Le savoir-faire de la céramique est né à la préhistoire : en Chine, au Japon, en Asie Mineure ou encore au Proche-Orient. La main de l’homme préhistorique et celle du céramiste contemporain pétrissent la même matière : l’argile dont l’homme, à travers son expression personnelle, en a fait un art au quotidien. « Céramique » vient d’ailleurs du mot grec Keramikos, qui signifie « fait d’argile ». Aujourd’hui, la céramique regroupe toutes les terres cuites, quel qu’en soit l’usage. C’est aussi bien un bol en grès qu’une tuile, une brique en terre rouge, un isolant en porcelaine, une prothèse dentaire, un bouclier thermique de fusée spatiale, un bijou un même un temple. Les techniques de façonnage sont diverses entre le modelage ou l’estampage ou encore le montage au colombin. Mais la technique du tournage est la plus perfectionnée. Celle-ci consiste à façonner la pâte d’argile pendant qu’elle tourne sur une girelle, un plateau rotatif. Le tournage demande une technique aguerrie, une précision infinie. 

Artisans talentueux et passionnés

Le célèbre céramiste suisse Daniel de Montmollin disait : « Dès que l’on cuit la terre, on fait de la céramique. » Cet art séculaire est encore préservé aujourd’hui par des artisans talentueux et passionnés. Ils se retrouveront d’ailleurs dans un marché des potiers les 21 et 22 avril au Parc de la Pépinière. Cette manifestation phare des métiers d’art de la ville de Nancy, organisée par l’association Métiers d’art Métropole en partenariat avec la région Grand Est, regroupe quelques 50 ateliers professionnels, artistes et artisans de la céramique, venus de toute la France. Arts de la table, poterie culinaire, objets de décoration, bijoux, sculptures et pièces uniques : appréciez des créations uniques de qualité inégalable.

Toutes les techniques seront représentées : le grès, la porcelaine, la terre cuite et vernissée, le raku… L’occasion de découvrir la personnalité de chaque créateur invité. Les 50 céramistes partageront avec générosité leur passion et leur savoir-faire lors de plusieurs animations prévues sur les deux jours : des ateliers pour les enfants les après-midi, des démonstrations, des initiations au tournage. L’entreprise de matériaux et matériels céramiques Enitherm sera également présente sur ce marché des potiers pour proposer à la vente terre et outils pour la pratique de la céramique en loisir pour les artistes en herbe !

Au Parc de la Pépinière les 21 et 22 avril de 10h à 19h.

Publi-reportage • Photos © SJP, DR

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S’interroger sur notre futur numérique, anticiper notre avenir connecté : voilà ce que propose cette année le festival Ring. Dans une programmation prometteuse et audacieuse, les artistes éveillent les consciences et les spectateurs n’ont jamais été autant impliqués. Le festival s’ouvre d’ailleurs le 12 avril avec une expérience inédite de théâtre déambulatoire. Stage your city ! est une création, mise en scène par Michel Didym lui-même : 2077, le monde de Zigmagora est calme et sous contrôle. Les activités humaines sont gérées par des intelligences artificielles en réseau, les hommes n’ont plus de sentiments, plus d’amour. Une mission s’offre alors au spectateur : retrouver les émotions perdues, saisir les traces d’humanité, les valeurs de la fraternité, du partage et de l’équilibre. « Nous invitons les spectateurs à télécharger une application via leur smartphone et à déambuler dans les rues de Nancy » explique Michel Didym. « Malgré de nombreux dilemmes, saurons-nous transformer le monde de Zigmagora ? Et de quelle manière ? »

À la manière de Black Mirror, une série d’anticipation, Julien Guyomard propose Syndrome U. « C’est une scénographique qui mêle théâtre et vidéo, un spectacle qui ne laisse personne indifférent » souligne Jean Balladur, directeur adjoint de La Manufacture. Dans le monde de Syndrome U, l’administration du pays est prise en charge par « la Masse », un système informatique. Mais un jour, un citoyen décide délibérément d’arracher la puce qui le relie au système…

