Les 13 et 14 septembre, le Château de Lunéville accueillera la 30e édition d’Élevage en Fête, hymne au monde rural.
Entre concours prestigieux, savoir-faire local et ambiance conviviale, Élevage en Fête rassemble 10 000 à 15 000 visiteurs. Portée par l’association Stan’Élevage, la manifestation célèbrera, cette année encore, l’agriculture, les animaux et les femmes et hommes qui en font un pilier de nos territoires.
Tout a commencé en 1993, lorsque les organisations agricoles de Meurthe-et-Moselle ont décidé de créer un grand rassemblement pour mettre en lumière la diversité des élevages du département. Rapidement, le parc des Bosquets du Château de Lunéville s’est imposé comme un écrin naturel et prestigieux, et chaque année depuis lors, bovins, ovins, caprins et chevaux investissent ce cadre historique, transformé pour deux jours en une ferme vivante et foisonnante où se croisent professionnels et grand public.
Temps forts de la manifestation, les concours départementaux et régionaux attirent des éleveurs passionnés et un public fidèle. Parmi les plus emblématiques figurent le concours des vaches Prim’Holstein et Charolaises, et la présentation des brebis Est à laine mérinos. Pour cette trentième édition, la Blonde d’Aquitaine fera son grand retour, après quelques années d’absence. En parallèle, démonstrations, immersions et dégustations, marché et stands divers valoriseront aux yeux de tous un secteur riche en opportunités. Et, au-delà des compétitions et animations diverses, Élevage en Fête se distinguera d’abord et avant tout par son sens aigu du collectif.
Trois questions à Valérie Pierret,
présidente de Stan’Élevage
Qu’est-ce qui fait d’Élevage en Fête un événement unique ?
C’est une véritable fête dans un cadre exceptionnel où les éleveurs se retrouvent entre pairs. Ils viennent pour se retrouver, partager avec le public, et transmettre leur passion aux jeunes générations. La magie opère grâce à l’implication de tous.
Quels concours ont marqué ces trente années ?
La Prim’Holstein et la Charolaise en sont des piliers. Les Limousine seront absentes cette année, mais les Blonde d’Aquitaine reviennent. Les chevaux, les moutons, sont là depuis les tout débuts. Ces concours n’apportent pas aux éleveurs de plus-value financière, mais ils illustrent la richesse et la qualité de nos élevages. Ils favorisent aussi l’échange, l’émulation, entre professionnels de différentes générations.
Comment se prépare cette édition-anniversaire ?
Avec enthousiasme, beaucoup d’énergie et, comme toujours, un grand soin apporté au bien-être des animaux. Après le rendez-vous manqué de l’an dernier (ndlr : la manifestation 2024 a été annulée pour raisons sanitaires), c’est une édition symbolique qui restera fidèle à l’esprit convivial des précédentes.
Le terroir à l’honneur
Élevage en Fête ? Deux journées placées sous le signe du goût, des savoir-faire locaux et de la découverte
du monde agricole sous toutes ses facettes.
De la bête à l’assiette, il n’y a qu’un pas… Une quinzaine de producteurs seront donc présents au sein du traditionnel marché fermier d’Élevage en Fête. Miel, produits à base de lait de chèvre, de lait de vache, glace, pain, farine, huile, vin des côtes de Toul, légumes, escargots, volaille, œufs…. Quasi-tous labellisés « Bienvenue à la ferme », ils défendent la même philosophie, basée sur la qualité, la proximité et l’authenticité. De quoi, pour les visiteurs, appréhender de manière concrète (et savoureuse) le travail et l’engagement des artisans de la terre.
Et puis, durant ce week-end ludique et constructif, auront lieu des démonstrations de traite en plein air, des présentations de veaux par les enfants… Bref, toutes les occasions seront bonnes pour sensibiliser petits et grands aux enjeux d’une agriculture durable. Et in fine, faire naître des vocations ?
Bienvenue à la ferme : un label gage de qualité
Porté par la Chambre d’agriculture, le réseau Bienvenue à la ferme regroupe plus de 60 exploitations en Meurthe-et-Moselle, véritables ambassadrices de la richesse du terroir. Parmi elles, celles catégorisées « produits de la ferme », qui transforment et commercialisent elles-mêmes leurs produits ; et celles étiquetées « accueil à la ferme », qui proposent des accueils sur leur exploitation (ferme pédagogique, ferme découverte, médiation par l’animal, anniversaire à la ferme, ferme auberge…)
Calendrier des animations et panel des saveurs locales sont à découvrir sur le stand de Stan’Élevage.
