Une spécialité qui n’a pas échappé à l’œil de Norbert Tarayre et Bruno Cormerais lors de sa participation à l’émission La Meilleure Boulangerie de France sur M6. Autres spécialités appréciées des gourmands : la brioche feuilletée amande-cannelle ou encore le pain au thé spécialement créé pour l’émission. Sur sa lancée, Florian Cilla veut continuer les concours. Mais « en ce qui concerne l’avenir, je ne prévois pas d’extension. Je veux me concentrer sur cette boulangerie, donner leur meilleur de nous-même, proposer des nouveautés et ravir les clients. Leurs retours est ce qu’il y a de plus important ! ».

Boulangerie Cilla – 5 rue de Verdun à Nancy
Ouvert du lundi au dimanche de 6h à 20h. Fermé le samedi • Renseignements : 03 83 57 89 01 ou cilla-boulangerie.fr

Photos ©Boulangerie Cilla, Patrice Saucourt, DR

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Abonnée aux chambres d’enfant au style incertain, la frise murale n’était plus la bienvenue dans notre décoration intérieure. Mais c’était sans compter sur l’éternelle répétition des tendances déco qui remettent cet élément mural au goût du jour. La frise débarque aujourd’hui dans le salon et le coin nuit des parents pour y apporter un peu de folie.

Un brin de fantaisie

Abstraite, à motifs, au milieu ou en haut du mur, en soubassement et même à la verticale, la frise est un atout décoratif pour habiller les cloisons de la maison. Destinée à l’origine aux chambres des bambins, elle avait perdu de sa splendeur à cause de son côté enfantin et un peu mièvre. Elle séduit pourtant à nouveau puisqu’on la retrouve désormais dans les pièces de vie, comme le salon et l’entrée, et même dans la chambre des adultes. Fini l’esprit puéril, la frise trouve son utilité partout pour dynamiser l’espace et souligner les détails. 

Accessoire à part entière, elle se fond dans le décor ou, au contraire, contraste avec les couleurs de l’ambiance générale. Design, romantique, baroque, ethnique, naturelle, zen, bébé, géométrique ou graphique, la frise murale se coordonne facilement avec un papier peint de la même collection et habille avec délicatesse un mur peint. Elle peut aussi être utilisée tout simplement comme rappel des couleurs des éléments de décoration. 

Pour délimiter l’espace

Mais la frise n’a pas qu’une vocation décorative. Son principal atout ? Elle modifie la dynamique des petits espaces, elle agrandit visuellement la pièce et réduit la hauteur de plafond. Par exemple, pour amplifier la sensation de grandeur, on optera pour une frise claire ou avec des motifs géométriques. À l’inverse, si l’on souhaite un lieu plus cosy, on choisira un modèle de couleur sombre ou avec des imprimés denses.

Aussi, la perspective ne sera pas la même selon qu’elle est placée à un mètre du sol ou à la limite du plafond. De manière générale, elle se colle au-dessus du sol pour renforcer l’effet de profondeur. On la choisit également horizontale le plus souvent, mais elle peut tout à fait être verticale, ceci afin de délimiter l’encadrement d’une porte ou d’une fenêtre par exemple. C’est aussi une solution intéressante pour « couper »
une pièce en deux, comme une chambre partagée par deux enfants.

La frise se mouille

Dans la salle de bains aussi la frise fait son petit effet ! On la retrouve ici sur les carreaux qui habillent les murs. Version carrelage, elle se décline en une multitude de couleurs et de possibilités. Il est facile de jouer sur les textures en optant pour de la faïence qui imite la pierre, le béton, le bois ou encore le marbre. À l’horizontale ou à la verticale, en plein milieu du mur, en bas ou en haut, la frise peut aussi servir à délimiter des espaces dans les pièces d’eau. M. K

Photos © Leroy Merlin, DR

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Concours sur le thème de « l’opposition » 

« Cet événement célèbre les arts textiles depuis 25 éditions dans la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines. Fort de ses 1200 œuvres exposées dans une vingtaine de galeries éphémères, le Carrefour Européen du Patchwork attire sur son territoire et au-delà, des milliers de visiteurs venus des cinq continents faisant ainsi vivre intensément le Massif des Vosges autour de ces traditions » souligne Thierry Pfertzel, Responsable des expositions. Pour rappel, le patchwork consiste à assembler des tissus de formes, tailles et couleurs différentes pour confectionner des motifs réalistes ou symboliques. Ainsi, les visiteurs auront également la possibilité de découvrir les résultats du concours 2019 de création de quilts sur le thème de « l’opposition ».  

Du 12 au 15 septembre de 9h30 à 18h • Tarifs : de 14 à 29 € selon les pass, gratuit pour les enfants jusqu’à 14 ans accompagnés d’un adulte
Renseignements : 03 89 73 53 52 ou patchwork-europe.eu

PUBLI-REPORTAGE - Photos © DR

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Vendredi 13 Septembre de 18h30 à 20H15 :
Apéro & visite libre de l’exposition et du jardin des senteurs.

A l’apéro : Mini-sandwichs variés et végétariens- Soft & eau- Bière de l’abbaye- Vin blanc Auxerrois, Côte de Toul, Domaine Régina- Vin rouge St Hippolyte

Réservation : 03.83.81.10.32 ou à marisa.defonte@abbayepremontres.com Jusqu’au 09 septembre • Adulte (+ 12 ans) : 18 Euros
Enfants de 3 à 11ans : 9 Euros • Gratuit pour les moins de 3 ans

Photos © Abbaye des Prémontrés, DR

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Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

INGRÉDIENTS :

– 1 filet d’huile d’olive
– ½ oignon jaune
– 1 gousse d’ail
– ½ poivron jaune
– 250g de tomates pelées en conserve
– ½ c. à café d’origan
– 1 c. à soupe de concentré de tomate
– 1 c. à soupe de sauce barbecue
– 100g de pois chiches cuits
– 150g de Mirabelles de Lorraine fraîches ou surgelées
– 3 œufs
– Quelques feuilles de persil
– Sel
– Poivre

PRÉPARATION

Pêler et émincer l’oignon et l’ail. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqu’à qu’ils commencent légèrement à dorer. Couper le poivron en morceaux, le verser dans la poêle, et cuire 2 minutes. Ajouter les tomates pelées, l’origan, le concentré de tomates et la sauce barbecue. Mélanger et laisser réduire pendant 5 minutes. Couper en deux et dénoyauter les mirabelles de Lorraine, puis les verser dans la poêle.Ajouter les pois chiches préalablement rincés et séchés, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes. Creuser 3 trous dans la chakchouka. Casser les œufs et les verser dans ces creux. Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.Au moment de servir, parsemer de feuilles de persil grossièrement hachées. Saler, poivrer.

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