Parenthèse poétique, univers intriguant

Autre moment fort de Ring : Les falaises de V. par la compagnie Mesden. « Le spectateur, équipé d’un casque de réalité virtuelle, partage le sort d’un prisonnier qui va échanger ses yeux contre quelques années de liberté. C’est troublant » décrit Jean Balladur. Dans une parenthèse poétique, le Québécois Kevin McCoy présente Norge. L’artiste signe une autofiction et retrace la vie de sa grand-mère en Norvège, à la recherche de ses racines. Sur scène, la pianiste Esther Charron l’accompagne en jouant les « Pièces lyriques pour piano solo » d’Edvard Grieg. Marc Lainé aborde, lui, le « cinéma d’horreur » avec Hunter. Ce spectacle met en scène un couple reclus dans une maison, assaillie par une créature mi-femme mi-animal dont on ne sait si elle est réelle on fantasmée. À l’aide de trucages et effets spéciaux fabriqués à vue dans un dispositif de tournage en direct, Marc Lainé révèle, non sans humour, la dimension symbolique des métamorphoses. Le jeune prodige de l’électro, Gabriel Legeleux, alias Superpoze, met en musique cet univers intriguant.

La trans-réalité

La réalité virtuelle prend toute sa dimension lors d’une grande soirée à l’Autre Canal le 19 avril. Quadriphonia VR est le fruit de l’imagination de Human Games qui immerge le public dans un monde où les réalités se mélangent au point de se confondre. Ce concert de trans-réalité se déroule dans un jeu vidéo VR projeté sur des écrans qui entourent les spectateurs. La quête : décrypter le message que Quadriman est venu adresser aux humains. Pour y parvenir, le public devra aider les artistes en trouvant, à l’aide de la réalité augmentée, les quatre couleurs de Quadriphonia VR. Deise Mikhail et Marti Di Stefano, les deux membres fondateurs d’Human Games, veulent ainsi briser les frontières : celles qui existent entre les gens mais aussi celles qui séparent les technologies et les émotions. La soirée se poursuivra avec le Lab Salon, proposé en partenariat avec le Centre Chorégraphique National (CCN) – Ballet de Lorraine. Danse, musique et street-art seront réunis le temps d’une performance live où les danseurs seront entourés de plasticiens et musiciens, différents à chaque représentation.

Et puisque le spectacle ne s’arrête jamais avec Ring, la programmation s’étoffe de plusieurs « after » gratuits, au théâtre de la Manufacture. Cela commencera par un contest de DJ étudiants le 12 avril et des artistes comme Alex Rook, Funkindustry, Club Castus ou Encore se railleront quasiment tous les soirs ! Pour les petits creux, Au Grand Sérieux accueille le public à la Manuf’en mitonnant des surprises chaque midi et soir de 12h30 à 14h30 et de 19h à 23h30 (fermé les 15 et 19 avril). Ring a décidément pensé à tout ! Pensez à réserver vos places, de telles expériences, ça ne se loupe pas !

Programme complet, billetterie et kit RING en ligne : theatre-manufacture.fr/festivalring • Renseignements et réservations : 03 83 37 42 42 ou location@theatre-manufacture.fr

Publi-reportage • Photos © Jean-Louis Fernandez, Daniele Molajoli, Marie Mouge, DR

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En Alsace, il est un parc où il fait bon de s’y promener. Allier les plaisirs du jeu en famille et la promotion de la nature et celle des cigognes blanches : c’était l’objectif de  Jean-Pierre Willmann, le créateur de Cigoland en 1974. Plus de 40 ans plus tard, le parc est resté le nid douillet des cigognes d’Alsace. En empruntant le Monorail aérien, qui sillonne le parc à plusieurs mètres de hauteur, les visiteurs découvriront de nombreuses cigognes blanches en liberté. Ils survoleront leurs nids et pourront découvrir les petits cigogneaux et leurs parents vaquer à leurs occupations quotidiennes. De mai à juin, c’est la période idéale pour observer les premières nichées de l’année ! Et la découverte ne s’arrête pas là. Le Musée de la cigogne blanche d’Alsace regroupe neuf étapes pour découvrir cet oiseau fabuleux. Légendes, biologie, géographie, jeux, culture… autant de perspectives pour stimuler l’éveil et parfaire les connaissances des enfants.