Entretien avec Damien Luc, directeur de Stan’Élevage
Quelle est la vocation d’Élevage en Fête ?
Élevage en Fête est bien plus qu’un concours agricole : c’est un véritable trait d’union entre le monde de l’élevage et le grand public. Nous voulons offrir aux visiteurs une immersion dans un univers souvent méconnu, leur permettre de voir les animaux de près, d’échanger avec des éleveurs passionnés et de comprendre le soin apporté à chaque bête. Ce rendez-vous permet aussi de valoriser le savoir-faire local et de rappeler que l’élevage fait partie intégrante de l’identité de nos territoires.
Qui est à la manœuvre ?
Les organisations agricoles du département, qui mettent à disposition des moyens humains, et les éleveurs, en synergie. Chacun met la main à la pâte, qu’il s’agisse de monter les chapiteaux, d’organiser les concours ou de coordonner les animations. Cette mobilisation reflète l’attachement des participants à cet événement. Elle montre que, malgré les contraintes, le monde agricole reste soudé et prêt à se dépasser pour valoriser ses métiers.
Pourquoi est-il important de maintenir un tel rendez-vous ?
Dans une époque où le lien entre villes et campagnes se distend, Élevage en Fête joue un rôle clé pour rapprocher les deux mondes. C’est aussi une façon d’inspirer les jeunes générations, de leur transmettre l’amour d’un métier exigeant mais essentiel. Maintenir ce rendez-vous entièrement gratuit, c’est affirmer la volonté de faire rayonner nos éleveurs, de préserver une tradition et de faire connaître à tous la réalité de l’agriculture d’aujourd’hui.
Objectif : préparer l’avenir
En mélangeant les générations, Élevage en Fête participe à la préservation de l’agriculture, patrimoine vivant qui évolue avec son époque.
Après l’annulation de l’an dernier (pour cause de cas de fièvre catarrhale ovine détectés dans la région), cette édition d’Élevage en Fête est attendue par tous ses acteurs avec une impatience toute particulière. Dans les allées du parc des Bosquets à Lunéville, la manifestation fêtera ses 30 ans. Deux jours durant, des éleveurs passionnés et des associations agricoles convaincues de l’importance de communiquer sur leurs métiers auprès du grand public se retrouveront, dans une ambiance mêlant le sérieux et la bonne humeur.
Quant aux jeunes éleveurs et futurs éleveurs, ils ne seront pas en reste ! Tandis que les premiers seront accueillis avec soin par leurs aînés, les autres, élèves des lycées agricoles de Pixérécourt et Haroué (établissements partenaires de la manifestation) seront invités à épauler les éleveurs et à découvrir sur le terrain les réalités du métier. « Ce lien intergénérationnel est essentiel pour maintenir la dynamique et assurer l’avenir de la filière », explique Damien Luc. La relève se prépare également grâce aux animations destinées aux plus jeunes, parmi lesquelles le concours de présentation des petits veaux par les enfants.
De quoi Élevage en Fête tire sa force et sa longévité ? De son esprit de partage, de convivialité et d’ouverture, indubitablement !
Les chevaux en majesté
Les chevaux occupent une place de choix au sein d’Élevage en fête, notamment à travers les concours d’élevage organisés le dimanche. Ces rendez-vous sont l’occasion de valoriser le travail des éleveurs et la qualité des animaux présentés, au même titre que les autres espèces présentes sur l’événement. À cela s’ajoute, le samedi, une démonstration sur la manipulation du cheval, destinée à sensibiliser le public au lien qui unit l’homme à l’animal et à mettre en lumière les compétences techniques mobilisées au quotidien. Parmi les races visibles : les chevaux de race Selle Français, les poneys de race Poney Français de Selle, ainsi que d’autres races reconnues par la Société Hippique Française.
Deux concours rythment la journée du dimanche : l’un, local, accessible à tous, l’autre régional, réservé aux foals ayant déjà participé à un concours local durant la saison. L’objectif, pour les participants, est de décrocher le titre de champion suprême du Grand Est et ainsi, de rejoindre le prestigieux ring principal de Stan Élevage pour un défilé aux côtés des autres champions, toutes espèces confondues. Une belle occasion de reconnaissance pour les éleveurs et de gain en visibilité pour leurs animaux.
Élevage en Fête, les 13 et 14 septembre au Parc des Bosquets à Lunéville. Programmation détaillée sur: https://meurthe-et-moselle.chambres-agriculture.fr/
