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Crevettes sautées au paprika

Ingrédients pour 5 personnes

20 crevettes, 10 tranches de pain de mie, 1 cuillère à café de paprika, 1 fromage frais aux herbes, 10 cl de crème fraîche,

1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 6 tiges de ciboulette.

Préparation

Découpez des cercles de pain de mie à l’aide d’un emporte-pièce. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajoutez le paprika et déposez-y les tranches de pain de mie des deux côté pendant quelques secondes puis réservez sur un plat.

Faites fondre le fromage 20 secondes au micro-ondes et mélangez avec la crème fraîche.

Hachez la ciboulette

Faites chauffer de l’huile dans une sauteuse, ajoutez la ciboulette, les crevettes et le paprika.

Déposez un peu de fromage puis une crevette sur chaque pain.

Photo © DR



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