Mais les cigognes ne sont pas les seules stars du parc. Plus de 25 espèces animales y sont représentés telles que des daims, des chèvres naines, des poneys, des coqs d’Alsace, des grues couronnées, des paons… Le tout dans une flore accueillante et paisible, propice à la flânerie. Clairières, arbres fruitiers et fleurs, cascades et points d’eaux font du Parc Cigoland un lieu de nature profitable à l’épanouissement des enfants et à la détente des plus grands.

Attractions et manèges

Cigoland, c’est aussi une vingtaine d’attractions pour petits et grands : les enfants pourront faire du canoë, conduire un tacot de style 1900, s’amuser dans les canards géants, faire des courses de voitures électriques… Le Cigopanoramique permet également de voir le parc comme vous ne l’avez jamais vu ! Les plus grands s’élèveront dans les bras de King-Kong, s’amuseront sur l’eau dans les bateaux tamponneurs et exploreront le Train des mines. Le cirque Joubinaux sera, lui, fidèle au rendez-vous avec un tout nouveau spectacle pour cette année 2018. Jongleurs, clowns et autres chevaux émerveilleront les petits visiteurs venus d’ailleurs ! Un autre spectacle audiovisuel intitulé « Les mondes extrêmes » sera à apprécier. Sur une structure rotative, les spectateurs découvriront les climats extrêmes de notre planète : un voyage initiatique et ludique !

Privilégiant les animations pédagogiques, Cigoland propose plusieurs activités pour les groupes scolaires : un sentier pieds nus « Sur les pas de Holda la cigogne » pour vivre une expérience sensorielle unique, une approche scientifique et ludique au sein du Musée, le Marché de la cigogne ou l’alimentation de la cigogne blanche d’Alsace pour tout savoir sur ses habitudes alimentaires et enfin des observations sur les animaux de la ferme et la vie de famille des cigognes. De quoi s’éveiller en s’amusant !

Parc Cigoland – Route de Sélestat à Kintzheim • Ouverture du 30 mars au 4 novembre • Renseignements et réservations : 03 88 92 36 36 ou contact@cigoland.fr • cigoland.fr

Publi-reportage • Photos © Cigoland, DR

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« Bière qui mousse amasse la foule. » Nul doute que l’écrivain lorrain Claude Frisoni voit juste : Salon du Brasseur et le Marché Bières & Saveurs devraient séduire, cette année encore, un large public. Cette 21^e édition marque les 30 ans du Musée français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port où se déroulaient habituellement les deux événements. Trop à l’étroit dans les locaux portois, rendez-vous cette année au Parc Expo de Nancy pour une toute nouvelle formule, organisée par Grand Nancy Congrès & Évènements, en collaboration avec le Musée.

Installé sur 4000 m² et regroupant plus de 100 exposants et marques, le Salon du Brasseur, réservé aux professionnels, se déroulera les 13 et 14 avril. Ce nouveau format permettra aux brasseurs d’aller à la rencontre de leurs fournisseurs, d’en identifier de nouveaux et de développer leurs activités. Conférences, ateliers, démonstrations et concours de bières seront également au programme.

Nouvel événement : la fête des bières

En préambule au Marché Bières & Saveurs, un nouvel événement est proposé au grand public le 14 avril : la fête des bières. Dès 20h, plus de 80 exposants seront présents pour une soirée festive autour de la brasserie artisanale et de la gastronomie régionale. Les meilleurs brasseurs feront découvrir leur savoir-faire au public, dont certains présenteront leur bière biologique comme la microbrasserie Grenaille, la Roteuse de l’Arclusaz ou encore la Châouette. L’animation musicale sera assurée par trois groupes aux styles différents : La Contrebande, Este Mundo et La P’tite Sœur. Côté gastronomie, plusieurs food trucks raviront les papilles des visiteurs comme Little Miss Burger, La petite patate de Pétra, ou encore L’île aux paninis. Pour cette soirée, le tarif d’entrée est de 8 euros avec un verre écocup sérigraphié de 25 cl. Chaque brasseur fera déguster sa ou ses bière(s) moyennant un prix de vente libre.

Le lendemain, tous ces exposants et food trucks seront à retrouver pour le traditionnel marché bières & saveurs. Au programme : bières artisanales de France et de Belgique et spécialités gourmandes ! Pendant la journée, des démonstrations de brassage et maltage seront en cours dans la perspective d’offrir au public une première approche de la technique d’élaboration de la bière. La librairie spécialisée et le Musée Français de la Brasserie seront également présents. Plusieurs animations rythmeront la journée dont l’assemblée générale de La Fédération Nationale des Associations Brassicoles ou encore la Réunion du Club des Buveuses de Bière en Talons Aiguilles. Enfin, La Ghilde des Eswards Cervoisiers ouvrira un Chapitre exceptionnel d’intronisation dans le cadre de ce Marché Bières et Saveurs. À la vôtre !

Fête des bières, le 14 avril : 8 € avec un Ecocup sérigraphié offert • Marché Bières & Saveurs, le 15 avril : 5 € avec un verre à dégustation sérigraphié offert • Billetterie en ligne : salondubrasseur.com

Publi-reportage • Photos © Le Musée de la Brasserie, DR

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L’événement littéraire du printemps écrit une nouvelle page de son histoire en réunissant plus de 200 invités pour cette 31^e édition. Romanciers, journalistes, essayistes, philosophes, dessinateurs prendront la liberté de confronter leurs points de vue et partager leurs visions du monde. Que deviendront les libertés dans la presse alors qu’elles sont malmenées aujourd’hui ? Qui sommes-nous et comment nous intégrons-nous dans la société ? Sommes-nous vraiment tous libres et égaux ou la bataille ne fait-elle que commencer ? Le travail nous libère-t-il ? Quel avenir nous promettent la science et ceux qui la font ? C’est autant de questionnements passionnants qui seront abordés.

Et pour parler de « Libertés », qui de mieux placé qu’Asli Erdogan, cette grande voix de la littérature turque, qui a été emprisonnée pour s’être exprimée ? L’invitée d’honneur sera au cœur d’une lecture-entretien le 14 avril et prendra part au débat sur la liberté pour la presse le lendemain. Erri De Luca est le deuxième invité d’honneur du festival : un homme de lettres engagé, dont les textes sont imprégnés de ses thèmes favoris comme ses rapports avec l’humanité. Il ouvrira ce festival lors de la soirée du 13 avril où il sera question de son œuvre et de ses engagements. Philippe Claudel, Irène Frain, Géraldine Schwarz, Daniel Picouly ou encore Raphaël Glucksmann viendront compléter ce tableau d’invités prestigieux.

Programmation jeunesse

Le Festival du Livre à Metz met un point d’honneur à parler à tous les publics. Le volet jeunesse sera représenté par Thierry Dedieu, un auteur-illustrateur maintes fois récompensés. Il sera au cœur d’une exposition « d’Originaux » à la médiathèque Paul Verlaine. Le spectacle « De Jojo à Lola » inspiré des œuvres d’Olivier Douzou et mis en scène par Catherine Vaniscotte ravira les plus petits à travers un voyage musical et ludique animé par des vidéo-projections et du théâtre d’ombres. Rires et émerveillement assurés ! Un autre spectacle, tout aussi incontournable : « Chocolat Blues » mis en scène par Isa Armand. Cette pièce, tirée du roman Chocolat clown nègre de Gérard Noiriel raconte l’histoire de Rafael, un esclave cubain vendu à un marchand portugais et qui deviendra le premier artiste noir de la scène française. La représentation sera suivie d’une rencontre avec l’auteur du roman. L’Italien Gipi sera, lui, l’invité d’honneur BD du festival. L’artiste a connu le succès en France avec Notes pour une histoire de guerre. Une exposition des illustrations originales de son ouvrage La terre des fils sera visible du 13 au 15 avril.

Plus que jamais présent, le thème de la liberté, cher à cette 31^e édition, prendra toute son ampleur lors de la nuit de la radio « Liberté(s) » le 14 avril. Confortablement installés dans des transats, les visiteurs découvriront une sélection d’articles radiophoniques tirés des archives de l’INA avec pour thème commun… la liberté.

Ateliers, causeries, lectures-débats, entretiens, concerts littéraires… Au Festival Le Livre à Metz, la parole se libère dans une kyrielle d’événements, tous gratuits, où les spectateurs seront invités à prendre part à l’échange.

Programme complet : lelivreametz.com • Renseignements : 03 87 20 05 05 ou contact@lelivreametz.com

Publi-reportage • Photos © Kedistan, Marie Teyssier

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« C’est un plaisir de revenir à Nancy. Nous sommes toujours très bien accueillis. » Gérard Poetschke prépare activement sa 39^e foire attractive. Accompagné de sa fille Agnès et de son mari, ainsi que de son épouse Jeannine et ses petits-enfants Edouard et Fiona, Gérard Poetschke se réjouit de revenir dans la Cité Ducale pour régaler sa clientèle toujours plus fidèle. « C’est agréable d’être reconnu dans une ville et à Nancy particulièrement ! »

Du 30 mars au 29 avril, la famille Poetschke vous invite à déguster leur spécialité : du porcelet grillé au feu de bois, servi avec sa sauce goûteuse et des frites maisons. « Nous valorisons les produits régionaux. Nos 1200 porcelets sont fournis par Progalor, un éleveur d’Epinal. » Pour les frites, ce sont 33 tonnes de pommes de terre fraîches venues d’Amiens qui seront cuisinées maison. Au menu également, les terrines de lapins et de foies de volaille et les fromages de tête concoctées par Jeannine tous les matins. « Notre foie gras est aussi fait maison ! » souligne Gérard Poetschke.

Fournisseurs locaux

Autre spécialité de la maison : la pierrade de l’Ours et ses sauces, servie directement à table, qui séduit de plus en plus. Côte de bœuf, entrecôte et autre pavé de rumsteck sont également à la carte.  Et s’il vous reste une petite place, tous les desserts et les glaces sont aussi faits maison : profiteroles, mousse au chocolat, tiramisu… un régal !

Chaque année, la famille Poetschke met un point d’honneur à travailler avec des fournisseurs locaux Ainsi, le pain provient des boulangeries Rémy Durand et This, Acti’frais du marché de Nancy fournit les légumes, et l’entreprise Chavey les volailles. La cave Gilles de Dombasle s’occupe des boissons.

La cuisine conviviale et familiale de l’Ours Noir est à déguster tous les jours, sauf le jeudi, midi et soir, dans un restaurant pouvant accueillir 500 personnes, dont une belle terrasse ensoleillée. L’Ours Noir propose également leurs plats à emporter dès 11h45 le midi et dès 18h30 le soir. « Nous embauchons 20 personnes sur place pour rejoindre notre équipe permanente de 25 salariés » explique Gérard Poetschke. L’Ours Noir vous attend nombreux dès le 30 mars sur la Place Carnot, à l’occasion du weekend saint, pour savourer un moment de franche gourmandise !

Foire attractive de Nancy du 30 mars au 29 avril • Place Carnot – Cours Léopold • L’Ours noir est ouvert tous les jours, sauf le jeudi

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Les sciences de l’environnement sont une des thématiques sur lesquelles travaille l’Agence nationale pour la gestion des déchets radioactifs. Elle étudie notamment la biodiversité dans le cadre de son observatoire pérenne de l’environnement autour du site du projet de centre industriel de stockage Cigéo.

Crapauds, grenouilles, tritons, serpents, lézards, tortues… Tous nous inspirent sympathie ou dégoût, mais restent largement méconnus. Décryptant quelques mythes et légendes, décortiquant quelques rumeurs ou fables, l’exposition propose de faire connaissance avec ces petits vertébrés dits à « sang froid ».

Découverte de l’herpétologie

Qui sont-ils ? Comment vivent-ils ? Où habitent-ils ? L’exposition permet de découvrir la beauté, la richesse et la fragilité de ces espèces et leurs milieux de vie. Des manipulations, des vitrines, des jeux, des vidéos et une mare d’observation offrent une approche très ludique et esthétique de l’herpétologie, branche de la zoologie qui a pour objet l’étude des amphibiens et des reptiles. Un espace est consacré au suivi de ces animaux réalisé autour du Centre de Meuse/Haute-Marne.

Des animations seront également proposées les dimanches d’avril et les mercredis des vacances de printemps autour de cette exposition.

En parallèle, le Centre de l’Andra en Meuse et Haute-Marne rouvre également ses visites guidées des installations de surface à 14h30 les samedi et dimanche. Après un exposé sur le projet de stockage Cigéo pour les déchets de haute activité et moyenne activité à vie longue, vous pourrez découvrir, à l’Espace technologique,  le parcours du colis depuis son arrivée jusqu’à sa mise en stockage dans les alvéoles de Cigéo. Dans une galerie maquette grandeur nature, le conférencier vous présentera également les principales expérimentations et essais technologiques réalisés au cœur de la roche.

Exposition « Amphibiens et reptiles de nos campagnes » • Visite libre et gratuite à l’Espace technologique les mercredis, samedis et dimanches, de 14h à 18h • Renseignements : 03 29 75 53 73 ou visite.55.52@andra.fr

Publi-reportage • Photo © pavelmozz/123RF, DR

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Elle est dotée d’une grande sensibilité. Depuis 2015, Cécile Magnanelli met son savoir-faire de couturière au service de clients en recherche d’un cadeau unique. Elle est spécialiste de la confection de « Bai Jai Bei » ou  couverture aux 100 vœux. « J’ai découvert cette idée à la naissance de mon neveu en 2013. Lorsque j’ai vu cette couverture, j’ai tout de suite su que je voulais en faire mon métier. » Avant, Cécile Magnanelli était technicienne hygiène, sécurité et environnement dans une entreprise chimique. Mais la tradition du « Bai Jai Bei » est un coup de cœur. Autodidacte, elle se forme avant l’ouverture de son atelier « Au gré du coton » pour perfectionner ses techniques de couture.

Pour une naissance, un anniversaire, une adoption, un départ en retraite… toutes les occasions sont bonnes pour offrir à ses proches ce cadeau si original. Concrètement, le Bai Jai Bei est une couverture patchwork de tradition chinoise, confectionnée à partir de carrés de tissu. Chaque coupon est choisi par un proche, qu’il accompagne d’une carte mentionnant un voeu pour le destinataire du Bai Jia Bei. « Pour une couverture, un minimum de 20 carrés de tissus est recommandé pour avoir un beau produit » explique Cécile Magnanelli qui propose plus de 380 références de tissus. « Les personnes peuvent aussi m’envoyer leur propre tissu à condition que celui-ci soit du coton et qu’il fasse minimum 25 cm sur 25. »

Créations 100% françaises

L’originalité du cadeau ne s’arrête pas là. La couturière propose au client de récolter lui-même les coupons de tissu via un site dédié, comme une sorte de cagnotte en ligne. Chaque proche peut alors choisir son tissu et son vœu, qui sera imprimé sur une carte. Tous les vœux, accompagnés de l’échantillon du tissu correspondant, seront regroupés dans un coffret confectionné par L’Arbre à Pages, un atelier de reliure d’art situé à Nancy. « C’est un cadeau qui crée du lien : entre les proches qui participent et aussi pour la personne qui le reçoit. Ce sont toujours des projets chargés en émotions. »

Seule à réaliser des Bai Jai Bei dans la région, la couturière met un point d’honneur à proposer des créations « 100% françaises » avec des matières premières éco-responsables ou issues du recyclage. Elle s’engage également à reverser 1% de ses ventes à l’association « Le rire médecin » en faveur des enfants hospitalisés. Porteuse d’émotion et d’espoir, Cécile Magnanelli n’a qu’un seul souhait : vous confectionner la couverture aux 100 vœux à votre image pour combler vos proches.

Renseignements : 06 77 09 27 64 ou contact@augreducoton.fr • augreducoton.fr

Publi-reportage • Photos © Cécile Magnanelli, DR

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« À date exceptionnelle, menu d’exception » : Martine Odasso, la présidente du Floréal Musical, a concocté un festival généreux pour ses 35 ans. Du 3 au 14 avril, huit rendez-vous seront donnés aux curieux et mélomanes. Une programmation dense mais aussi originale et prestigieuse mêlant classique et jazz, jeunes talents et artistes à la renommée mondiale.

Le festival commencera avec une très belle soirée opéra le 3 avril : le Choeur et orchestre Opéra Eclaté proposera La Traviata de Verdi au théâtre de la Rotonde à Thaon, dans une mise en scène d’Olivier Desbordes où un écran en fond de scène montre le visage sans masque de Violetta. Le 6 avril, la salle des fêtes le Tholy accueillera le Quatuor Girard lors d’un concert gratuit. Les quatre musiciens, tous frères et sœurs, livreront un son velouté, puissant mais aussi délicat et raffiné dans un moment de partage intime. Le lendemain, la salle des fêtes du Val d’Ajol swinguera grâce aux sonorités hawaïennes de Kaïla Sisters ! Au-delà de la redécouverte du jazz hot et de ses croisements avec Honolulu, il s’agira de tout un voyage autour du paysage social du continent américain.

Capuçon et Caussé, duo prestigieux

Place aux jeunes talents le 8 avril à Epinal avec le Quatuor Zahir. Né d’une belle rencontre artistique et humaine, ce groupe de quatre saxophonistes étudiants au Conservatoire National  Supérieur de Paris est le lauréat du Concours International de Musique de chambre de la FNAPEC en 2016, parrainé par Jean-François Zygel. Ils partageront la scène avec le quintet de cuivres Local Brass Quintet. Novateurs, généreux, brillants et complices, ces jeunes musiciens veulent donner un nouveau souffle de fraîcheur au quintette de cuivres ! Toujours à Epinal, le clavecin et le piano se rencontreront lors d’un concert le 10 avril. Le duo Bach Plucked / Unplucked proposera une expérience musicale unique où l’improvisation et la musique de Bach s’entremêleront aux compositions originales d’Édouard Ferlet.

Pour la 2^e année consécutive, le Floréal Musical se déclinera, le temps d’une soirée, en festival off « P’tit Floréal ». À un tarif unique de 5 euros, ça sera l’occasion de découvrir l’Ensemble Mélété : quatre musiciens partageant une même passion pour la musique de notre temps.

Enfin, pour clore en beauté ce 35^e festival, Epinal accueillera le célèbre violoniste Renaud Capuçon. Il sera accompagné de l’altiste Gérard Caussé, fidèle au Floréal. Le duo prestigieux sera en concert à 17h au Temple Protestant d’Epinal avec Les Petites Fugues Musicales et à 20h lors d’une soirée Mozart où les deux musiciens livreront toute leur virtuosité. Un doublé événement au goût de savoureux cadeau d’anniversaire.

Renseignements et réservations : 03 29 82 53 32 • floreal-epinal.fr

Photos © François Darmigny, DR

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Préparation : 15 mn

Cuisson : 35 mn

Ingrédients

1,5 kg de patates douces, 750 g de pommes de terre à chair ferme, 10 cl de lait végétal nature, 5 brins de persil frais ciselé, sel, poivre noir, muscade, 4 c. à s. d’huile d’olive à la truffe, 3 c. à s. d’huile d’olive, 3 petits oignons verts émincés, 2 gousses d’ail frais haché, 600 g de champignons des bois, 400 g de lentilles cuites, 400 g de tofu fumé, 10 g de graines légumineuses germées, 100 g de graines de légumes germés.

Préparation

Faites cuire les patates douces et les pommes de terre pelées dans une casserole d’eau salée pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez puis ajoutez le lait végétal et le persil. Salez et poivrez puis râpez la muscade. Versez l’huile d’olive à la truffe et réduisez en purée. Réservez au chaud. Dans une poêle chaude, faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Ajoutez les champignons coupés en morceaux et faites-les sauter à feu moyen pendant 10 minutes. Salez, poivrez et râpez de la muscade. Ajoutez les lentilles et faites cuire encore 5 minutes. Versez un peu d’huile d’olive à la truffe. Réservez au chaud. Dans une poêle chaude, faites revenir le tofu fumé émietté dans une c. à s. d’huile d’olive. Assaisonnez au goût. Dressez les parmentiers avec des cercles de présentation, disposez joliment tofu et graines germées.

Photos © Lyne Chiodo / Germline, Nature'O, hlphoto / gettyimages, DR

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